7
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 11 Декабря 2013 г. 11:40
+ в цитатник
800 гр куриной печени
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ст л коньяка
2 ч л тимьяна
150 гр сливочного масла
1 луковица
соль,перец
Луковицу измельчить,обжарить ее на большом количестве масла,вместе с чесноком,тимьяном и коньяком,добавить печень,и продолжать готовить до золотистого цвета. Посолить,поперчить. Взбить все ингредиенты блендером до однородной массы. Убрать в холодильник на 4 часа,подавать с черным хлебом,очень вкусно!
11
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302977905/">Курица запеченная на бутылке.</a><br/>
1 курица
соль,перец черный и красный,орегано
сушеная паприка
масло оливковое
несколько шампиньонов
2 зубчика чеснока
Курицу натереть смесью масла,соли,перцев,паприки и орегано. Оставить на час мариноваться. В бутылку налить воды,чуть больше половины,бросить в нее чеснок. Насадить курицу на бутылку,поставить на поддон. На поддон налить около сантиметра воды.
Поставить курицу в холодную духовку (чтоб бутылка не треснула),и выпекать около полутора часов. За полчаса до конца приготовления бросить в поддон крупно нарезанные шампиньоны. Очень вкусная и сочная ку... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302977905/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Декабря 2013 г. 20:25
+ в цитатник
1 курица
соль,перец черный и красный,орегано
сушеная паприка
масло оливковое
несколько шампиньонов
2 зубчика чеснока
Курицу натереть смесью масла,соли,перцев,паприки и орегано. Оставить на час мариноваться. В бутылку налить воды,чуть больше половины,броси ть в нее чеснок. Насадить курицу на бутылку,поставить на поддон. На поддон налить около сантиметра воды.
Поставить курицу в холодную духовку (чтоб бутылка не треснула),и выпекать около полутора часов. За полчаса до конца приготовления бросить в поддон крупно нарезанные шампиньоны. Очень вкусная и сочная курочка,мясо отходит от костей само!
11
Запись понравилась
44
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302783185/">Курица с яблоками "Праздничная".</a><br/>
1 курица
2 яблока
1 большая луковица
оливковое масло
0,5 ст белого вина
соль,перец
немного корицы
Яблоки почистить,нарезать дольками. Лук так же измельчить. Курицу натереть солью,перцем,обмазать оливковым маслом. Выложить курицу в посуду для запекания,вокруг выложить дольки яблок и лука,полить курицу и гарнир вином,немного присыпать корицей,и запечь в духовке в течении часа.
Очень ароматное блюдо с необычным сочетанием продуктов, способное украсить праздничный стол,идеально подавать с рисом.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302783185/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 10:23
+ в цитатник
1 курица
2 яблока
1 большая луковица
оливковое масло
0,5 ст белого вина
соль,перец
немного корицы
Яблоки почистить,нарезать дольками. Лук так же измельчить. Курицу натереть солью,перцем,обмазать оливковым маслом. Выложить курицу в посуду для запекания,вокруг выложить дольки яблок и лука,полить курицу и гарнир вином,немного присыпать корицей,и запечь в духовке в течении часа.
Очень ароматное блюдо с необычным сочетанием продуктов, способное украсить праздничный стол,идеально подавать с рисом.
7
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302300927/">Запеканка из лаваша с курицей и сметанным соусом.</a><br/>
готовое отварное или обжаренное филе курицы 300-400 гр
сметана 1 ст
майонез 0,5 ст
чеснок тертый 2 дольки
сухой сырный суп-пюре 2 пакетика (типа горячей кружки магги)
лаваш тонкий 2 шт
сыр тертый 1 ст
Лаваш порвать на мелкие кусочки и выстлать слоем дно посуды для запекания. Смешать в отдельной посуде сметану,майонез,чеснок,сырный сухой суп и измельченное филе курицы. Выложить эту смесь равномерно на лаваш,посыпать тертым сыром,и запечь в течении 20 минут. Очень вкусно!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post302300927/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Декабря 2013 г. 17:35
+ в цитатник
готовое отварное или обжаренное филе курицы 300-400 гр
сметана 1 ст
майонез 0,5 ст
чеснок тертый 2 дольки
сухой сырный суп-пюре 2 пакетика (типа горячей кружки магги)
лаваш тонкий 2 шт
сыр тертый 1 ст
Лаваш порвать на мелкие кусочки и выстлать слоем дно посуды для запекания. Смешать в отдельной посуде сметану,майонез,чеснок,сырный сухой суп и измельченное филе курицы. Выложить эту смесь равномерно на лаваш,посыпать тертым сыром,и запечь в течении 20 минут. Очень вкусно!
6
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301840217/">Просто запеченная курица.</a><br/>
кусочки курицы
лук
чеснок
оливковое масло
картофель
полоски бекона или грудинки
любимые приправы
соль,перец
Курицу натереть солью,перцем и приправами,отложить на полчаса в холод. Овощи крупно порезать,полить оливковым маслом,специями и перемешать. Выложить их в огнеупорную посуду,сверху выложить кусочки курицы и полоски бекона. Запекать,накрыв фольгой 30-40 минут,и без фольги еще 15. Очень просто! Приятного аппетита!
Наверняка,возникает вопрос,зачем бекон,когда мы используем курицу. Бекон добавляет сочности и правильной "солености" и насыще... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301840217/">Читать далее...</a>
Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 10:15
+ в цитатник
кусочки курицы
лук
чеснок
оливковое масло
картофель
полоски бекона или грудинки
любимые приправы
соль,перец
Курицу натереть солью,перцем и приправами,отложить на полчаса в холод. Овощи крупно порезать,полить оливковым маслом,специями и перемешать. Выложить их в огнеупорную посуду,сверху выложить кусочки курицы и полоски бекона. Запекать,накрыв фольгой 30-40 минут,и без фольги еще 15. Очень просто! Приятного аппетита!
Наверняка,возникает вопрос,зачем бекон,когда мы используем курицу. Бекон добавляет сочности и правильной "солености" и насыщенности куриному мясу.
4
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301713368/">Куриные крылышки тушеные с картофелем и чесноком.</a><br/>
6 куриных крылышек
4 крупных картофелины
растительное масло
4 зубчика чеснока
соль,перец,любимые приправы
В кастрюле обжарить на масле куриные крылышки со всех сторон,залить горячей водой или бульоном,добавить крупно нарезанный картофель,и тушить 30-40 минут. За десять минут до окончания готовки добавить к картофелю мелконарубленный чеснок,соль,перец,и приправы. Выключить огонь и настоять минут десять под крышкой. Приятного аппетита! Так же вы можете приготовить острые куриные крылышки.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301713368/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 11:03
+ в цитатник
6 куриных крылышек
4 крупных картофелины
растительное масло
4 зубчика чеснока
соль,перец,любимые приправы
В кастрюле обжарить на масле куриные крылышки со всех сторон,залить горячей водой или бульоном,добавить крупно нарезанный картофель,и тушить 30-40 минут. За десять минут до окончания готовки добавить к картофелю мелконарубленный чеснок,соль,перец,и приправы. Выключить огонь и настоять минут десять под крышкой. Приятного аппетита! Так же вы можете приготовить острые куриные крылышки .
6
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301532145/">Рагу с курицей и зеленым горошком.</a><br/>
800 гр зеленого горошка (замороженного,свежего,консервированного)
1 луковица
растительное масло
5 порционных кусочков курицы (свинины,телятины)
200 гр помидор в собственном соку
свежий или сушеный укроп
1 РјРѕСЂРєРѕРІРєР°
соль,приправы
Морковку натереть,лук измельчить,обжарить в кастрюле на масле,залить горячей водой или бульоном,выложить кусочки курицы,и тушить 30 минут. Затем выложить туда же зеленый горошек,томить еще 30 минут. Посолить,приправить. Добавить в рагу раздавленные помидоры в собственном соку,без кожицы,и кипятить на медленном огне еще 10 минут,добавит... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301532145/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:38
+ в цитатник
800 гр зеленого горошка (замороженного,свежего,консервированного)
1 луковица
растительное масло
5 порционных кусочков курицы (свинины,телятины)
200 гр помидор в собственном соку
свежий или сушеный укроп
1 морковка
соль,приправы
Морковку натереть,лук измельчить,обжарить в кастрюле на масле,залить горячей водой или бульоном,выложить кусочки курицы,и тушить 30 минут. Затем выложить туда же зеленый горошек,томить еще 30 минут. Посолить,приправить. Добавить в рагу раздавленные помидоры в собственном соку,без кожицы,и кипятить на медленном огне еще 10 минут,добавить укроп и выключить огонь. Наслаждайтесь! Так же вы можете приготовить куриное рагу с клецками .
