7
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 11:05
+ в цитатник
3 шт болгарского перца (разного цвета)
половина молодого кабачка
1 маленькая морковь
половина луковицы
2 яйца
100 мл сливок
50 гр тертого сыра
1 ст л крахмала
соль и перец
оливковое масло
Читать далее...
14
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post313099172/">Картофель запеченный с колбасками и перцем</a><br/>
6 картофелин
2 копченые колбаски (200 гр)
150 гр бекона (или жирной грудинки)
1 луковица
1 болгарский перец
1 ч л паприки
1 ч л сушеного тимьяна
соль,перец
оливковое масло
Картофель и перец нарезать кубиком,лук так же измельчить. Бекон нарезать полосками,колбаску полукольцами. Смешать в маленькой миске паприку,тимьян,масло,соль и перец. Хорошенько перемешать все ингредиенты так,чтоб масляная смесь с пряностями покрыла их со всех сторон. Выпекать в горячей духовке около 40 минут. Очень вкусная и ароматная картошка!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post313099172/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Февраля 2014 г. 16:02
+ в цитатник
6 картофелин
2 копченые колбаски (200 гр)
150 гр бекона (или жирной грудинки)
1 луковица
1 болгарский перец
1 ч л паприки
1 ч л сушеного тимьяна
соль,перец
оливковое масло
Картофель и перец нарезать кубиком,лук так же измельчить. Бекон нарезать полосками,колбаску полукольцами. Смешать в маленькой миске паприку,тимьян,масло,соль и перец. Хорошенько перемешать все ингредиенты так,чтоб масляная смесь с пряностями покрыла их со всех сторон. Выпекать в горячей духовке около 40 минут. Очень вкусная и ароматная картошка!
9
Запись понравилась
44
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post310404015/">Запеченный перец фаршированный грибами и сыром</a><br/>
4 шт болгарского перца
200 гр готового риса
200 гр любимых грибов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
1ч л сливочного масла
200 гр сыра нарезанного кубиками и 8 ломтиков дополнительно
3 помидора (свежих или в собственном соку)
соль,перец
У перца срезать верхушки,почистить внутри и ошпарить кипятком. Лук и чеснок измельчить,добавить к ним грибы и обжарить на оливковом масле до выпаривания жидкости. Смешать грибы,рис,сыр кубиками,помидоры,предварительно нарезав их,и сливочное масло,посолить и поперчить по вкусу. Нафаршировать перцы этой... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post310404015/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Января 2014 г. 10:33
+ в цитатник
4 шт болгарского перца
200 гр готового риса
200 гр любимых грибов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
1ч л сливочного масла
200 гр сыра нарезанного кубиками и 8 ломтиков дополнительно
3 помидора (свежих или в собственном соку)
соль,перец
У перца срезать верхушки,почистить внутри и ошпарить кипятком. Лук и чеснок измельчить,добавить к ним грибы и обжарить на оливковом масле до выпаривания жидкости. Смешать грибы,рис,сыр кубиками,помидоры,предварительно нарезав их,и сливочное масло,посолить и поперчить по вкусу. Нафаршировать перцы этой смесью. В глубокую посуду для выпекания налить примерно сантиметр воды,поставить перцы на донышки,закрыть их сверху ломтиками сыра и выпекать 25-35 минут. Очень вкусные и полезные перчики получаются! Так же вы можете приготовить вешенки с яйцами и болгарским перцем .
