ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ"

Пятница, 16 Марта 2012 г. 21:51 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ"

ИНГРИДИЕНТЫ

1.Свинина
2.Грибы
3.Картошка
4.Морковь
5.Лук
6.Масло подсолнечное
специи, лист лавровый
горячая кипяченая вода.

Способ приготовления:

1. Подготовить большую емкость (миска,
кастрюля) куда будем складывать все
составляющие жаркого.
В процесе жарки все посолить.
Морковь натереть на крупной терке
и обжарить в сковороде на масле.
Лук порезать кубиками и тоже обжарить.
2. Мясо порезать небольшими кубиками
и подрумянить.
Грибы порезать пластинами и поступить
так же - обжарить на масле.
3. Картошку порезать как на супчик и
обжарить в сковороде.
4. Смешать все составляющие, добавить
специи какие любите.
5. (в данном случае хмели-сунели) и
разложить в горшочки.
6. В каждый налить горячей воды и
положить лавровый листик.
Не наливайте воду до края, так как
при закипании она будет выливаться.
Попробуйте на соль.
Накрываем крышками и в разогретую
духовку. Когда закипит убавьте
немного огонь и томите 40-50 мин.
Запах во время приготовления стоит
умопомрачительный.
Приятного аппетита!

Превью zharkoe-v-gorshochke-486240 (700x525, 107Kb)

Превью zharkoe-v-gorshochke-399074 (700x525, 128Kb)

Превью zharkoe-v-gorshochke-374612 (700x525, 77Kb)

Превью zharkoe-v-gorshochke-942874 (700x525, 128Kb)

Превью zharkoe-v-gorshochke-410546 (700x525, 135Kb)

Превью zharkoe-v-gorshochke-231524 (700x525, 125Kb)

Ирина искуссница

Серия сообщений "кулинария-ВТОРОЕ":
Часть 1 - ГРЕЧНЕВЫЙ ПЛОВ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Часть 2 - Постная и вкусная тушеная КАПУСТА с грибами и солеными огурцами
...
Часть 5 - Котлета “по-киевски” для лентяев
Часть 6 - ГУЛЯШ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
Часть 7 - ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ"
Часть 8 - самая вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА "Классическая
Часть 9 - Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно
...
Часть 22 - Макароны. 50 рецептов блюд из макарон
Часть 23 - Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный
Часть 24 - Фасоль тушеная