-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Калёниська

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2012
Записей: 17509
Комментариев: 438
Написано: 18119


Закуска к шашлыку или мясу

Среда, 16 Мая 2012 г. 00:35 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Закуска к шашлыку или мясу

Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз

 

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

 Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.
 
Закуска из помидоров с луком к шашлыку Ингредиенты:

 

  • 15 крупных астраханских помидоров
  • 15 молодых луковиц
  • 2-3 головки чеснока
На 1 литр маринада:
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • ½ таблетки аспирина
  • Лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика
Выход: 4,5-5 литров
Овощи вымыть и зачистить и крупно нарезать:
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя, слой помидоров:
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Слой чеснока:
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Слой лука:
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Наполнить таким образом банки доверху:
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой:
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Плотно закрыть крышками. Можно идти на шашлык уже на следующий день:
Закуска из помидоров с луком к шашлыку

 

http://harch.ru

Рубрики:  Заготовочки/помидоры
Кулинария/на пикник
Кулинария/закуски
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку