(и еще 40029 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ананас баклажаны бекон блины бутерброды гарнир говядина грибы десерт еда закуски запеканка идея кабачки капуста картофель коктейль креветки курица лосось лук макароны масло напитки овощи оладьи паста перец печенье пирог пицца помидоры праздник рис рыба салат свинина сервировка стола соус суп сыр тесто ужин утро фарш фасоль хлеб шоколад яблоки яйца
Овощные маффины на завтрак |
Дневник |
3 шт болгарского перца (разного цвета)
половина молодого кабачка
1 маленькая морковь
половина луковицы
2 яйца
100 мл сливок
50 гр тертого сыра
1 ст л крахмала
соль и перец
оливковое масло
Метки: овощи перец яйца сыр |
Картофель запеченный с колбасками и перцем |
Дневник |
6 картофелин
2 копченые колбаски (200 гр)
150 гр бекона (или жирной грудинки)
1 луковица
1 болгарский перец
1 ч л паприки
1 ч л сушеного тимьяна
соль,перец
оливковое масло
Картофель и перец нарезать кубиком,лук так же измельчить. Бекон нарезать полосками,колбаску полукольцами. Смешать в маленькой миске паприку,тимьян,масло,соль и перец. Хорошенько перемешать все ингредиенты так,чтоб масляная смесь с пряностями покрыла их со всех сторон. Выпекать в горячей духовке около 40 минут. Очень вкусная и ароматная картошка!
Метки: картофель бекон грудинка перец |
Запеченный перец фаршированный грибами и сыром |
Дневник |
4 шт болгарского перца
200 гр готового риса
200 гр любимых грибов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
1ч л сливочного масла
200 гр сыра нарезанного кубиками и 8 ломтиков дополнительно
3 помидора (свежих или в собственном соку)
соль,перец
У перца срезать верхушки,почистить внутри и ошпарить кипятком. Лук и чеснок измельчить,добавить к ним грибы и обжарить на оливковом масле до выпаривания жидкости. Смешать грибы,рис,сыр кубиками,помидоры,предварительно нарезав их,и сливочное масло,посолить и поперчить по вкусу. Нафаршировать перцы этой смесью. В глубокую посуду для выпекания налить примерно сантиметр воды,поставить перцы на донышки,закрыть их сверху ломтиками сыра и выпекать 25-35 минут. Очень вкусные и полезные перчики получаются! Так же вы можете приготовить вешенки с яйцами и болгарским перцем.
Метки: перец овощи грибы сыр |
Вешенки с яйцами и болгарским перцем |
Дневник |
700 гр вешенок
3 луковицы
3 яйца
1 большой красный болгарский перец
6 зубчиков чеснока
соль,перец
пучок кинзы (или зелени по вкусу)
100 гр сливочного масла
Вешенки нарезать полосками,лук полукольцами,тушить на сливочном масле в течении 20 минут. Перец нарезать,добавить к грибам,и продолжать готовить еще 10 минут. Добавить яйца,и хорошо перемешать. Добавить туда же давленный чеснок и измельченную кинзу. Тщательно перемешайте,и выключите огонь. Подавать блюдо горячим,очень ароматно и вкусно! Так же вы можете приготовить вешенки с картофелем и сыром.
Метки: вешенки грибы перец яйца |
Куриные шашлычки по-азиатски |
Дневник |
1 кг куриной грудки
2 зубчика чеснока
1 болгарский перец
300 гр ананасов (свежих или в собственном соку)
20 деревянных шпажек
3 ст л соевого соуса
2 ст л меда
3 ст л уксуса 3%
0,5 ст оливкового масла
красный перец по вкусу
Курицу,ананас и перец порезать средними кусочками,шпажки вымочить в воде 20 минут,чтоб не горели в духовке. Приготовить маринад:смешать соевый соус,мед,оливковое масло,чеснок и уксус. Выложить курицу в плотный пакет,залить соусом и мариновать минимум один час. Одеть на шпажки в произвольном порядке ананас,перец и куриную грудку. Выпекать в горячей духовке около 15 минут. Очень красивое блюдо с насыщенным вкусом! Так же вы можете приготовить домашние куриные шашлычки.
Метки: курица ананас перец |
Рататуй |
Дневник |
цуккини 1шт
баклажан 1шт
красный болгарский перец 1шт
лук 1 шт
чеснок 3 дольки
приправа "прованские травы" 2 ст л
помидоры в собственном соку 1 банка (400 гр)
оливковое масло
Овощи нарезать. Обжарить кабачки и баклажаны на оливковом масле,через десять минут добавить в овощи лук,чеснок и прованские травы. Когда все овощи будут готовы,добавить помидоры,размятые вилкой,и тушить на медленном огне 15 минут. Очень легкое и ароматное блюдо! Так же вы можете приготовить запеканку из кабачков.
