Финский суп с лососем и картофелем

Вторник, 07 Января 2014 г. 08:40 + в цитатник

Цитата сообщения Alantiz

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Финский суп с лососем и картофелем

Попробовать необычные блюда из удивительной финской кухни можно с помощью туристической фирмы "АВИТ",которая предоставит вам возможность в любой свободный и удобный для вас день поехать в Лаппеенранта на 1 день,увидеть достопримечательности,побывать в музеях и магазинах,совершить романтический круиз по Сайменскому озеру. Превратите свой обычный день в праздник,ведь Финляндия,это та страна,на которую стоит посмотреть хотя бы одним глазком.

А пока приготовим столь любимый финнами суп из лосося с картофелем.

1 крупная луковица

500 гр филе лосося

5-6 картофелин

750 мл рыбного бульона

100 мл жирных сливок

пучок укропа

приправы,соль,перец

кусочек сливочного масла

В кастрюле с толстым дном обжарить измельченную луковицу. Добавить картофель,и продолжать обжаривать около десяти минут. Посолить,поперчить,залить рыбным бульоном. Варить картофель до готовности,добавить филе лосося,нарезанное небольшим куском,проварить еще 3 минуты,влить сливки,добавить измельченный укроп,сливочное масло,довести до кипения,и выключить. Очень вкусный суп с насыщенным сливочным вкусом!

Серия сообщений "СУПЫ ":
Часть 1 - Рецепты вкусных супов 2
Часть 2 - 47 Холодных супов
...
Часть 11 - Капустный суп с жареным мясом
Часть 12 - Улетная заготовка для рассольника
Часть 13 - Финский суп с лососем и картофелем
Часть 14 - "Домашняя яичная лапша"
Часть 15 - Испанская кухня. Мотрильский королевский пирог.
...
Часть 19 - Луковая роза
Часть 20 - Как сварить рассольник
Часть 21 - Суп " Заманивание женихов"

Серия сообщений "Кухни народов мира":
Часть 1 - Очень простое, но гениальное по вкусу блюдо Басма
Часть 2 - Рис с курицей по-мексикански
...
Часть 23 - О пряностях и приправах: что куда добавлять?
Часть 24 - Хачапури для ленивых. Очень вкусно/strong>
Часть 25 - Финский суп с лососем и картофелем
Часть 26 - Испанская кухня. Мотрильский королевский пирог.
Часть 27 - Украинская кухня. Галушки
...
Часть 44 - Хинкали - 5 рецептов с фото
Часть 45 - Фаршированные баклажаны по-армянски
Часть 46 - Альмойшавена - сладкая лепешка Испанских евреев