16
Запись понравилась
68
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post306227964/">Вешенки с яйцами и болгарским перцем</a><br/>
700 гр вешенок
3 луковицы
3 яйца
1 большой красный болгарский перец
6 зубчиков чеснока
соль,перец
пучок кинзы (или зелени по вкусу)
100 гр сливочного масла
Вешенки нарезать полосками,лук полукольцами,тушить на сливочном масле в течении 20 минут. Перец нарезать,добавить к грибам,и продолжать готовить еще 10 минут. Добавить яйца,и хорошо перемешать. Добавить туда же давленный чеснок и измельченную кинзу. Тщательно перемешайте,и выключите огонь. Подавать блюдо горячим,очень ароматно и вкусно! Так же вы можете приготовить вешенки с картофелем и сыром.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post306227964/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Января 2014 г. 08:07
+ в цитатник
700 гр вешенок
3 луковицы
3 яйца
1 большой красный болгарский перец
6 зубчиков чеснока
соль,перец
пучок кинзы (или зелени по вкусу)
100 гр сливочного масла
Вешенки нарезать полосками,лук полукольцами,тушить на сливочном масле в течении 20 минут. Перец нарезать,добавить к грибам,и продолжать готовить еще 10 минут. Добавить яйца,и хорошо перемешать. Добавить туда же давленный чеснок и измельченную кинзу. Тщательно перемешайте,и выключите огонь. Подавать блюдо горячим,очень ароматно и вкусно! Так же вы можете приготовить вешенки с картофелем и сыром .
14
Запись понравилась
79
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post304360352/">Куриные шашлычки по-азиатски</a><br/>
1 РєРі РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё
2 зубчика чеснока
1 болгарский перец
300 гр ананасов (свежих или в собственном соку)
20 деревянных шпажек
3 ст л соевого соуса
2 ст л меда
3 СЃС‚ Р» СѓРєСЃСѓСЃР° 3%
0,5 ст оливкового масла
красный перец по вкусу
Курицу,ананас и перец порезать средними кусочками,шпажки вымочить в воде 20 минут,чтоб не горели в духовке. Приготовить маринад:смешать соевый соус,мед,оливковое масло,чеснок и уксус. Выложить курицу в плотный пакет,залить соусом и мариновать минимум один час. Одеть на шпажки в произвольном порядке ананас,перец и куриную грудку. Вып... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post304360352/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Декабря 2013 г. 11:03
+ в цитатник
1 кг куриной грудки
2 зубчика чеснока
1 болгарский перец
300 гр ананасов (свежих или в собственном соку)
20 деревянных шпажек
3 ст л соевого соуса
2 ст л меда
3 ст л уксуса 3%
0,5 ст оливкового масла
красный перец по вкусу
Курицу,ананас и перец порезать средними кусочками,шпажки вымочить в воде 20 минут,чтоб не горели в духовке. Приготовить маринад:смешать соевый соус,мед,оливковое масло,чеснок и уксус. Выложить курицу в плотный пакет,залить соусом и мариновать минимум один час. Одеть на шпажки в произвольном порядке ананас,перец и куриную грудку. Выпекать в горячей духовке около 15 минут. Очень красивое блюдо с насыщенным вкусом! Так же вы можете приготовить домашние куриные шашлычки .
9
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post304085652/">Рататуй</a><br/>
цуккини 1шт
баклажан 1шт
красный болгарский перец 1шт
лук 1 шт
чеснок 3 дольки
приправа "прованские травы" 2 ст л
помидоры в собственном соку 1 банка (400 гр)
оливковое масло
Овощи нарезать. Обжарить кабачки и баклажаны на оливковом масле,через десять минут добавить в овощи лук,чеснок и прованские травы. Когда все овощи будут готовы,добавить помидоры,размятые вилкой,и тушить на медленном огне 15 минут. Очень легкое и ароматное блюдо! Так же вы можете приготовить запеканку из кабачков.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post304085652/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Декабря 2013 г. 10:59
+ в цитатник
цуккини 1шт
баклажан 1шт
красный болгарский перец 1шт
лук 1 шт
чеснок 3 дольки
приправа "прованские травы" 2 ст л
помидоры в собственном соку 1 банка (400 гр)
оливковое масло
Овощи нарезать. Обжарить кабачки и баклажаны на оливковом масле,через десять минут добавить в овощи лук,чеснок и прованские травы. Когда все овощи будут готовы,добавить помидоры,размятые вилкой,и тушить на медленном огне 15 минут. Очень легкое и ароматное блюдо! Так же вы можете приготовить запеканку из кабачков .
