(и еще 4820 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ананас баклажаны бекон блины брокколи бутерброды гарнир говядина грибы десерт еда закуски запеканка идея кабачки капуста картофель коктейль креветки курица лосось лук макароны масло напитки овощи оладьи паста перец печенье пирог пицца помидоры праздник рис рыба салат свинина сервировка стола соус суп сыр тесто ужин утро фарш фасоль хлеб яблоки яйца
Фрикадельки в сливочном соусе |
Дневник |
фрикадельки:
400 гр говяжьего фарша
200 гр свиного фарша
1 яйцо
1 луковица
1 средняя картофелина
3 ст л жирных сливок
0,5 ст хлебных крошек или панировочных сухарей
2 ст л сливочного масла
соль,перец
соус:
1 ст сливок
2 ст л соевого соуса
2 ст л сливочного масла
2 ст л муки
Картофелину отварить,размять. Лук нарезать,сухари замочить в сливках,яйцо взбить,смешать все ингредиенты вместе с фаршем,хорошо вымешать,посолить,поперчить. Мокрыми руками сформировать фрикадельки,и обжарить их со всех сторон на сливочном масле. Отложить их в другую посудину. На оставшемся от жарки соусе пожарить муку,развести ее сливками,постоянно помешивая,добавить сливочное масло и соевый соус. Выложить в соус фрикадельки и прогреть. Подавать с любимым гарниром! Так же вы можете приготовить картофель запеченный с фаршем
Метки: фарш фрикадельки соус |
Пицца с фрикадельками. |
Дневник |
самое лучшее тесто для пиццы здесь
200 гр фарша
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 шт болгарского перца
1 шт чили перца (если любите острое)
1 яйцо
соль,перец
приправы
1 ст тертого сыра
4 ст. л домашнего лечо,или кетчупа лечо
Одну луковицу и чеснок измельчить,смешать с фаршем,вбить туда же яйцо,приправить,и мокрыми руками сформировать маленькие фрикадельки. Тесто раскатать,смазать густо соусом лечо,на лечо высыпать тертый сыр .Вторую луковицу,перец болгарский и чили нарезать кольцами,выложить поверх сыра,фрикадельки "усадить" по всему периметру пиццы,немного вдавливая. Выпекать в духовке около 30 минут,в зависимости от духовки.
Метки: пицца тесто фрикадельки перец |
Фрикадельки с начинкой из помидоров черри. |
Дневник |
Фарш 350 гр
Картофель 1 шт
Вареный рис 50 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль,перец
Бульон 1 л
Любимые специи
Помидоры черри 10-15 шт
Нарезать лук,натереть картофель,взбить,яйцо,все смешать с фаршем,добавить рис,посолить,поперчить. Сделать из фарша лепешки,каждую положить в ладонь,на серединку лепешки выкладываем одну помидорку на середину,и защипываем,скатываем в форме фрикадельки. Так поступаем со всем фаршем. Складываем их в кастрюльку,заливаем бульоном,приправляем,и тушим на небольшом огне около 20 минут.
Метки: помидоры фрикадельки |
Фрикадельки из индейки по-азиатски. |
Дневник |
500 гр индейки
пучок петрушки
3 нарезанных морковки
6-8 шампиньонов
соевый соус
2 дольки чеснока
Овощи и грибы измельчить,из индейки приготовить фарш. Смешать овощную смесь с мясом,приправить соевым соусом,добавить зелень. Сформировать мокрыми руками маленькие шарики и выпекать их в духовке 15-20 минут.
Метки: индейка фрикадельки овощи |
Страницы: | [1] |