Сколько запекать куриные котлеты


В духовке куриные котлеты запекать на среднем уровне духовки в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
В микроволновке куриные котлеты запекать 10 минут на мощности 800 ватт.
В аэрогриле куриные котлеты запекать 20 минут при температуре 230 градусов и средней скорости вентилятора.
В мультиварке куриные котлеты запекать в течение 10 минут на режиме "Выпечка".
========================================================

Как запечь куриные котлеты
Куриный фарш — 750 грамм
Куриные яйца — 3 штуки
Сметана – 3 столовые ложки
Мука – 3 столовые ложки
Репчатый лук — 1 крупная голова
Чеснок - 2 зубца
Соль — 1 столовая ложка
Чёрный молотый перец — по вкусу
Растительное масло - 1 столовая ложка
Подготовка продуктов=Куриный фарш, если заморожен, разморозить и слить с него лишнюю жидкость. Репчатый лук очистить и мелко порезать. Чеснок почистить и измельчить с помощью чеснокодавки. Выложить фарш в миску, добавить сметану, взбитые яйца, муку, лук и чеснок. Хорошо перемешать фарш для котлет. Смазать маслом руки, чтобы фарш не прилипал к рукам, и сформировать котлеты. Выложить подготовленные к запеканию котлеты на посыпанную мукой разделочную доску.

Запекание в духовке
Настроить духовку на 180 градусов, подождать 10 минут. Смазать противень растительным маслом, выложить на противень котлеты, противень с котлетами поставить на средний уровень духовки. Закрыть духовку и запекать котлеты 25 минут.

Запекание в мультиварке на пару
В чашу мультиварки налить поллитра воды. На чашу-пароварку выложить котлеты так, чтобы не соприкасались друг с другом. Настроить мультиварку на режим "Варка на пару", закрыть мультиварку и запекать в течение 30 минут.

Запекание в мультиварке
Мультиварку настроить на режим "Выпечка", налить растительное масло, выложить сформированные куриные котлеты так, чтобы не соприкасались друг с другом. Запекать котлеты 15 минут, затем перевернуть и запекать ещё 10 минут.

Запекание в аэрогриле
На среднюю решётку аэрогриля выложить слой фольги. Фольгу смазать растительным маслом, выложить котлеты. Настроить аэрогриль на 230 градусов, установить среднюю скорость вентилятора. Запекать куриные котлеты 20 минут.

Запекание в микроволновке
Выложить сформированные котлеты на блюдо для микроволновых печей, смазанное предварительно растительным маслом. Настроить микроволновку на 800 ватт, запекать котлеты в течение 5 минут. Затем перевернуть котлеты и запекать ещё 5 минут.

http://timebake.ru

Кулинария аэрогриля. Хозяйке на заметку

 В аэрогриле можно жарить и запекать мясо, делать гриль, печь пироги, варить супы и каши, томить блюда в горшочках, делать домашние деликатесы и копчености, стерилизовать банки и консервировать овощи… А какой получается шашлык в аэрогриле! При этом освоить новый прибор не составит труда. Многие вовсе отказываются от духовки в пользу аэрогриля, оставляя на кухне только варочную поверхность.

 Когда возможно, кладите продукты прямо на решетки, оставляя между ними и стенкой как минимум 1,5 сантиметра. Благодаря равномерной циркуляции воздуха переворачивать продукты при приготовлении не потребуется. Перед готовкой слегка смажьте решетки растительным маслом, тогда приготовленное блюдо легче будет снимать.
 Если вы хотите готовить в посуде, можете использовать абсолютно любую, кроме пластмассовой и деревянной (исключение составляют деревянные шампуры). Чем теплопроводнее посуда, тем лучше. Лучше всего в аэрогриле удаются блюда в алюминиевой, силиконовой посуде, антипригарных формах, стеклянных и керамических горшочках. Посуду обязательно нужно устанавливать на решетки для обеспечения равномерной циркуляции воздуха, иначе продукты останутся сырыми. Однако есть несколько случаев, когда для приготовления можно использовать дно колбы:
 Прямо на дно аэрогриля, под решетку, на которой размещается кура-гриль, выливается стакан пива. Кура при этом получается воздушной и сочной.
Под решетку на дно аэрогриля наливают немного вина для ароматизации мяса или рыбы.
Наконец, именно в колбе, освобожденной от всех решеток и дополнительных приспособлений, готовят сбитень и глинтвейн.