5
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302577108/">Пицца с фрикадельками.</a><br/>
самое лучшее тесто для пиццы здесь
200 гр фарша
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 шт болгарского перца
1 шт чили перца (если любите острое)
1 яйцо
соль,перец
приправы
1 ст тертого сыра
4 ст. л домашнего лечо,или кетчупа лечо
Одну луковицу и чеснок измельчить,смешать с фаршем,вбить туда же яйцо,приправить,и мокрыми руками сформировать маленькие фрикадельки. Тесто раскатать,смазать густо соусом лечо,на лечо высыпать тертый сыр .Вторую луковицу,перец болгарский и чили нарезать кольцами,выложить поверх сыра,фрикадельки "усадить" по всему периме... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302577108/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Декабря 2013 г. 19:28
+ в цитатник
самое лучшее тесто для пиццы здесь
200 гр фарша
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 шт болгарского перца
1 шт чили перца (если любите острое)
1 яйцо
соль,перец
приправы
1 ст тертого сыра
4 ст. л домашнего лечо,или кетчупа лечо
Одну луковицу и чеснок измельчить,смешать с фаршем,вбить туда же яйцо,приправить,и мокрыми руками сформировать маленькие фрикадельки. Тесто раскатать,смазать густо соусом лечо,на лечо высыпать тертый сыр .Вторую луковицу,перец болгарский и чили нарезать кольцами,выложить поверх сыра,фрикадельки "усадить" по всему периметру пиццы,немного вдавливая. Выпекать в духовке около 30 минут,в зависимости от духовки.
9
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302413420/">Колбаски запеченные на подушке из болгарского перца.</a><br/>
колбаски покопченые с жирком 1,5 кг
перец болгарский разных цветов 10 шт
лук 2 шт смесь специй (у меня итальянская приправа)
немного оливкового масла
зелень
Перец и лук крупно нарезать,посыпать приправами. Форму сбрызнуть маслом,выложить овощи в один слой. Колбаски ополоснуть,обсушить,и выложить поверх перца. Можно добавить свежей зелени,но она быстро темнеет в процессе готовки,поэтому лучше посыпать ею блюдо перед подачей.Запекать на небольшом огне около 30-40 минут. Простое сытное блюдо,и к неожиданному приходу гостей,и к посиделкам с пивом! Вы так же можете приготовит... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302413420/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Декабря 2013 г. 14:37
+ в цитатник
колбаски покопченые с жирком 1,5 кг
перец болгарский разных цветов 10 шт
лук 2 шт смесь специй (у меня итальянская приправа)
немного оливкового масла
зелень
Перец и лук крупно нарезать,посыпать приправами. Форму сбрызнуть маслом,выложить овощи в один слой. Колбаски ополоснуть,обсушить,и выложить поверх перца. Можно добавить свежей зелени,но она быстро темнеет в процессе готовки,поэтому лучше посыпать ею блюдо перед подачей.Запекать на небольшом огне около 30-40 минут. Простое сытное блюдо,и к неожиданному приходу гостей,и к посиделкам с пивом! Вы так же можете приготовить простую закуску из печеного перца
8
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301632141/">Фаршированный перец в томатном соусе.</a><br/>
1,5 ст риса отваренного до полуготовности
200 гр шампиньонов
300 гр фарша
6-7 болгарских перцев
1 луковица
банка помидоров в собственном соку
кусок сливочного масла
зелень
соль,перец,любимые приправы
Лук и грибы измельчить,добавить в фарш,приправить и посолить. Смешать с рисом. Перцы нафаршировать фаршем и выложить в форму открытым концом вверх. Помидоры помять вилкой,выложить в сковороду,добавить сливочное масло,и тушить их 15 минут,приправить,добавить зелень,и если слишком густо-немного воды. Залить перцы томатным соусом и тушить до готовности,примерно ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301632141/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Ноября 2013 г. 18:17
+ в цитатник
1,5 ст риса отваренного до полуготовности
200 гр шампиньонов
300 гр фарша
6-7 болгарских перцев
1 луковица
банка помидоров в собственном соку
кусок сливочного масла
зелень
соль,перец,любимые приправы
Лук и грибы измельчить,добавить в фарш,приправить и посолить. Смешать с рисом. Перцы нафаршировать фаршем и выложить в форму открытым концом вверх. Помидоры помять вилкой,выложить в сковороду,добавить сливочное масло,и тушить их 15 минут,приправить,добавить зелень,и если слишком густо-немного воды. Залить перцы томатным соусом и тушить до готовности,примерно 40 минут.
