Взбить сливки блендером до густой пены,охладить в холодильнике в течении 30 минут. Разогреть духовку,раскатать слоеное тесто и разрезать на полоски. Вишню выложить на полоски,свернуть их трубочками и сложить друг на друга в два-три слоя. Выпекать в течении 30 минут,охладить,покрыть поверхность взбитыми сливками,дать постоять пару часов для пропитки. Очень красивый в разрезе,нежный и сочный пирог с вишней готов! Вы так же можете приготовить другой пирог с вишней.
Шоколад растопить на водяной бане. Фисташки и вишню выложить в один слой на пергамент,залить шоколадом,и дать хорошо застыть в течении пары часов. Можно использовать другие ягоды,сухофрукты,цукаты,и любые орехи,на свой вкус.
вишня свежая без косточек или замороженная без косточек 2 ст
Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до пушистой пены,добавить мягкое масло и взбить еще раз. Затем добавить сметану и молоко,и снова взбить до увеличения объема. Осторожно вмешать в яичную смесь муку,и вымесить лопаткой в однородную смесь. На противень выложить тесто,разровнять его. Вишню выложить рядами на тесто и вдавить в него немного. Выпекать в духовке 25-30 минут.
В небольшую миску разбить яйца, влить молоко (воду), добавить соль, всыпать муку и замесить не очень крутое тесто.Приготовить начинку:
вишни смешать с сахаром и крахмалом (крахмал предотвратит вытекание начинки из вареников). Налепить вареники,и варить в подсоленой воде пять-семь минут,можно подать со сметаной,я люблю с медом...))) Вишню можно использовать замороженную...)))