4
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301374691/">Куриные бедрышки в слоеном тесте.</a><br/>
300 гр слоеного теста
8 куриных ножек
2 яйца
2 ст л горчицы
соль,перец
оливковое масло
Снимите с куриных бедрышек кожу,и обжарьте их на оливковом масле со всех сторон,до золотистого цвета,остудите. Сделайте на них ножом проколы и вотрите в них горчицу,посолите и поперчите со всех сторон. Тесто нарежьте тонкими полосками и плотно оберните курочку,стараясь не оставлять зазоров. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в духовке примерно 30 минут. Объедение! Так же вы можете приготовить жаркое из курицы.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post301374691/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Ноября 2013 г. 16:50
+ в цитатник
300 гр слоеного теста
8 куриных ножек
2 яйца
2 ст л горчицы
соль,перец
оливковое масло
Снимите с куриных бедрышек кожу,и обжарьте их на оливковом масле со всех сторон,до золотистого цвета,остудите. Сделайте на них ножом проколы и вотрите в них горчицу,посолите и поперчите со всех сторон. Тесто нарежьте тонкими полосками и плотно оберните курочку,стараясь не оставлять зазоров. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в духовке примерно 30 минут. Объедение! Так же вы можете приготовить жаркое из курицы .
5
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300947814/">Ароматная курочка с грибами в вине.</a><br/>
1 кг куриных бедер и ножек
2 ст красного вина
2 ст.л сливочного масла
300 РіСЂ РіСЂРёР±РѕРІ
любимые приправы
1 луковица
1 ч.л чесночного порошка
бульон или вода 1 ст
лавровый лист
В сковороде обжарить лук с чесночным порошком,на сливочном масле. Выложить к луку курочку,и обжарить ее с двух сторон,посолить,приправить. Залить вином,тушить до его выпаривания наполовину. Добавить грибы,бульон,лавровый лист,и тушить 30-40 минут,до готовности. Подавать с яичной лапшой. Вы можете так же приготовить тушеную курицу с лимоном и розмарином.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300947814/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 14:30
+ в цитатник
1 кг куриных бедер и ножек
2 ст красного вина
2 ст.л сливочного масла
300 гр грибов
любимые приправы
1 луковица
1 ч.л чесночного порошка
бульон или вода 1 ст
лавровый лист
В сковороде обжарить лук с чесночным порошком,на сливочном масле. Выложить к луку курочку,и обжарить ее с двух сторон,посолить,приправить. Залить вином,тушить до его выпаривания наполовину. Добавить грибы,бульон,лавровый лист,и тушить 30-40 минут,до готовности. Подавать с яичной лапшой. Вы можете так же приготовить тушеную курицу с лимоном и розмарином .
9
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300837347/">Курица жаренная с овощами.</a><br/>
300 гр куриного филе
2 болгарских перца,красный и желтый
1 баклажан
2 молодых кабачка
3 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
200 РіСЂ РіСЂРёР±РѕРІ
1 большая луковица
2 дольки чеснока
приправы
2 ст.л лимонного сока
1 ст.л соевого соуса
1 ст.л майонеза
Овощи промыть,нарезать. Куриное филе измельчить. Сложить в большую миску грибы,овощи и филе. Смешать лимонный сок,соевый соус,майонез и приправы для курицы,выложить маринад в овощную смесь,все хорошо перемешать,и оставить мариноваться на 2 часа. Затем овощи с курицей можно обжарить на сковороде,или запечь в духовке до готовности. Пр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300837347/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 16:44
+ в цитатник
300 гр куриного филе
2 болгарских перца,красный и желтый
1 баклажан
2 молодых кабачка
3 помидора
200 гр грибов
1 большая луковица
2 дольки чеснока
приправы
2 ст.л лимонного сока
1 ст.л соевого соуса
1 ст.л майонеза
Овощи промыть,нарезать. Куриное филе измельчить. Сложить в большую миску грибы,овощи и филе. Смешать лимонный сок,соевый соус,майонез и приправы для курицы,выложить маринад в овощную смесь,все хорошо перемешать,и оставить мариноваться на 2 часа. Затем овощи с курицей можно обжарить на сковороде,или запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита! Так же вы можете приготовить куриную грудку фаршированную шпинатом .
