Записи Друзья Комментарии
Джинжеринчэ
Аватар Джинжеринчэ

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Джинжеринчэ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2012
Записей: 5044
Комментариев: 1038
Написано: 7028

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ ":
Часть 1 - Отличная закуска “Башенки” из баклажанов
Часть 2 - Вкусы Грузии. Мцвади в баклажанах. Мастер-класс
Часть 3 - Рецепты из тыквы. 589 рецептов!
Часть 4 - Кутабы (чебуреки из тончайшего теста с начинкой из зелени)
Часть 5 - Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)
Часть 6 - ОКРОШКА. 16 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОКРОШКИ.
Часть 7 - Вкусные маринованные баклажаны
Часть 8 - 10 вкусных рецептов с баклажанами
Часть 9 - Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
Часть 10 - Кабачковая запеканка с мясом и грибами

Выбрана рубрика БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ .


Соседние рубрики: ДЕСЕРТ(dessert)(15)

Другие рубрики в этом дневнике: «МОЙ ЛИЧНЫЙ ПОВАР» (6), ЯГОДА МАЛИНА В ЛЕС МЕНЯ МАНИЛА(8), ЮВЕЛИРНАЯ ЛАВКА.(111), Это русское раздолье-это Родина Моя!(10), Это интересно(66), ЭРМИТАЖ(5), ЭНЦИКЛОПЕДИЯ(3), Шляпный бутик / РЕТРО / Всё дело в шляпе / (2), Шеф-повар(2), ШАШЛЫК (15), ЧТО БЫ ПОМНИЛИ / КУМИРЫ(0), Цветы самоделки мастер класс фото(5), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ(5), Цветы из бумаги гофра мастер класс фото (1), ЦВЕТОВОДСТВО(3), ЦАРСКИЕ УКРАШЕНИЯ(1), Художник Джозеф Кристиан Лейендекер(2), Хенд - мейд /своими руками (36), Ханами – праздник цветения сакуры(0), ФУРШЕТ(3), ФРАНЦУЗСКАЯ(5), ФОТОШОП(31), ФОТОГРАФИИ / ЦВЕТЫ(104), ФОТОГРАФИИ / PHOTOS/(132), ФОНЫ (26), ФОНТАНЫ МИРА(0), ФЛЭШКИ(35), флеш мои(2), Финская художница ИНГЕ ЛООК (Inge Look) - иллюстра(2), ФАРФОР(8), УЧЕБНИК ЛИРУ.(13), Уроки фотошопа(3), УКРАИНСКАЯ КУХНЯ(0), ТОРТЫ от Любимая кухонька(2), ТЕСТО(26), ТЕАТР/ КИНО/ АРТИСТЫ(4), ТЕАТР У МИКРОФОНА /АУДИОРАССКАЗЫ / РАДИОСПЕКТАКЛИ(8), ТВОРОГ-- ЗАПЕКАНКИ(21), Таиланд(11), СЫР(6), СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА(42), супы, окрошки, свекольники, щи, борщи(10), СУПЫ (21), СТАТУЭТКИ(4), СТАРЫЕ ЕВРЕЙСКИЕ ФОТОГРАФИИ(2), СССР АМЕРИКА РОССИЯ США(1), СССР / ПРОДУКТЫ / ТОРГОВЛЯ / ДЕФИЦИТ (9), СОУСЫ(10), СОЛЯНКА (9), Соленья***варенья(20), Соление***маринование огурцов и помидоров(21), СОКРОВИЩЕ / КЛАД / РАСКОПКИ /(1), СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ(1), СНЕГИРИ / ПТИЦЫ(2), СКУМБРИЯ (11), СКУЛЬПТУРА(9), СКАЗКИ О ХУДОЖНИКАХ(1), сказки мультики(2), СИРЕНЬ(2), СЁМГА / SALMON(6), СЕЛЬДЬ(27), СВАРОВСКИ /СТРАЗЫ /ХРУСТАЛЬ /ОГРАНКА / КАМНИ (5), САЛЬВАДОР ДАЛИ / ГАЛА /Сюрреализм(7), САЛАТЫ МОИ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ (ПРАЗДНИЧНЫЕ)(171), САДЫ И ПАРКИ МИРА / GARDENS AND PARKS OF THE WORLD(37), САДОВОДАМ / Розы по сортам / Садовые цветы (5), РЭТРО МОДА (19), Рыба, мореродукты (4), Русское народное искусство - Жостово(1), РУССКИЕ ПОЭТЫ И ПОЭТЕССЫ / СЕРЕБРЯННЫЙ ВЕК(19), рулеты(8), Рукоделие/Декор, идеи(1), рукоделие(7), РОСПИСЬ / ДЕКУПАЖ(1), РОЗЫ(4), Рецепты, салаты(10), РЕТРО ФОТОГРАФИИ / СССР ГОРОДА И ВЕСИ / МЫ ВСПОМИ(6), РЕЖИССЁРЫ / ДИНАСТИЯ / БИОГРАФИИ(3), РАМОЧКИ(91), ПТИЦЫ(5), ПСИХОЛОГИЯ(4), ПРИЯТНОЕ С ПОЛЕЗНЫМ(2), ПРИЧЕСКА / CТИЛИСТ / ПРИЧЕСКИ МОДЕРНА(8), Прекрасная эпоха модерна(2), ПРАЗНИЧНЫЙ ПИР(80), Постимся по дням(2), Полезные советы и финты(5), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ(5), ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ДОМА(2), ПОЗИТИФФФ!!!(113), ПО МОРЯМ ПО ВОЛНАМ...И ОКЕАНАМ(3), ПЛОВ СО ВСЕГО МИРА(9), Первоапрельские шуточки. Не верю!(6), ПАРУСНИКИ / ЯХТЫ(4), оформляем, украшаем блюда(2), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА, DIARY (147), ОТКРЫТКИ ОТ ХУДОЖНИКА(13), орхидеи(7), ОПЕРНЫЕ СЦЕНЫ МИРА(1), ОКРОШКА(1), Овощи-фрукты-ягоды(6), О МУДРЕЙШИЕ ИЗ МУДРЕЙШИХ(10), НАТЮРМОРТЫ С ЦВЕТАМИ (22), Насекомые(2), НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА И РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ(15), МЭРИЛИН МОНРО / MARILYN MONROE / ЗВЕЗДА ГОЛЛИВУДА(12), МУЛЬТИКИ(3), МУЗЫКА(304), МУЗЕИ ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА(5), МОЯ ЛЮБОВЬ ПАРИЖ / Mon Amour de Paris(42), МОРЖИ / polar bears/ ЗИМНЕЕ КУПАНИЕ(1), Мои работы(2), МОДА / МОДЕЛИ(31), МИРОВОЙ ШЕДЕВР / Rock 'n Roll(1), МАТРОССКИЙ ( Sailors')(7), МАРМОРИРОВАНИЕ(1), МАНГАЛ / КАЗАН / ПИКНИК /БАРБЕКЮ / ГРИЛЬ (9), Маленькие домашние хитрости наших мам и бабушек (2), МАКИ (7), Лучшие новогодние фильмы(1), ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЁ(2), Личности_Места_События (6), ЛИТЕРАТУРА/Поэзия (15), линеечка-разделитель птички # 1 (1), Кухни народов мира(46), КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/Заготовки на зиму (47), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ(196), КУЛИНАРИЯ. СМУЗИ: ФРУКТОВЫЕ И ОВОЩНЫЕ (6), КУКЛЫ СВОИМИ РУКАМИ(14), КРУЖЕВА / ГИПЮР (LACE / GUIPURE )(12), КРОЙКА И ШИТЬЁ(8), Красивая посуда(17), КОТОВАСИЯ.БРЫСЬ-МЯУ.(7), КОРОЛЕВСКИЕ УКРАШЕНИЯ(14), КОРОЛЕВСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ(105), КОРЕЙСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(1), КОМЕНТИКИ(1), КОКО ШАНЕЛЬ(4), КЛИПАРТ(23), КВАШЕННАЯ КАПУСТА(10), КАРТИНКИ(21), КАРВИНГ- Художественная резьба по овощам и фруктам(7), КАК МОЛОДЫ МЫ БЫЛИ / ЖИЗНЕЛЮБИЕ В СТАРОСТИ(14), ИТАЛИЯ(2), ИСТОРИЯ КОСТЮМА И МОДЫ(22), История Америки(3), История(22), Истории любви.