5
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post297985512/">Лечо по-венгерски.</a><br/>
Перец болгарский 6 шт
Помидоры 6 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 3 зубчика
Паприка (сушеная приправа) 2 ч.л
Масло оливковое
Соль,перец
Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле. Перец нарезать колечками,помидоры дольками. Добавить перец к луку,и жарить 10 минут,затем добавить помидоры и паприку,приправить,и тушить еще 5 минут.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post297985512/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Ноября 2013 г. 20:24
+ в цитатник
Перец болгарский 6 шт
Помидоры 6 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 3 зубчика
Паприка (сушеная приправа) 2 ч.л
Масло оливковое
Соль,перец
Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле. Перец нарезать колечками,помидоры дольками. Добавить перец к луку,и жарить 10 минут,затем добавить помидоры и паприку,приправить,и тушить еще 5 минут.
11
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post297917733/">Перловка тушеная с болгарским перцем и сосисками.</a><br/>
Перловая крупа
Перец болгарский 4 шт
Лук 2 шт
Помидоры 4 шт
Чеснок 2 дольки
Сосиски,лучше копченые 5 шт
Любимые приправы
Перловку залить теплой водой на 1 час. Затем воду слить,залить чистой,и варить около двух часов до готовности. Лук и чеснок обжарить,добавить к ним болгарский перец,так же обжарить,добавить измельченные помидоры,приправить и тушить еще 5 минут. Сосиски нарезать,и выложить к овощам. В готовую кашу добавить поджарку, перемешать и прогреть.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post297917733/">Читать далее...</a>
Пятница, 01 Ноября 2013 г. 10:30
+ в цитатник
Перловая крупа
Перец болгарский 4 шт
Лук 2 шт
Помидоры 4 шт
Чеснок 2 дольки
Сосиски,лучше копченые 5 шт
Любимые приправы
Перловку залить теплой водой на 1 час. Затем воду слить,залить чистой,и варить около двух часов до готовности. Лук и чеснок обжарить,добавить к ним болгарский перец,так же обжарить,добавить измельченные помидоры,приправить и тушить еще 5 минут. Сосиски нарезать,и выложить к овощам. В готовую кашу добавить поджарку, перемешать и прогреть.
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post295041262/">Субботний завтрак.)</a><br/>
Перец болгарский 2 шт
Некрупные яйца 4 шт
Масло оливковое или сливочное
Соль,перец
Сыр
Перец нарезать кольцами,на сковороду добавить масло,выложить кольца и вбить в серединку по одному яйцу,посолить,поперчить. Обжарить с обеих сторон до готовности. При подаче посыпать тертым сыром.Просто и вкусно! Приятного аппетита!)
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post295041262/">Читать далее...</a>
Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:11
+ в цитатник
Перец болгарский 2 шт
Некрупные яйца 4 шт
Масло оливковое или сливочное
Соль,перец
Сыр
Перец нарезать кольцами,на сковороду добавить масло,выложить кольца и вбить в серединку по одному яйцу,посолить,поперчить. Обжарить с обеих сторон до готовности. При подаче посыпать тертым сыром.Просто и вкусно! Приятного аппетита!)
5
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post243268192/">Запеченный перец в масле.</a><br/>
сладкий болгарский перец — 3 РєРі
РІРѕРґР° — 1 Р»
сахар — 1,5 стакана
соль — 2 СЃС‚. ложки
СѓРєСЃСѓСЃ 9 % — 1,5 стакана
растительное масло — 1 стакан
Перец очистить,и запечь духовке,снять шкурку,нарезать.
Для приготовления маринада, воду, столовый уксус, растительное масло, соль и сахар смешать в кастрюльке и довести до кипения. Положить в кипящий маринад подготовленный перец и нагреть до кипения.