10
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300487330/">Необыкновенный куриный салат с грушей и виноградом.</a><br/>
1 ст.л оливкового масла
1 луковица
2 дольки чеснока
2 груши
1 ст. винограда без косточек
1 стебель сельдерея (можно заменить свежей зеленью сельдерея,или любой на ваш выбор)
1 куриная грудка
0,5 ст майонеза
соль,перец
немного брынзы или другого сыра
Куриную грудку нарезать кубиком,обжарить до готовности. Чеснок и лук измельчить,груши и сельдерей нарезать,виноградинки разрезать на половинки. Смешать сок,в котором жарилась курица,майонез,соль и перец. Смешать все ингредиенты,заправить,и посыпать салат сыром. Очень вкусно!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300487330/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Ноября 2013 г. 20:43
+ в цитатник
1 ст.л оливкового масла
1 луковица
2 дольки чеснока
2 груши
1 ст. винограда без косточек
1 стебель сельдерея (можно заменить свежей зеленью сельдерея,или любой на ваш выбор)
1 куриная грудка
0,5 ст майонеза
соль,перец
немного брынзы или другого сыра
Куриную грудку нарезать кубиком,обжарить до готовности. Чеснок и лук измельчить,груши и сельдерей нарезать,виноградинки разрезать на половинки. Смешать сок,в котором жарилась курица,майонез,соль и перец. Смешать все ингредиенты,заправить,и посыпать салат сыром. Очень вкусно!
13
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300214332/">Домашние куриные шашлычки</a><br/>
куриное филе 500 гр
грудинка или бекон 200 гр
кефир 1 ст
специи для курицы
шпажки для шашлычков
С вечера замочить шпажки в холодной воде,чтоб не горели. Куриное филе нарезать кубиком,размешать в кефире специи,и залить им курицу,так же оставить мариноваться на ночь. Перед приготовлением бекон или грудинку нарезать тонкими полосками. Кубики курицы обернуть беконом,насадить на шпажки,и запекать в духовке на противне или решетке около 20 минут,в зависимости от духовки. Так же вы можете приготовить куриные шашлычки в "зеленой ленте".
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post300214332/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Ноября 2013 г. 17:12
+ в цитатник
куриное филе 500 гр
грудинка или бекон 200 гр
кефир 1 ст
специи для курицы
шпажки для шашлычков
С вечера замочить шпажки в холодной воде,чтоб не горели. Куриное филе нарезать кубиком,размешать в кефире специи,и залить им курицу,так же оставить мариноваться на ночь. Перед приготовлением бекон или грудинку нарезать тонкими полосками. Кубики курицы обернуть беконом,насадить на шпажки,и запекать в духовке на противне или решетке около 20 минут,в зависимости от духовки. Так же вы можете приготовить куриные шашлычки в "зеленой ленте" .
5
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299684221/">Салат "Херби" с курицей-гриль.</a><br/>
300 гр филе крицы гриль
2 ст.л майонеза
1 ст.л лимонного сока
по пучку свежей зелени (петрушка,укроп,сельдерей,салат)
2 шт красного лука
1 свежий огурец
соль,перец
Курицу, лук и огурец измельчить,зелень нарезать. Смешать майонез,лимонный сок и перец,если нужно,посолить. Заправить салат,и дать ему постоять полчаса на холоде. Другие заправки для салатов можно посмотреть здесь.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299684221/">Читать далее...</a>
Пятница, 15 Ноября 2013 г. 11:22
+ в цитатник
300 гр филе крицы гриль
2 ст.л майонеза
1 ст.л лимонного сока
по пучку свежей зелени (петрушка,укроп,сельдерей,салат)
2 шт красного лука
1 свежий огурец
соль,перец
Курицу, лук и огурец измельчить,зелень нарезать. Смешать майонез,лимонный сок и перец,если нужно,посолить. Заправить салат,и дать ему постоять полчаса на холоде. Другие заправки для салатов можно посмотреть здесь .
