1 ст миндаля (или орехов на свой вкус)

100 гр муки

1 ст сахара

3 ст геркулеса

170 гр сливочного масла

1 яйцо

1 ст кураги (или сухофруктов на свой вкус)

150 гр шоколада (у меня белый)

0,5 ч л разрыхлителя

1 ч л ванильного сахара

щепотка соли

Курагу мелко нарезать,орехи обжарить на сухой сковороде,или в микроволновке и измельчить. Смешайте масло с сахаром,добавьте ваниль и взбитое яйцо. Постепенно добавляйте в масляный крем муку,смешанную с с разрыхлителем и солью.Затем добавьте геркулес,курагу,измельченные орехи,поломанный мелко шоколад,и хорошенько вымешайте тесто (лучше делать это руками). Сформировать небольшие кружочки,приплюснуть их,и выпекать в горячей духовке 15-20 минут. Очень вкусное печенье,которое, к тому же,повышает стрессоустойчивость имунной системы! Так же вы можете приготовить шоколадные шарики.

150 гр нутеллы или другой шоколадной пасты

4 ст л размягченного сливочного масла

300 гр печенья (на ваш вкус)

2 ст л какао 

посыпка:

мелко-измельченное печенье

кокосовая стружка

молотые орехи

корица с сахаром

растопленный шоколад

Смешать нутеллу с маслом и какао. Печенье измельчить в крошку,добавить в пасту,вымешать. Скатать шарики,и обвалять в посыпке на ваш выбор,очень вкусно!

450 гр шоколадного печенья

1,5 кг мороженного

0,5 ст сливочного растопленного масла

Мороженное достать из холодильника,оно должно стать мягким. Измельчить печенье в кухонном комбайне в крошку. Половину крошки смешать в миске с растопленным маслом,плотно утрамбовать на дне формы. Немного оставить для посыпки.Остальную часть крошки смешать с мороженным и выложить поверх коржа, Поставить в холодильник на ночь. Посыпать сверху измельченным печеньем. Объедение!)

 Мука 1,5 ст

 Мука 250г

     Плавленый сыр 2 шт

Маргарин 200 гр.

Мука 1 ст.

Сыр натереть на мелкой терке,маргарин на крупной,добавить муку и вымесить тесто. Вырезать формочками фигурки,и выложить на противень. Посыпать корицей с сахаром и выпекать 15-20 минут. Можно посыпать орешками,солью.

Тесто слоеное (покупное)

Корица

Орехи или смесь орехов

Сахар

Измельчить орехи с сахаром и корицей,пласт теста раскатать,разровнять по нему смесь,немного вдавливая ее в тесто,свернуть рулетом и нарезать на печенье примерно по сантиметру толщиной,выпекать в духовке до зарумянивания,15-25 минут. 

100 г муки
 

100 г масла или маргарина
 

1/4 ч. ложки соли
 

100 г натертого сыра
 

1 яйцо

Из всех ингридиентов и желтка замесить тесто,и убрать его в холодильник отдохнуть на 30 минут,затем раскатать его,и нарезать прямоугольниками или треугольниками,смазать белком,и посыпать тем,что есть (маком,кунжутом,травками,орехами,солью,паприкой и т.д)Выпекать 10 минут в разогретой духовке. Просто тают во рту.))