Цитата сообщения shapo4ka90
Пирог воздушный
На форму двадцать сантиметров берем вот такие продукты:
-сто миллилитров молока.
-четыре куриных яйца.
-пол килограмма рикотты.
-две столовые ложки крахмала.
-сто грамм сахара.
-две чайные ложки ванильного экстракта.
-по желанию сто грамм малины или ваших любимых ягод.
Любителям игры Марио хочу порекомендовать отличный сайт
Marioworld.ru. На этом сайте можно играть онлайн, скачивать игры и узнать все секреты игры Марио. Заходите вам точно понравится этот сайт. Всем рекомендую его.
Будем начинать готовить:
Духовой шкаф следует разогреть до сто шестидесяти градусов.
Куриные яйца следует разделить на белки и желтки.
Венчиком следует взбить белок до получения пиков с небольшим количеством сахара.
Берем глубокую миску и в нее складываем молоко, желтки, экстракт ванили, риккоту, крахмал и сахар. И блендером все хорошо взбить.
Затем следует аккуратно в нашу смесь добавить белки. И перемешиваем по часовой стрелки лопаткой а миску проворачиваем против часовой стрелки.
Берем нашу разъемную форму и выливаем в нее наше тесто. Температуру уменьшаем до сто сорока градусов. Помещаем в духовку и выпекаем примерно один час.
Лучше всего выключить духовку открыть дверцу и оставить там пирог. В таком случае наш пирог не упадет и сохранить свою великолепную форму.
Всем приятного чая пития.