8
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299560435/">Сочные куриные грудки в беконе.</a><br/>
Куриная грудка 4-6 кусков
Полоски бекона 4-6 шт
Чесночный порошок
Куриные грудки посыпать чесночным порошком,обернуть полосками бекона,заколоть зубочистками,чтоб не раскручивался,и запекать в горячей духовке примерно 15 минут. Можно не солить,так как обычно бекон очень соленый. Наслаждайтесь! Вы можете посмотреть другие блюда из куриной грудки,например куриная грудка фаршированная шпинатом или куриные грудки в зеленом соусе .
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299560435/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Ноября 2013 г. 11:49
+ в цитатник
Куриная грудка 4-6 кусков
Полоски бекона 4-6 шт
Чесночный порошок
Куриные грудки посыпать чесночным порошком,обернуть полосками бекона,заколоть зубочистками,чтоб не раскручивался,и запекать в горячей духовке примерно 15 минут. Можно не солить,так как обычно бекон очень соленый. Наслаждайтесь! Вы можете посмотреть другие блюда из куриной грудки,например куриная грудка фаршированная шпинатом или куриные грудки в зеленом соусе .
10
Запись понравилась
41
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299425686/">Салат с курицей,белой фасолью и лимонным соком.</a><br/>
Куриная грудка 300 гр
Фасоль белая в собственном соку 1 банка
Перец болгарский 3 шт
Морковь 1 шт
Горчица в зернах
Оливковое масло
Лимонный сок
Грудку отварить,остудить,нарезать небольшими кусочками. Перец так же нарезать,фасоль открыть,сок слить,морковь натереть. Смешать курицу,фасоль,перец,морковь. Заправить горчицей,смешанной с оливковым маслом и лимонным соком.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299425686/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Ноября 2013 г. 10:25
+ в цитатник
Куриная грудка 300 гр
Фасоль белая в собственном соку 1 банка
Перец болгарский 3 шт
Морковь 1 шт
Горчица в зернах
Оливковое масло
Лимонный сок
Грудку отварить,остудить,нарезать небольшими кусочками. Перец так же нарезать,фасоль открыть,сок слить,морковь натереть. Смешать курицу,фасоль,перец,морковь. Заправить горчицей,смешанной с оливковым маслом и лимонным соком.
5
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299096376/">Пирожки из песочного теста с курицей и овощами.</a><br/>
тесто:
160 г сливочного масла
2 стакана муки,
100г сметаны
2/3 ч ложки соли
1 ч ложка разрыхлителя
начинка:
2 луковицы
400 гр куриного филе
2 РјРѕСЂРєРѕРІРєРё
2 болгарских перца
масло растительное
любимые приправы
Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло,и перетирать в крошку муку и масло,постепенно добавляя сметану. Замесить тесто. Лук,перец и морковку измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанное куриное филе,приправить,и жарить еще семь минут. Сформировать пирожки с куриной начинкой,и выпекать в горяч... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299096376/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 17:25
+ в цитатник
тесто:
160 г сливочного масла
2 стакана муки,
100г сметаны
2/3 ч ложки соли
1 ч ложка разрыхлителя
начинка:
2 луковицы
400 гр куриного филе
2 морковки
2 болгарских перца
масло растительное
любимые приправы
Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло,и перетирать в крошку муку и масло,постепенно добавляя сметану. Замесить тесто. Лук,перец и морковку измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанное куриное филе,приправить,и жарить еще семь минут. Сформировать пирожки с куриной начинкой,и выпекать в горячей духовке до золотистого цвета.
6
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299079030/">Хрустящие куриные палочки.</a><br/>
600 гр куриного филе
0,5 ст кефира
соль,перец
2 ст несладких кукурузных хлопьев
масло растительное
Куриное филе нарезать длинными кусочками,посолить,поперчить,обмазать кефиром,и оставить на 30 минут. Кукурузные хлопья измельчить скалкой в пакете. Обвалять каждый кусочек курицы в хлопьях,выложить на противень и запекать 10-12 минут. Оставить остывать на противне,они станут хрустящими. Подавать с соусом тартар или соусом сальса.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299079030/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 15:08
+ в цитатник
600 гр куриного филе
0,5 ст кефира
соль,перец
2 ст несладких кукурузных хлопьев
масло растительное
Куриное филе нарезать длинными кусочками,посолить,поперчить,обмазать кефиром,и оставить на 30 минут. Кукурузные хлопья измельчить скалкой в пакете. Обвалять каждый кусочек курицы в хлопьях,выложить на противень и запекать 10-12 минут. Оставить остывать на противне,они станут хрустящими. Подавать с соусом тартар или соусом сальса .
