Цитата сообщения LediLana
Маринованная говядина с медом и бальзамико
Маринованная говядина с медом и бальзамико
Нужно:
500 г говяжьей мякоти
растительное масло
Для маринада:
60 мл бальзамического уксуса
3 столовые ложки растительного масла
60 г меда
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка перца чили (в хлопьях)
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка розмарина
Готовим:
Режем говядину на крупные кусочки.
Смешиваем все ингредиенты для маринада в глубокой емкости.
Кладем мясо в емкость с маринадом, перемешиваем, оставляем минимум на 2 часа.
Обжариваем кусочки говядины.
Готовые кусочки могут послужить и отличной закуской, и прекрасно подойдут на второе - с рисом или картофелем.
