250 гр отварного риса

1 луковица

2 яблока

3 шт болгарского перца

150 гр окорока (ветчины,грудинки)

150 гр сыра

4 помидора

заправка:

6 ст л оливкового масла

сок одного лимона

соль,перец

Лук,яблоки,перец,окорок,сыр и помидоры нарезать в произвольной форме. Смешать оливковое масло,сок лимона соль,и перец. Смешать все ингредиенты с охлажденным вареным рисом,заправить соусом и украсить дольками помидоров. Очень вкусный и простой салат,можно использовать как самостоятельное блюдо или гарнир! Так же вы можете приготовить итальянский салат.

тесто для пирога здесь

1 ст сметаны

0,5 ст сахара

1 яйцо

соль на кончике ножа

2 ст л муки

3-4 нарезанных яблока

посыпка:

2 ст л сахара

2 ст л муки

1 ч л корицы

2 ст л сливочного масла

 Для посыпки смешать холодное масло (порубить ножиком),муку,корицу и сахар,убрать в холодильник.Тесто раскатать и выложить в форму. Смешать в большой миске сметану,яйцо,соль,муку,яблоки дольками. Вылить начинку в тесто. Выпекать около 30 минут. Затем достать,распределить посыпку по поверхности,и запекать еще 10 минут,перед подачей остудить. Очень нежный пирожок! так же вы можете приготовить "Шоколад в шоколаде".

1 курица 

2 яблока

1 большая луковица

оливковое масло

0,5 ст белого вина

соль,перец

немного корицы 

Яблоки почистить,нарезать дольками. Лук так же измельчить. Курицу натереть солью,перцем,обмазать оливковым маслом. Выложить курицу в посуду для запекания,вокруг выложить дольки яблок и лука,полить курицу и гарнир вином,немного присыпать корицей,и запечь в духовке в течении часа.

Очень ароматное блюдо с необычным сочетанием продуктов, способное украсить  праздничный стол,идеально подавать с рисом.

5 крупных яблок

1 пласт слоеного теста

1 ст сахара

2 ст воды

3 ст л сливочного масла

1 ч л корицы

Яблоки вымыть. Тесто тонко раскатать,и нарезать на квадраты.Каждое яблоко обернуть в слоеное тесто и уложить в огнеупорную посуду. Вскипятить вместе сахар,воду,корицу и масло. Залить этим соусом яблоки,и выпекать на среднем огне примерно 45 минут. Приятного аппетита!

1 пласт слоеного теста

1 крупное яблоко

сахар,корица

Тесто раскатать,нарезать на полоски. Яблоко почистить,нарезать на дольки,пересыпать сахаром и корицей по вкусу. В форму для выпечки выложить слоями в круговую полоски теста и дольки яблок. Запекать в духовке до готовности,около 20 минут. Очень вкусный и нарядный пирожок!

 крепкие яблоки 6 шт

0,5 ст. ягодного джема или густого варенья

0,5 ч.л корицы

50 гр сливочного масла

горсть изюма (вымоченного)

У яблок удалить сердцевину,сделав углубление. В кастрюльке растопить масло,добавить к нему джем и корицу,и довести до кипения. В каждое яблоко положить несколько изюминок,залить их сиропом,и поставить их выпекаться на медленном огне 30-40 минут.

 Чудесный салат для укрепления зубов и десен.

Яблоко

Очищеные грецкие орехи

Козий сыр (или любой на ваш вкус)

Морковь

Листя шпината

Стебель сельдерея

Лимонный сок

Оливковое масло

Яблоки,морковку измельчить,стебель сельдерея измельчить,выложить на тарелку,посыпать грецкими орешками,сыром,заправить лимонным соком и оливковым маслом,посолить по вкусу.

 

 

_______________________________________________________________________________________

 

 Белый хлеб

Сыр чеддер

Яблоки

Сливочное масло

Хлеб нарезать тонкими ломтиками,и по диагонали,чтоб получились треугольнички.  Хлебцы обжарить с одной стороны,выложить на них сыр,тонко нарезанные пластинками  яблоки,сверху еще немного сыра,и закрыть сверху так же хлебными тостами,прижать. Немного прогреть на сковороде или в микроволновке,чтоб сыр расплавился.Чудесная альтернатива яблочному пирогу,и ароматное угощение к чаю.

 

 сельдь - 500г 

 Пласт слоеного теста

Яблоки

2 ст ложки яблочного джема (или любого другого)

Сахарная пудра

Корица

Лимонная цедра

Раскатать пласт теста по форме,очистить я блоки и нарезать их тонкими пластинами,посыпать тесто корицей и тертой лимонной цедрой,выложить яблоки в нахлест,смазать их яблочным джемом,и запекать 20 минут.После остывания посыпать сахарной пудрой.

 10 яблок среднего размера разных цветов: желтые, зеленые, красные.

Дорогие мои,я сменила ник,но это все я же,не удивляйтесь,иногда необходимо меняться...)))

Сегодня Яблочный Спас,Яблочный Спас ещё называют «первыми осенинами», то есть встречей осени. Считается, что этот праздник призван напомнить людям о необходимости духовного преображения. По традиции в этот день вначале угощали яблоками родных, близких, а также сирот, неимущих, как поминание об уснувших вечным сном предков, и лишь затем сами ели.
В старину все верующие люди непременно праздновали Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили яблочное варенье и угощали им друг друга. А вечером все выходили в поле, чтобы с песнями проводить закат солнца, а с ним и лето.Поздравляю всех и угощаю яблочками...)))


Читать далее...