(8), Интерьеры / Интерьер и украшения (23), Индийская национальная кухня(1), ИЗРАИЛЬ / ТРАДИЦИИ / ПРАЗДНИКИ / ШУТКИ / ПЕРСОНЫ /(2), ИДИШСКИЕ СЛОВА И ВЫРАЖЕНИЯ(2), ИДИТЕ В БАНЮ!!!(13), И ТЕБЯ ВЫЛЕЧИМ(22), ЗНАМЕНИТЫЕ АРТИСТЫ(2), ЗНАМЕНИТЫЕ ФОТОГРАФЫ МИРА(1), ЗНАМЕНИТОСТИ / ФОТОМОДЕЛИ(2), ЗАМКИ / ДВОРЦЫ(9), ЗАКУСКИ(апетайзеры-appetizer)(59), Заготовочки***Перец(36), Заготовочки***Огурцы(5), Заготовочки***Квашение, соление(2), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(187), ЖИВОТНЫЙ МИР ( WILDLIFE )(12), ЖИВОПИСЬ 1(50), ЖИВОПИСЬ(228), ЖЗЛ(3), ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ / ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИКИ.(20), дизайн, интерьер, декор(7), ДИЕТА(DIET)(18), Десерты (18), ДЕКОР(10), ГУРМЭ (37), ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ (3), ГРИБЫ(3), ГОРОСКОПЫ "Звёзды говорят"....(2), Голливуд 20-го века(22), ГОЛЛИВУД / ЗВЁЗДЫ ГОЛЛИВУДА / HOLLYWOOD(95), ГОБЕЛЕНЫ(9), Глициния (Wisteria)(3), ГАЛЕРЕЯ(1), Г У Л Я Ш(1), ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ(58), Вязание крючком(28), ВЫШИВКА(11), ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ / КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ (571), Выпечка(74), ВСЁ ИЗ МОЛОКА(8), ВСЕГО ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ № 2(2), ВСЕ БАНИ МИРА / ИСТОРИЯ(1), ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ(12), ВОСТОК ДЕЛО ТОНКОЕ...(14), ВИНТАЖНЫЙ ДЕКОР(8), ВИДЕО(57), Вести от ИнкоКросс(2), ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ВЕК(2), ВЕЛИКИЕ КУТЮРЬЕ / ДИЗАЙНЕРЫ(3), ВАЛЕНКИ ДА ВАЛЕНКИ ОХ ДА НЕ ПОДШИТЫ СТАРЕНЬКИ(2), В О Л К И(5), БЫЛА БЫ КУРОЧКА СОСТРЯПАЛА БЫ..и...(82), БЪЛГАРСКА КУХНЯ(39), БРОДИЛКИ(3), БОРЩ(БОРСЧ )(5), БОГЕМСКОЕ СТЕКЛО(12), Блины Оладьи Чебуреки Беляши Пельмени(43), Бисероплетение(2), БИОГРАФИЯ (BIOGRAPHY)(20), БАТИК / КУКЛЫ(4), БАЛЕТ(1), БАБОЧКИ(7), АРТИСТЫ / БИОГРАФИИ(31), Антиквариат(37), Анимации(20), Анекдоты.Смешные истории/одесские фразы.(18), Америка — часть света, объединяющая два материка +(39), Алиса в Стране чудес(23), АВСТРИЯ(1), VIP(123), GALLERY(86), Easter Passover Песах Пасха(24), 360° Аэрофотопанорама(6), * Часть 1 *(1), "Хроники московского быта"(50), "материалы для работы с тканью"(9), "Красота"(9), СТАРАЯ РЕКЛАМА(1), САЛО(44), ИСКУССТВО / ИНТЕРЕСНЫЕ СОБЫТИЯ (ARTS /Interesting(83), ГЛАМУР, СТИЛЬ, ИЗЯЩЕСТВО, ВКУС, РОСКОШЬ(62), Home Sweet Home(40), " БЛЮДА - общие"(1), Осталось за кадром(4), Библиотека(4), уют/красивые мелочи(8), (0)
Комментарии (0)
Нравится