4
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298813595/">Курица тушеная с лимоном и розмарином.</a><br/>
Куриные окорочка 1 кг
1/3 ст лимонного сока
1 целый лимон
2 ст ложки нарезанного свежего или 1 ст л сушеного розмарина
0,5 ст оливкового масла
соль,перец
Смешать маринад:соль,перец,лимонный сок,оливковое масло,нарезанный с кожурой лимон,розмарин. Окорочка сложить в плотный пакет,туда же вылить маринад,и хорошенько встряхнуть,чтоб соус обволакивал все кусочки курицы,плотно закрыть пакет и оставить в холодильнике на ночь. Перед приготовлением духовку разогреть,выложить курицу вместе с маринадом в жароупорную посуду,закрыть ее фольгой,и запекать в течении 35-40 минут. З... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298813595/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Ноября 2013 г. 12:25
+ в цитатник
Куриные окорочка 1 кг
1/3 ст лимонного сока
1 целый лимон
2 ст ложки нарезанного свежего или 1 ст л сушеного розмарина
0,5 ст оливкового масла
соль,перец
Смешать маринад:соль,перец,лимонный сок,оливковое масло,нарезанный с кожурой лимон,розмарин. Окорочка сложить в плотный пакет,туда же вылить маринад,и хорошенько встряхнуть,чтоб соус обволакивал все кусочки курицы,плотно закрыть пакет и оставить в холодильнике на ночь. Перед приготовлением духовку разогреть,выложить курицу вместе с маринадом в жароупорную посуду,закрыть ее фольгой,и запекать в течении 35-40 минут. Затем фольгу убрать,и еще 10 минут подержать в духовке,чтоб курочка подрумянилась.
3
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298590835/">Куриные котлеты со шпинатом.</a><br/>
500 гр куриного филе
2 яйца
1 СЃС‚.Р» СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ РјСѓРєРё
200 гр размороженного или свежего шпината
1 луковица
масло оливковое
соль
любимые приправы
Филе измельчить,порубить ножом,или в миксере,но не очень мелко,разбить в фарш два яйца,добавить муку,нарезанный шпинат,измельченный лук,посолить,приправить. Сформировать котлетки,и жарить на оливковом масле до готовности.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298590835/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Ноября 2013 г. 16:59
+ в цитатник
500 гр куриного филе
2 яйца
1 ст.л с горкой муки
200 гр размороженного или свежего шпината
1 луковица
масло оливковое
соль
любимые приправы
Филе измельчить,порубить ножом,или в миксере,но не очень мелко,разбить в фарш два яйца,добавить муку,нарезанный шпинат,измельченный лук,посолить,приправить. Сформировать котлетки,и жарить на оливковом масле до готовности.
5
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298109966/">Жаркое из курицы с горчичным соусом.</a><br/>
1 курица примерно 1 кг
2 луковицы
0,5 ст белого вина
0,5 ст куриного бульона или воды
50 мл сливок
2 ст.л горчицы
любимые приправы
Курицу разделать на кусочки с косточкой,обжарить их в течении пяти минут с двух сторон до золотистой корочки. В кастрюле обжарить лук,добавить вино,бульон,сливки и горчицу,приправить,и потомить соус 5-10 минут. Выложить курицу в жароупорную посуду,залить соусом,и готовить в духовке 30 минут. Подавать с пюре,посыпав зеленым луком,или другой зеленью.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298109966/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Ноября 2013 г. 20:40
+ в цитатник
1 курица примерно 1 кг
2 луковицы
0,5 ст белого вина
0,5 ст куриного бульона или воды
50 мл сливок
2 ст.л горчицы
любимые приправы
Курицу разделать на кусочки с косточкой,обжарить их в течении пяти минут с двух сторон до золотистой корочки. В кастрюле обжарить лук,добавить вино,бульон,сливки и горчицу,приправить,и потомить соус 5-10 минут. Выложить курицу в жароупорную посуду,залить соусом,и готовить в духовке 30 минут. Подавать с пюре,посыпав зеленым луком,или другой зеленью.