Метки: овощи кабачки баклажаны перец |
Пицца с фрикадельками. |
Дневник |
самое лучшее тесто для пиццы здесь
200 гр фарша
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 шт болгарского перца
1 шт чили перца (если любите острое)
1 яйцо
соль,перец
приправы
1 ст тертого сыра
4 ст. л домашнего лечо,или кетчупа лечо
Одну луковицу и чеснок измельчить,смешать с фаршем,вбить туда же яйцо,приправить,и мокрыми руками сформировать маленькие фрикадельки. Тесто раскатать,смазать густо соусом лечо,на лечо высыпать тертый сыр .Вторую луковицу,перец болгарский и чили нарезать кольцами,выложить поверх сыра,фрикадельки "усадить" по всему периметру пиццы,немного вдавливая. Выпекать в духовке около 30 минут,в зависимости от духовки.
Метки: пицца тесто фрикадельки перец |
Колбаски запеченные на подушке из болгарского перца. |
Дневник |
колбаски покопченые с жирком 1,5 кг
перец болгарский разных цветов 10 шт
лук 2 шт смесь специй (у меня итальянская приправа)
немного оливкового масла
зелень
Перец и лук крупно нарезать,посыпать приправами. Форму сбрызнуть маслом,выложить овощи в один слой. Колбаски ополоснуть,обсушить,и выложить поверх перца. Можно добавить свежей зелени,но она быстро темнеет в процессе готовки,поэтому лучше посыпать ею блюдо перед подачей.Запекать на небольшом огне около 30-40 минут. Простое сытное блюдо,и к неожиданному приходу гостей,и к посиделкам с пивом! Вы так же можете приготовить простую закуску из печеного перца
Метки: колбаски перец |
Фаршированный перец в томатном соусе. |
Дневник |
1,5 ст риса отваренного до полуготовности
200 гр шампиньонов
300 гр фарша
6-7 болгарских перцев
1 луковица
банка помидоров в собственном соку
кусок сливочного масла
зелень
соль,перец,любимые приправы
Лук и грибы измельчить,добавить в фарш,приправить и посолить. Смешать с рисом. Перцы нафаршировать фаршем и выложить в форму открытым концом вверх. Помидоры помять вилкой,выложить в сковороду,добавить сливочное масло,и тушить их 15 минут,приправить,добавить зелень,и если слишком густо-немного воды. Залить перцы томатным соусом и тушить до готовности,примерно 40 минут.
Метки: перец соус |
Лечо по-венгерски. |
Дневник |
Перец болгарский 6 шт
Помидоры 6 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 3 зубчика
Паприка (сушеная приправа) 2 ч.л
Масло оливковое
Соль,перец
Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле. Перец нарезать колечками,помидоры дольками. Добавить перец к луку,и жарить 10 минут,затем добавить помидоры и паприку,приправить,и тушить еще 5 минут.
Метки: лечо перец овощи помидоры |
Перловка тушеная с болгарским перцем и сосисками. |
Дневник |
Перловая крупа
Перец болгарский 4 шт
Лук 2 шт
Помидоры 4 шт
Чеснок 2 дольки
Сосиски,лучше копченые 5 шт
Любимые приправы
Перловку залить теплой водой на 1 час. Затем воду слить,залить чистой,и варить около двух часов до готовности. Лук и чеснок обжарить,добавить к ним болгарский перец,так же обжарить,добавить измельченные помидоры,приправить и тушить еще 5 минут. Сосиски нарезать,и выложить к овощам. В готовую кашу добавить поджарку, перемешать и прогреть.
Метки: сосиски перловка перец |
Субботний завтрак.) |
Дневник |
Перец болгарский 2 шт
Некрупные яйца 4 шт
Масло оливковое или сливочное
Соль,перец
Сыр
Перец нарезать кольцами,на сковороду добавить масло,выложить кольца и вбить в серединку по одному яйцу,посолить,поперчить. Обжарить с обеих сторон до готовности. При подаче посыпать тертым сыром.Просто и вкусно! Приятного аппетита!)
Метки: завтрак перец яйца |
Запеченный перец в масле. |
Дневник |
сладкий болгарский перец — 3 кг
Метки: перец |
Самая вкусная приправа...)) |
Дневник |
Метки: приправа перец |
Закуска из печеного перца |
Дневник |
5-6 болгарских перцев
2-3 ст.л. оливкового масла
Метки: перец закуски |
Перец в тесте...))) |
Дневник |
Перец болгарский,удлиненный 8шт
Сыр сливочный (можно плавленный или творожный)2 уп
Яйца 2 шт
Мука 2 ст ложки
Соль
Масло подсолнечное
Перец испечь в духовке,и снять с него кожицу,сделать небольшой надрез вдоль,и аккуратно заполнить его сыром. Приготовить кляр-взбить яйца с мукой и солью,так же аккуратно обмакнуть начиненные перцы в кляре,и жарить в большом количестве масла до подрумянивания,выложить на салфетку,чтоб лишнее масло впиталось...))))
Метки: перец |
Страницы: | [1] |