Консервированный перец

Легко и просто приготовьте изумительное блюдо.

Ингредиенты:

- 2 крупных болгарских перчика

- грамм 200-300 мясного фарша

- 1 помидор

- кусочек сыра для посыпки, зелень

Приготовление:

1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.

2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.

3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.

4. Обильно посыпаем тертым сыром.

5. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.

6. Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.

Приятного аппетита!

Отличный рецепт фаршированного перца!

Готовятся быстро, а получаются очень красивыми, нежными и сочными.
СОХРАНИТЕ! Их обязательно нужно приготовить!

Ингредиенты:

На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.

Нашла на одном из кулинарных форумов рецепт  этого вкусного салата с семгой и свежим огурцом от неизвестного автора

Ингредиенты:
— 300 г свежей слабосоленой семги,
— 5 картофелин,
— 3 яйца,
— 1 маринованный огурец,
— 2 свежих огурца,
— 0,5 баночки зеленого горошка,
— укроп,
— 1 луковица,
— 100 г красной икры (или икры сельди),
— сметана нежирная,
— руккола,
— соль и перец.

Приготовление:

Отварить и почистить картофель и яйца.
Нарезать кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложить все в миску.
Филе семги нарежьте небольшими кубиками.
К нарезанным овощам добавьте зеленый горошек и измельченную петрушку.
Выложите семгу.
Посолите и поперчите.
Смешайте 150 г сметаны с икрой и заправьте полученным соусом салат.
Украсьте рукколой.

Получается фантастически вкусно!

SelenArt

1.

 

Состав: печень куриная 500 г

лук 100 г

масло сливочное 150 -200 г

коньяк 150 г

сливки жирные 150 г

соль, перец, пряные травы ( тимьян или эстрагон, петрушка,

лаванда )

Приготовление. Лук мелко нарезать, слегка обжарить на сливочном масле. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком, добавить зелень и коньяк, протушить ,чтобы коньяк выпарился. Полученную смесь измельчить в блендере, а затем протереть через сито, добавить соль, перец. Сливки взбить в пену и соединить с протёртой печенью. Полученный паштет выложить в форму, сверху полить топлёным маслом ( сливочное масло растопить, снять верхний слой). Паштет поставить в холодильник на 1 час. Подавать паштет с любым соусом.

Продолжаение разговора о продуктах. Сегодня у нас рассказ о пользе и вреде специй...