Варить примерно 5-10 минут, после чего разложить при помощи шумовки в стерилизованные банки и залить оставшимся маринадом. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post243268192/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Октября 2012 г. 10:52
+ в цитатник
сладкий болгарский перец — 3 кг
вода — 1 л
сахар — 1,5 стакана
соль — 2 ст. ложки
уксус 9 % — 1,5 стакана
растительное масло — 1 стакан
Перец очистить,и запечь духовке,снять шкурку,нарезать.
Для приготовления маринада, воду, столовый уксус, растительное масло, соль и сахар смешать в кастрюльке и довести до кипения. Положить в кипящий маринад подготовленный перец и нагреть до кипения.
Варить примерно 5-10 минут, после чего разложить при помощи шумовки в стерилизованные банки и залить оставшимся маринадом. Сразу закатать, перевернуть и укутать.
10
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post237206548/">Самая вкусная приправа...))</a><br/>
1 кг перца болгарского,
1 стручок горького перца,
1 головка чеснока,
5 столовых ложек соли крупного помола
Перемолоть все в мясорубке или блендере в пасту,посолить,и разложить в баночки,хорошо храниться в холодильнике,добавляет чудесный вкус всем супам,вторым блюдам,мясу и овощам...)))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post237206548/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 10:42
+ в цитатник
1 кг перца болгарского,
1 стручок горького перца,
1 головка чеснока,
5 столовых ложек соли крупного помола
Перемолоть все в мясорубке или блендере в пасту,посолить,и разложить в баночки,хорошо храниться в холодильнике,добавляет чудесный вкус всем супам,вторым блюдам,мясу и овощам...)))
8
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post234725955/">Закуска из печеного перца</a><br/>
5-6 болгарских перцев
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. уксуса (6 процентов)
2-3 зубчика чеснока
Перец запекаем в духовке до черной корочки, горячим кладем в бумажный или пластиковый пакет, закрываем плотно и оставляем на 20-30 минут. После этого вынимаем, очищаем от шкурки и семян, и режем произвольно. Добавляем мелконарезанный чеснок,заправляем оливковым маслом и уксусом, перемешиваем и наслаждаемся! Чудесная закуска!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post234725955/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Сентября 2012 г. 10:25
+ в цитатник
5-6 болгарских перцев
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. уксуса (6 процентов)
2-3 зубчика чеснока
Перец запекаем в духовке до черной корочки, горячим кладем в бумажный или пластиковый пакет, закрываем плотно и оставляем на 20-30 минут. После этого вынимаем, очищаем от шкурки и семян, и режем произвольно. Добавляем мелконарезанный чеснок,заправляем оливковым маслом и уксусом, перемешиваем и наслаждаемся! Чудесная закуска!
1
Запись понравилась
2
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233728457/">Перец в тесте...)))</a><br/>
Перец болгарский,удлиненный 8шт
Сыр сливочный (можно плавленный или творожный)2 уп
Яйца 2 шт
Мука 2 ст ложки
Соль
Масло подсолнечное
Перец испечь в духовке,и снять с него кожицу,сделать небольшой надрез вдоль,и аккуратно заполнить его сыром. Приготовить кляр-взбить яйца с мукой и солью,так же аккуратно обмакнуть начиненные перцы в кляре,и жарить в большом количестве масла до подрумянивания,выложить на салфетку,чтоб лишнее масло впиталось...))))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233728457/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Августа 2012 г. 14:55
+ в цитатник
Перец болгарский,удлиненный 8шт
Сыр сливочный (можно плавленный или творожный)2 уп
Яйца 2 шт
Мука 2 ст ложки
Соль
Масло подсолнечное
Перец испечь в духовке,и снять с него кожицу,сделать небольшой надрез вдоль,и аккуратно заполнить его сыром. Приготовить кляр-взбить яйца с мукой и солью,так же аккуратно обмакнуть начиненные перцы в кляре,и жарить в большом количестве масла до подрумянивания,выложить на салфетку,чтоб лишнее масло впиталось...))))