Температурный режим
• 65 градусов - разморозка
• 80 градусов - самопромывка
• 95 градусов - сушка
• 120 градусов - томление
• 150 градусов - стерилизация
• 180 градусов - запекание
• 205 градусов - выпечка
• 235 градусов - жарка
• 260 градусов - гриль

Режимы конвекции
Режимы конвекции зависят от скорости, с которой вращается вентилятор, вмонтированный в крышку аэрогриля (см. подробнее конструкцию аэрогриля).
Скорости вентилятора:
НИЗКАЯ служит для сушки зелени, приготовления омлетов, безе, выпечки. Интересно, что если мясо в горшочках готовить в этом режиме (как в русской печке), вы сэкономите электроэнергию. Секрет в том, что в этом случае мощность аэрогриля будет направлена в основном только на набор температуры.
СРЕДНЯЯ - для тушения, копчения, запекания, томления, сушки овощей и фруктов.
ВЫСОКАЯ - используется для стерилизации, жарки, гриля, сушки грибов, для получения корочки на мясных продуктах.

 Разновидность рецептов возможной выпечки в аэрогриле особенно широка – пироги, бисквиты, запеканки и многое другое. Для достижения отличного результата рекомендуется первую треть часа блюдо накрывать фольгой, остальные 20-30 минут выпекаются в раскрытом виде.

Совет (важный): бумагу для выпечки нужно проколоть вилкой (истыкать!) очень-очень часто!

При приготовлении МОЛОЧНЫХ каш - заливайте ХОЛОДНЫМ молоком и НЕ ЗАКРЫВАЙТЕ крышкой.

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД В АЭРОГРИЛЕ

Вы слышали о существовании такого чудо-прибора, как аэрогриль? Нет? Тогда вам нужно поскорее с ним познакомиться, ведь без него уже не обходиться не одна заморская хозяйка, да и наши, отечественные, дамы постепенно входят во вкус ее использования.

Аэрогриль – это кухонный прибор, который существенно облегчает процесс ежедневной готовки, при этом, пища с его участием получается невероятно вкусной и, что очень важно, полезной! По сути, это революционное изобретение, которое способно перевернуть большинство взглядов относительно приготовления привычной еды.

Хотя, по сути, принцип работы такого устройства чем-то напоминает электрическую духовку: пища готовится простым, но верным способом – за счет обдува равномерным потоком горячего воздуха. Внутри аэрогриля встроен нагревательный элемент, а также вентилятор, который и разгоняет воздух устройства.
Читать далее...

Рецепты для аэрогриля

Читать далее...

Книга "1000 узоров вязания крючком" /285 фото/

Представлены лучшие из собранных
и составленных автором узоры вязания
коротким крючком.
Все они сгруппированы по темам.
Даны необходимые пояснения и
рекомендации по выполнению и
применению узоров.
Для широкого круга читателей,
любителей рукоделия.

Автор: В. П. Гирич
Издательство: Легпромбытиздат
Год: 1993

(условные обозначения в конце книги)

В.П.Гирич 1000 узоров вязания крючком

Читать далее...

Детские выкройки для вязания (по размерам)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник: http://www.stranamam.ru/post/12192689

Источник: http://www.stranamam.ru/post/12185331/

89/

БЕЛОСНЕЖНЫЙ КАРДИГАН С РОМБИКАМИ

БЕЛОСНЕЖНЫЙ  КАРДИГАН  С  РОМБИКАМИ

Читать далее...

комплект детский

 

Кардиган для маленькой принцессы

Читать далее...