КАРТОФЕЛЬНІЙ ХЛЕБ ДЛЯ ТОСТОВ

aliana.com.ua

Ингредиенты

Картофель отварной, размятый в пюре 170 г
Картофельный отвар (вода, сыворотка) 175 г
Мука пшеничная (у меня 1 с) 400 г
Дрожжи сухие (у меня Саф-Момент) 2,5 г
Отруби пшеничные 5 г
Зародыши пшеницы 17 г
Сахар 11 г
Соль 6 г

Далее>>>>>>>>>>

Кукурузно-сырный пирог-кекс.Рецепты без глютена.


Очень легкий в приготовлении пирог. Любителям выпечки из кукурузной муки должен понравится- очень яркий,вполне может украсить праздничный стол,заменить хлеб,если вдруг. Рецепт из книги Бени Сайда "Аль а-дака", он называет его хлебом. Мы отлично ели пирог и просто так,но еще больше он нам понравился именно как основа под бутерброды,хотя по структуре это больше кекс. Рекомендую любителям кукурузной выпечки. Очень вкусный в теплом виде.

Фото


На большую форму инглишкейк длиной 30 см,смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки:
1 1/2 стакана кукурузной муки
3/4 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого белого перца
1 1/2 ст.л. сахара
2 яйца
50 гр растопленного сливочного масла
2 ст.л. кукурузного масла (я взяла обычное растительное)
1 стакан кефира
100 гр тертого пармезана (у меня обычный сыр)
100 гр кедровых орехов (поджаренных)

Для посыпки 1 ч.л. крупной соли (я не использовала,кекс и без нее получился с достаточным кол-вом соли)

А дальше как всегда- все без заморочек:
нагреваем духовку до 170 градусов. Все компоненты для теста перемешиваем,выкладываем в форму и запекаем 30 минут.

Подаем теплым!
http://forum.say7.info/topic56193.html

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Рецепты без глютена":

Часть 1 - Кукурузно-сырный пирог-кекс.Рецепты без глютена.
Часть 2 - Яичный пирог (или белковый хлеб).Рецепты без глютена.
Часть 3 - Потрясающий хлеб из кокосовой муки, цуккини, банана и имбиря!Без глютена.
...
Часть 5 - Хлеб заварной на рисовой муке
Часть 6 - Воздушная творожная запеканка без муки и манки
Часть 7 - Итальянский рисовый пирог

Яичный пирог (или белковый хлеб).Рецепты без глютена.


Получился мягкий , вкусный белковый хлебушек. nyam2 Его можно есть с салатом и быть уверенным , что сытость надолго обеспечена без мяса , птицы и рыбы. good2
Итак , все просто и быстро. Копирую слова автора рецепта (Оксана Аскерова)
Яичный пирог – легкое в приготовление блюдо, богатое белком. Хорошо подходит как основное блюдо и в качестве закуски.
Ингредиенты на 4 порции:
6 яиц
100 г овсяной муки
200 г нежирного мягкого сыра или обезжиренного творога (если используете творог, добавьте в яичный пирог немного соли)
1 чайную ложку соды
3 чайные ложки обезжиренного молока
По желанию в пирог можно добавить нарезанную свежую зелень.


Далее>>>>>>>>>>

ароматная ФОКАЧЧА с помидорками черри и чесночным маслом

Давно хотела сделать фокаччу с черри, насобирала не мало рецептов, но все не доходили руки, но вот встретила этот рецепт и привлек он меня наличием чесночного масла! Получился бесподобный хлеб! Вкусный и очень ароматный, в следующий раз думаю стоит присыпать ароматными травками - будет еще лучше)

Супер фокачча!!!Идея с маслом отличная!!!