вкусное мясо секреты |
Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.
Вот некоторые из них,которые меня удивили
Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.
Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.
В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.
Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.
Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
Добавьте несколько лимонных корок.
В конце приготовления не выбрасывайте корки.
Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.
Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.
Метки: секреты вкусного мяса |
чем полезен цинк |
Чем полезен Цинк?
Этот микроэлемент жизненно необходим костям и коже.
Если у вас есть проблемы с кожей (она стала сухой, шелушится), ешьте пищу, богатую цинком и витамином А.
Доказано антивирусное и антитоксичное действие цинка на клетки, стимулирующее влияние его на наши умственные и физические способности.
Вообще ученые утверждают, что старение, снижение либидо напрямую связано с дефицитом этого микроэлемента.
Его часто называют то мужским (диетой, богатой цинком, или таблетками цинка можно вылечить воспаление предстательной железы на начальной стадии), то женским (цинк нормализует работу яичников, омолаживает организм женщины)...
Сколько же его нужно?
Врачи считают, что от 10 до 40 мг в день.
А где его найти?
Цинком богаты
ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ, ПРОРОСШИЕ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, ТЫКВЕННЫЕ И ПОДСОЛНЕЧНЫЕ СЕМЕЧКИ
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ, МОРСКАЯ РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ОВСЯНАЯ И ЯЧМЕННАЯ МУКА.
КАКАО, ПАТОКА ЖЕЛТОК ЯИЦ, МЯСО КРОЛИКА, ЦЫПЛЕНКА, БОБОВЫЕ.
ОРЕХИ, ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ, КАЛЬМАРЫ
ЗЕРНОВЫЕ, ДРОЖЖИ, НЕОЧИЩЕННЫЙ РИС, ЯЙЦА. ЛУК, ЧЕСНОК
МОРСКАЯ РЫБА, ОЧИЩЕННЫЙ РИС, ПОСТНАЯ ГОВЯДИНА, МОЛОКО, ХЛЕБ БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ОВОЩЕЙ
МАЛИНА, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА. ФИНИКИ
МЕД
ЯБЛОКИ, АПЕЛЬСИНЫ, ЛИМОНЫ. ИНЖИР, ГРЕЙПФРУТ
К недостатку цинка приводят и некоторые заболевания: снижение функции щитовидной железы, болезни печени и почек.
Прием некоторых противозачаточных таблеток и гормональных препаратов, препаратов кальция может уменьшать содержание цинка в организме.
СИМПТОМЫ НЕДОСТАТКА ЦИНКА
замедление роста у детей
импотенция у мужчин и стерильность у женщин
плохое заживление ран
раздражительность и потеря памяти
появление угрей, очаговое выпадение волос, ломкость ногтей и белые пятна на них
потеря аппетита, вкусовых ощущений и обоняния
частые инфекции
повышение уровня холестерина
Метки: чем полезен цинк |
средство от упадка сил |
Метки: средство от упадка сил |
лечение водой |
Это очень популярный сегодня метод в Японии.
Необходимо пить воду сразу после утреннего пробуждения.
Для многих заболеваний вода является 100% лекарством.
Головная боль, ожирение, артрит, проблемы с сердцем, сердцебиение, эпилепсия, бронхит, астма, менингит, гастроэнтерит, диарея, диабет, различные заболевания глаз, горла, ушей, носа и т.д.
МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ
1. Утром, еще до того, как почистить зубы, необходимо выпить четыре стакана воды.
2. Почистите зубы, но не ешьте и не пейте ничего в течение следующих 45 минут.
Метки: лечение водой |
подарить квартиру родственникам |
Метки: передача кв родственникам |
севок к посадке |
Метки: сеевок к посадке |
мясо для ленивых |
Метки: мясо для ленивых |
ОТ ИЗЖОГИ |
Метки: РЕЦЕПТ ОТ ИЗЖОГИ |
ВЯЗАННЕ ЦВЕТЫ |
Метки: ВЯЗАННЕ ЦВЕТЫ |
МЯСНОЙ РУЛЕТ СКАПУСТОЙ |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Метки: МЯСНОЙ РУЛЕТ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ |
ЛУКОВЫЕ БЛИНЧИКИ |
Мне так понравились сладкие блинчики, приготовленные на овсянке, что я решила приготовить еще одни - луковые.
Правда здесь будет использоваться не геркулес, а мука, приготовленная из него!
Овсяная мука в тандеме с пшеничной - это потрясающе нежное, мягкое, пышное тесто!
Жареные кусочки лука придают блинчикам пикантность.
Не ленитесь, приготовьте! Не так уж и много возни, а результат - очень довольные гномики))))
Метки: ЛУКОВЫЕ БЛИНЧИКИ |
10 ЗАПОВЕДЕЙ |
Мы пришли прожить на этом свете, Заповедей десять не нарушить, Первую и главную на свете, Зря на этом свете не дается, Не завидуй, заповедь вторая, Не воруй, Господь нас наставляет, Верить в Бога, на земле живущим, Бог один, а нас на свете много, Сотворить кумира не пытайся, Чти родителей своих и помни, Врать не смейте, клеветать не надо, Заповедь девятую исполни, Не трудись в любое воскресенье, Проживите жизнь свою достойно, |
Метки: 10 ЗАПОВЕДЕЙ |
ИДЕИ УКРАШЕНИЯ БЛЮД |
Метки: ИДЕИ УКРАШЕНИЯ БЛЮД |
Весьма полезно! |
|
Без заголовка |
|
Кошачья трава |
|
ПРЕКРАСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТИК... |
|
Весьма полезно! |
|
Вы видели как плачут старики? (стих) |
|
Дневник неугомонная_душа |
|