Зелень для любого блюда — своеобразная изюминка, а укроп — ароматный, свежий, вкусный! Укропный соус можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

Ингредиенты:

• укроп — 1 пучок (большой)
• чеснок — 1 головка
• лимонная цедра — пол чайной ложки
• лимонный сок — с 1 лимона
• масло оливковое — 100 грамм
• соль

Приготовление:

• Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами.
• В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь.
• Складываем в банку. Все)))
• Хранить в холодильнике.
• Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.

Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды!

Попробуйте его с пиццей, лепешками фокачча или просто с овощными салатами. Оно того стоит!

Не самым полезным продуктов в нашем рационе питания считается майонез. Однако без него блюда не будут такими вкусными и приносить радость от принятия пищи. Куда полезнее и не менее вкуснее станет соус, который несложно приготовить самим. Для этого берем следующие ингредиенты:

1. оливкового масла  - 3 столовые ложки,
2. лимонного сока или яблочного уксуса  - 1 столовая ложка,
3. горчицы - 1 чайная ложка,
4. натурального йогурта - 7 столовых ложек,
5. по вкусу соли и перца.

Приготовление довольно простое:

1. Берем масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец и перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.

Такой соус подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Его также можно мазать на бутерброды.

Лилия из луковицы во фритюре ― закуска, которую подают в некоторых ресторанах. Как это шикарное блюдо сделать самостоятельно?

Понадобится:

Крем из грибов - один из вариантов быстро и вкусной закуски. Достаточно намазать этим кремом хлеб - и вкусное угощение для гостей готово.