Отличная закуска “Башенки” из баклажанов
Вторник, 04 Сентября 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отличная закуска “Башенки” из баклажанов

 

Зная Вашу любовь к баклажанам, и сама неистово их любя, не могу не поделиться с Вами этим простым рецептом. Иногда я даже делаю его на ужин вместо салата к горячему блюду. Ведь овощи надо есть не только сырыми, но и обработанными, правда?

Иногда между баклажаном и морковкой прокладываю кружочек помидора, слегка его подсолив. Спросила родных и любимых, как им больше нравится, ответить не смогли. Сказали лишь, что и так вкусно очень, и так.

Надеюсь, всем понравится этот рецепт. Он прост в исполнении, но ни в чём не уступает сложным рецептам.
bashenki-iz-baklazhan копия (700x525, 244Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  VIP
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкусы Грузии. Мцвади в баклажанах. Мастер-класс
Вторник, 04 Сентября 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусы Грузии. Мцвади в баклажанах. Мастер-класс

Необычайно вкусное блюдо!
И готовится очень просто!
И название такое красивое, хотя это всего лишь шашлык в баклажане, или даже еще проще – мясо, зажаренное в баклажане! :)
Правда желательно зажаривать его на углях, но я уже приноровился делать шашлыки в духовке с конвекцией, так что и с этим блюдом, думаю, получится! Не спорю, аромат дымка был бы очень к стати, но… Что есть, то есть.
1 (600x450, 139Kb)
И как же такую красоту и вкусняшку сделать? Смотрим дальше...

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Рецепты из тыквы. 589 рецептов!
Вторник, 04 Сентября 2012 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из тыквы. 589 рецептов!

Рецепты из тыквы

Картинка 2 из 59782

Как готовить тыкву? Прежде всего, определитесь что у вас за тыква - зимняя или летняя. Летние тыквы обычно с более мягкой, нежной мякотью, зимние же тыквы плотнее и внутри, и снаружи. Зимние сорта можно уложить в прохладное место, и они пролежат несколько месяцев, не утратив своих вкусовых качеств. Для хранения выбирать надо здоровые неповрежденные экземпляры среднего размера: чем тыква меньше (3-5 кг), тем она вкуснее. Любую из тыкв предварительно надо разрезать, вычистить семена, срезать кожицу. Дальше можно готовить в зависимости от сорта и вашего рецепта.
1 2 3 4 5 6
1 2 3 4 5 6 7
 
 
Рубрики:  VIP
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Кутабы (чебуреки из тончайшего теста с начинкой из зелени)
Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кутабы (чебуреки из тончайшего теста с начинкой из зелени)

Для меня кутабы с зеленью это абсолютно дачно-летнее блюдо, когда на грядках такое количество укропа, петрушки, щавеля, кинзы, что хватает абсолютно на все – и на салаты, и на суп-мясо, и даже на кутабы, где зелень основной ингредиент и ее нужно много. Да и на свежем воздухе, на травке съесть кутабчик с зеленью это же такая прелесть! Вкусно в любом раскладе – и с супом, и с вином, да и просто так. А уж как под шашлык замечательно!
IMG_3028 (700x536, 118Kb)
Менее хлопотное дело чем чебуреки. Отличие от чебуреков в том, что делаются на сухой сковороде, без жира.

Научимся их готовить сами
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Комментарии (0)
Нравится

Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)
Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)

90376335_90349793_90166812_0 (450x576, 39Kb)
Я снова с рецептом от бабушки! Помидоры получаются потрясающе вкусные и как будто немножко газированные (за счёт горчицы и сахара). Если место хранения достаточо прохладное, помидоры не скисают до весны. Рассол от таких помидор прекрасно помогает при простудных заболеваниях. Необходимо лишь подогреть и пить тёплым небольшими глотками/





Бабушкины помидоры
Комментарии (1)
Нравится

ОКРОШКА. 16 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОКРОШКИ.
Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Окрошка. 16 способов приготовления окрошки.

Какое лето без традиционной окрошки?! Пожалуй, в жару лучше этого блюда не найдешь: оно утоляет не только голод, но и поднимает настроение. 

Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп на квасе, в рецепте которой основной компонент - овощная масса.

 

16 способов приготовления окрошки...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Комментарии (0)
Нравится

Вкусные маринованные баклажаны
Понедельник, 08 Октября 2012 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные маринованные баклажаны



 5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Рубрики:  ЗАКУСКИ(апетайзеры-appetizer)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Комментарии (0)
Нравится

10 вкусных рецептов с баклажанами
Среда, 22 Мая 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных рецептов с баклажанами

3925073_573846 (600x450, 349Kb)
 
читать далее
Комментарии (0)
Нравится

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
Среда, 22 Мая 2013 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

z15 (600x392, 126Kb)

 

готовим капусту
Комментарии (0)
Нравится

Кабачковая запеканка с мясом и грибами
Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

4104072_202ad971ff0629abef6290b888f4631d_11788_2_ (640x430, 159Kb)                               Понадобится:
кабачки - 2 шт.
мясной фарш - 200-300 гр.
грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных
3 яйца;
3 ст.л. майонеза;
3 ст.л. панировочных сухарей;
немного раст. масла и укропа
Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.
Яйца взбить с майонезом, посолить.
Смазать кабачки.              

Читать далее...

 Страницы: [1]

О проекте