Куриные ножки в мешке

17.02.11

Ингредиенты:

• куриные голени 4 шт.
• слоеное тесто 5 пластов
• репчатый лук 1 шт.
• томаты 2 шт.
• чеснок 1 шт.
• шпинат 100-150 г
• тертый пармезан 50 г
• яйцо 1 шт.

Способ приготовления:

Куриные ножки посолить и поперчить по вкусу.

Обжарить ножки в масле до готовности.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить.

Томаты нарезать и выложить к луку.

Чеснок измельчить и выложить в сковороду .

Шпинат нарезать и добавить к овощам, потушить все минуты 3.

Снять сковороду с огня, добавить сыр и перемешать.

Слегка раскатать 4 пласта теста. Из одной пластины нарезать 4 кружка. Выложить в середину каждого пласта по кругу.

Выложить часть начинки.

Поставить в центр куриную ножку.

Собрать тесто в виде мешочка, хорошенько соединив края.

Переложить мешочки на противень, смазанный маслом. Смазать тесто взбитым яйцом.

 

Выпекать в духовке при 180 градусов до полной готовности.

Выложить мешочки с курицей на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!