Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:14 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек

1 стакан воды (кипятка)
2стакана сахара
50гр слив. масла
4 чашки сухого молока (чашка - 200мл)

Кипящую воду, сахар и масло взбить. ( блендером)
Добавить 1 чашку сухого молока. Продолжая взбивать добавить постепенно остальные 3чашки сухого молока.
Взбивать до тех пор, пока в молочной массе не останется комочков.

Молоко быстро густеет.

У меня по этой рецептуре получилось около 1 литра молока.
Затем поместить молоко в холодильник. При охлаждении молоко становится ещё гуще.

Я использовала не сухое молоко, а сухие сливки, наши ( не быстрорастворимые импортные).
Результатом очень довольна. Существует много замороченных рецептов приготовления сгущённого молока путём выпаривания. А этот так прост в приготовлении.
отсюда

Серия сообщений "Кулинария-блюда из молочных продуктов":

Часть 1 - Вишнево-шоколадный сырник"Прощай талия"
Часть 2 - Как Сделать маскарпоне в городской квартире
...
Часть 16 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 17 - Готовим сыр
Часть 18 - Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек
Часть 19 - Домашний сыр с грецкими орешками и ветчиной
Часть 20 - Сыр для завтрака домашнего приготовления,ну очень легко!
...
Часть 34 - Кубанские сырники
Часть 35 - Сыр Бри с чесноком и розмарином
Часть 36 - Сыр из йогурта

Рубрики:

кулинария-ТВОРОГ-сыр молоко

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4808926/post267044166/">РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЃРіСѓС‰С‘РЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…. Р‘РµР· Р·Р°РјРѕСЂРѕС‡РµРє</a><br/>РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЃРіСѓС‰С‘РЅРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…. Р‘РµР· Р·Р°РјРѕСЂРѕС‡РµРє

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РІРѕРґС‹ (РєРёРїСЏС‚РєР°)
2СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°
50РіСЂ СЃР»РёРІ. РјР°СЃР»Р°
4 С‡Р°С€РєРё СЃСѓС…РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° (С‡Р°С€РєР° - 200РјР»)

РљРёРїСЏС‰СѓСЋ РІРѕРґСѓ, СЃР°С…Р°СЂ Рё РјР°СЃР»Рѕ РІР·Р±РёС‚СЊ. ( Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј)Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 С‡Р°С€РєСѓ СЃСѓС…РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°. РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°СЏ РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ 3С‡Р°С€РєРё СЃСѓС…РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°.Р’Р·Р±РёРІР°С‚СЊ РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РІ РјРѕР»РѕС‡РЅРѕР№ РјР°СЃСЃРµ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚СЃСЏ РєРѕРјРѕС‡РєРѕРІ.РњРѕР»РѕРєРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РіСѓСЃС‚РµРµС‚.РЈ РјРµРЅСЏ РїРѕ СЌС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚СѓСЂРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РѕРєРѕР»Рѕ 1 Р»РёС‚СЂР° РјРѕР»РѕРєР°. Р—Р°С‚РµРј РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє. РџСЂРё РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРёРё РјРѕР»РѕРєРѕ СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ РµС‰С‘ РіСѓС‰Рµ.РЇ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° РЅРµ СЃСѓС…РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ, Р° СЃСѓС…РёРµ СЃР»РёРІРєРё,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4808926/post267044166/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КОТктейль обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 14:46 (ссылка)

Спасибо!

http://www.liveinternet.ru/community/4368766/post267047958/

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек