Любимое блюдо одного товарища, по просьбе которого и было приготовлено.

Вообще, галушки мой дедушка очень любил. Но  готовил он их со свининой и зажарку  делал на свиных шкварках, но свинины у меня не оказалось, да и не очень мы ее приветствуем, поэтому приготовила я галушки с курицей.

Набор продуктов у меня здесь на 3-4 порции.

Автор: Светлана

Вкусный и полезный суп на основе яиц. Данное блюдо, хорошо подходит как взрослым, так и детям. Но! Если готовите суп для детей, то нужно, как можно меньше класть перца и лука.

Рецепт приготовления яичного супа

Рецепты вкусных супов

Рецепты этих и других вкусных супов на vkusnosup.ru

Ингредиенты:

400гр.Баранины
5-6 шт.  картофелин
2 шт. луковицы
1 шт. болгарский перец(лучше красный)
2 шт. помидорины
1 небольшой пучок кинзы
маслины штучек 10 порезанные на колечки
соль, перец, лавровый лист, красный перец Чили, приправа хмели-сунели

Ароматный суп с сыром, шампиньонами и колбасками

Ингредиенты для 1,5 литровой кастрюли:

1 луковица, 2 картофелины, 2 плавленых сырка, 1 морковка, 150 г шампиньонов, 100 г колбасок, оливковое масло, зелень, чеснок.

Для приготовления супа с сыром, шампиньонами и колбасками необходимо подготовить все ингредиенты. Картошку порезать симпатичными кубиками, залить водой и поставить на огонь вариться. Тем временем подготовить остальные ингредиенты. Грибы с копчеными или полукопчеными колбасками измельчить. Колбаски можно порезать красивыми брусочками, к примеру, наискосок, а грибы — тонкими пластинами. Колбаски с грибами обжарить на оливковом масле.

Лук репчатый мелко нарезать, а морковь натереть на мелкой терке. Овощи отправить в другую сковородку. Сюда же добавить плавленные сырки, натертые на крупной терке. Залить овощи и сыр кипятком и хорошенько размешать. Подождать пока комки не исчезнут.. В кастрюлю к картошке отправить обжаренные грибы с колбасками и овощи с сыром.

Тщательно перемешать, посолить, поперчить. Сварить до готовности картофеля. Чеснок пропустить через пресс непосредственно перед подачей. Сырный ароматный суп с шампиньонами и колбасками готов. Не забудьте его украсить свежей зеленью.