ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ - СЛЕГКА ОБЖАРИЛ, ВСЕ В БАНКУ И ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ ПРЯМО ИЗ ЧАЙНИКА, ВОТ И ВСЕ!

Вторник, 23 Августа 2016 г. 17:11 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жареный перец в маринаде - слегка обжарил, все в банку и залить кипятком прямо из чайника, вот и все!

Много есть рецептов жареного, консервированного перца, но мой немного отличается, поэтому решила поделится им с вами. Проще консервации сложно себе представить, слегка обжарил, все в банку и залить кипятком прямо из чайника, вот и все! Легко и просто! Но тем не менее получается очень вкусно и красиво смотрится на столе. Порцию даю на одну банку, перца входит туда разное кол-во, зависимо от размера. Крупного и красного входит всего 3 штуки, а вот такого как у меня 4-5 шт.

Рецепт дан на 1 л баночку!

Перец сладкий — 5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец красный жгучий (по вкусу) — 1/4 шт
Лист лавровый — 1 шт
Перец черный — 5 шт
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Перцы вымыть, обсушить полотенцем и проколоть вилкой в нескольких местах.

В стерильную банку складываем порезанный чеснок и перец, лаврушку, черный перец и высыпаем сахар с солью и уксусом. Банки я стерилизую просто, помою и складываю в духовку на 40 минут при 100 С.

Масло разогреваем и обжариваем наши перцы до золотистого цвета со всех сторон. Это довольно быстро.

Складываем их в банку, сколько влезет.

Заливаем простым кипятком и закатываем. Переворачиваем банку и даем остыть.

Жареный перец в маринаде

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4803345/post396803255/">Р–РђР Р•РќР«Р™ РџР•Р Р•Р¦ Р’ РњРђР РРќРђР”Р• - РЎР›Р•Р“РљРђ РћР‘Р–РђР РР›, Р’РЎР• Р’ Р‘РђРќРљРЈ Р Р—РђР›РРўР¬ РљРРџРЇРўРљРћРњ РџР РЇРњРћ РР— Р§РђР™РќРРљРђ, Р’РћРў Р Р’РЎР•!</a><br/>Р–Р°СЂРµРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ - СЃР»РµРіРєР° РѕР±Р¶Р°СЂРёР», РІСЃРµ РІ Р±Р°РЅРєСѓ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј РїСЂСЏРјРѕ РёР· С‡Р°Р№РЅРёРєР°, РІРѕС‚ Рё РІСЃРµ!

РњРЅРѕРіРѕ РµСЃС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ Р¶Р°СЂРµРЅРѕРіРѕ, РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°, РЅРѕ РјРѕР№ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС€РёР»Р° РїРѕРґРµР»РёС‚СЃСЏ РёРј СЃ РІР°РјРё. РџСЂРѕС‰Рµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°С†РёРё СЃР»РѕР¶РЅРѕ СЃРµР±Рµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ, СЃР»РµРіРєР° РѕР±Р¶Р°СЂРёР», РІСЃРµ РІ Р±Р°РЅРєСѓ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј РїСЂСЏРјРѕ РёР· С‡Р°Р№РЅРёРєР°, РІРѕС‚ Рё РІСЃРµ! Р›РµРіРєРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ! РќРѕ С‚РµРј РЅРµ РјРµРЅРµРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕ СЃРјРѕС‚СЂРёС‚СЃСЏ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ. РџРѕСЂС†РёСЋ РґР°СЋ РЅР° РѕРґРЅСѓ Р±Р°РЅРєСѓ, РїРµСЂС†Р° РІС…РѕРґРёС‚ С‚СѓРґР° СЂР°Р·РЅРѕРµ РєРѕР»-РІРѕ, Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕ РѕС‚ СЂР°Р·РјРµСЂР°. РљСЂСѓРїРЅРѕРіРѕ Рё РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РІС…РѕРґРёС‚ РІСЃРµРіРѕ 3 С€С‚СѓРєРё, Р° РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕРіРѕ РєР°Рє Сѓ РјРµРЅСЏ 4-5 С€С‚.

Р РµС†РµРїС‚ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4803345/post396803255/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Ссылки

-Метки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ - СЛЕГКА ОБЖАРИЛ, ВСЕ В БАНКУ И ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ ПРЯМО ИЗ ЧАЙНИКА, ВОТ И ВСЕ!