Хрустящий сытный салат "Сердце зверя"

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 09:33 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хрустящий сытный салат "Сердце зверя"

Хрустящий сытный салат "Сердце зверя"

nestea

Опубликован: 01.06.2012

Категория: Мясные салаты, Салаты из субпродуктов

Назначение: На обед, На праздник

Основные ингредиенты: Огурец, Орехи грецкие, Редис

Очень вкусный, сытный и хрустящий салатик подойдет и к повседневному и к праздничному столу. Попробуйте, это правда, очень вкусно!

Ингредиенты для Хрустящий сытный салат "Сердце зверя"

свиное сердце - 1 шт;
огурец - 1-2 шт;
редис - 10-15 шт;
орех грецкий измельченный - 2-3 ст.л.;
сметана - 100 г;
зелень укропа и петрушки ;
соль ;
перец черный молотый ;
чеснок - 1-2 зуб.;

Хрустящий сытный салат "Сердце зверя" рецепт

Свиное сердце отвариваем, остужаем, обрезаем все лишнее (жирок и т.д.).

Нарезаем сердце соломкой.

Редис и огурцы моем, нарезаем соломкой.

Мелко рубим зелень.

Сметану смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметанным соусом, выкладываем в салатник, посыпаем мелко нарубленным грецким орехом и зеленью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "кулинария-ЗАКУСКА мясо":
Часть 1 - эта потрясающая закуска "Шкатулочка
Часть 2 - Салат "Березка
...
Часть 44 - Салат из свиного сердца со свеклой «Белорусский»
Часть 45 - Сердечный салат с корейской морковкой
Часть 46 - Хрустящий сытный салат "Сердце зверя"
Часть 47 - Салат "Золотое сердце"
Часть 48 - 10 лучших салатов с курицей