Штрудели.

20 Рецептов в коллекции

 Штрудель - это традиционный австрийский десерт из тонкого вытяжного бездрожжевого теста, имеющий форму рулета с яблочной или вишневой  начинкой. Но сейчас появилось много вариантов этого блюда с различными начинками: сладкими (абрикосы, сливы, груши, мак, орехи, изюм...) и несладкими (картофель, капуста, рыба...). Сладкий штрудель подают, посыпав сахарной пудрой, дополнив взбитыми сливками или шариком мороженого. А также в качестве дополнения к сладкому штруделю можно подать ванильный соус.