Мясной рулет "Поляна". |
Простой и эффектный мясной рулет-закуска с грибами для праздничного стола.
Метки: Закуски |
Закуска к шашлыку или мясу |
Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз
|
Метки: на пикник |
Картофель "Фаберже" или новый взгляд на деруны |
Метки: Закуски |
Фаршированный лук "Чипполино" |
Метки: Закуски |
Фальшивая «копченая» курятина |
Метки: Закуски |
Коптим рыбку на даче |
Весна. Майские праздники. Издревле весь российский народ покидает свои жилища что бы на волюшке вольной приготовить истинно народное кушанье- шашлыки. В тазиках и ведерках маринуется мяско, вино и водочка ждут своего часа холодятся, пока прогорают дрова детишки жарят на палочках сосиски или сало, а то и просто кусочек хлеба.А давайте рыбу покоптим!
Метки: рыбка |
Куриные шарики |
Уважаемые посетители аппетитной вкусняшки. Хочу предложить Вашему вниманию необычный рецепт, который называется куриные шарики с перепелиным яйцом. Рецепт родом из шотландии, но я его взял из обширной коллекции своей тетушки. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде. Оно украсит любой праздничный стол и станет сытной закуской в обычные дни. В состав куриных шариков входят только натуральные продукты, да и по карману такой рецепт больно не ударит. Поэтому приглашаю всех к столу)
Вам понадобится: 1/3 кг. куриного филе без кожи; несколько веточек петрушки или укропа; 10−12 перепелиных яиц; 1 куриное яйцо; 2 столовые ложки пшеничной муки; 150 гр. панировочных сухарей; растительное масло для жарки; молотый черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления: Измельчаете в чаше блендера нарезанное на мелкие кусочки куриное фили, добавленную по вкусу соль, перец и веточки зелени. Отвариваете на слабом огне перепелиные яйца, добавив в воду соли, чтобы не треснули. Взбиваете куриное яйцо, посолив и поперчив его по вкусу. Берете две сухие тарелки, в одну насыпаете муку, а в другую панировочные сухарики. Измельченную куриную массу делите на 10−12 равных частей, формируя из каждой лепешечку. В центр каждой лепешечки кладете перепелиное яйцо и аккуратно формируете шарики. Панируете их в муке, мокаете в яйце и обваливаете в сухарях. Обжариваете на раскаленной сковороде в течение восьми минут до готовности и образования румяной корочки.
Самое сложное в этом рецепте- это сформировать шарики, в остальном же рецепт достаточно прост.
Приятного аппетита!
Метки: Закуски |
Сухой засол помидор |
Метки: солонушки-маринушки |
"Клубок" из куриного филе с фаршированным помидором. |
Метки: горяченькое на второе |
*ПЕРЕПЕЛИНЫЕ* НОЖКИ |
Метки: Закуски |
Острая говяжья печень на закуску |
Метки: Закуски |
Рецепт вкусной пастромы куриной |
Метки: Закуски |
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ |
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
500 гр кабачков
0.5 ч/л соли ( или по вкусу)
100 мл оливкового масла
3 ст/л винного уксуса
2 ст/л меда
2-3 зубчика чеснока
свежая зелень по вкусу
свежемолотый черный перец
Кабачки помыть,кожуру не снимать.Порезать при помощи овощечистки на тоненькие полоски на всю длину кабачка.Посолить и пусть 30 мин постоит в миске.Затем отжать руками хорошо и переложить в миску с маринадом.
Маринад... Чеснок измельчить, смешать с маслом, медом, уксусом и перцем.
Добавить мелкопорезанную зелень и все хорошенько перемешать еще раз.
Поставить в холодильник на 2-3 часа для маринования, в процессе можно перемешивать периодически.
Ну очень вкусно!!!!! И приятного вам аппетита!!!!!!
Метки: солонушки-маринушки |
Вариации на тему баклажан |
Метки: Закуски |
Маринованные кабачковые «спагетти» |
Метки: солонушки-маринушки |
Вкусные маринованные баклажаны |
Метки: солонушки-маринушки |
Салат Курица в Помидоре))) |
Метки: Салаты |
Кабачковый рулет |
Метки: Закуски |
Оригинальные бутерброды с селедкой |
Ингредиенты:
Метки: Закуски |
Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов |
Метки: Салаты |