11
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 11 Января 2014 г. 11:37
+ в цитатник
1 кг куриной грудки
400 гр кефира
1,5 ст муки
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
3 зубчика чеснока
2 яйца
1 ч л соды (без горки)
соль,перец
масло для жарки
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками,морковь и картофель натереть на терке,лук и чеснок измельчить. В отдельной миске смешать яйца,муку,кефир,соду. Добавить получившуюся смесь к овощам, вымешать тесто. Жарить как оладьи на разогретом масле с двух сторон,до золотистой корочки. Очень вкусные оладушки-котлетки! Так же вы можете приготовить сырные оладьи .
9
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post306078392/">Сырные оладьи</a><br/>
400 РіСЂ РјСѓРєРё
2 яйца
70 мл масла для жарки
350 мл молока
300 гр сыра (сулугуни,фета,моцарелла,домашний сыр)
Сыр нарезать и добавить в миску с яйцами,мукой и молоком. Хорошо смешать ингредиенты,посолить по вкусу (не забывая,что сыр соленый). Сформировать мокрыми руками оладьи,и жарить их с двух сторон в раскаленном масле до золотистой корочки. Объедение!
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post306078392/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Января 2014 г. 08:26
+ в цитатник
400 гр муки
2 яйца
70 мл масла для жарки
350 мл молока
300 гр сыра (сулугуни,фета,моцарелла,домашний сыр )
Сыр нарезать и добавить в миску с яйцами,мукой и молоком. Хорошо смешать ингредиенты,посолить по вкусу (не забывая,что сыр соленый). Сформировать мокрыми руками оладьи,и жарить их с двух сторон в раскаленном масле до золотистой корочки. Объедение!
7
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299599464/">Блинно-сырный тортик.</a><br/>
Блины 20шт,рецепт можно посмотреть здесь
Сыр двух видов 250 гр
Чеснок 3 дольки
Майонез 2 ст.л
Базилик сушеный
Рспечь блины. Сыр Рё чеснок натереть,смешать СЃ майонезом РІ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ массу,можно немного развести сливками,если густовато,Рё приправить РїРѕ необходимости. Блины смазывать сырной смесью,Рё складывать РґСЂСѓРі РЅР° РґСЂСѓРіР°,РїРѕРєР° РЅРµ кончатся. Сверху посыпать тертым сыром Рё базиликом. РџСЂРё подаче разогревать РІ микроволновке,чтоб сыр расплавился. Объедение! Рецепт сладкого блинного тортика можно посмотреть здесь.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299599464/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Ноября 2013 г. 17:45
+ в цитатник
Блины 20шт,рецепт можно посмотреть здесь
Сыр двух видов 250 гр
Чеснок 3 дольки
Майонез 2 ст.л
Базилик сушеный
Испечь блины. Сыр и чеснок натереть,смешать с майонезом в однородную массу,можно немного развести сливками,если густовато,и приправить по необходимости. Блины смазывать сырной смесью,и складывать друг на друга,пока не кончатся. Сверху посыпать тертым сыром и базиликом. При подаче разогревать в микроволновке,чтоб сыр расплавился. Объедение! Рецепт сладкого блинного тортика можно посмотреть здесь .
6
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299456477/">Картофельно-капустные оладьи.</a><br/>
Картофель 3 шт
Капуста 500 гр
Яйцо 2 шт
Мука на глаз
Морковь 1 шт
Пучок зелени
Кефир 0,5 ст
РЎРѕРґР° 1/2 С‡.Р»
Соль
Картофель и морковь натереть на мелкой терке,капусту порубить в комбайне,зелень измельчить.Яйца взбить с кефиром,посолить,добавить смесь к овощам. Муку добавлять постепенно,хорошо размешивая тесто так,чтобы оно стало как густая сметана. Жарить на горячей сковороде с маслом,с двух сторон,до румяной корочки. Так же вы можете посмотреть рецепт кукурузных оладий.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post299456477/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Ноября 2013 г. 15:02
+ в цитатник
Картофель 3 шт
Капуста 500 гр
Яйцо 2 шт
Мука на глаз
Морковь 1 шт
Пучок зелени
Кефир 0,5 ст
Сода 1/2 ч.л
Соль
Картофель и морковь натереть на мелкой терке,капусту порубить в комбайне,зелень измельчить.Яйца взбить с кефиром,посолить,добавить смесь к овощам. Муку добавлять постепенно,хорошо размешивая тесто так,чтобы оно стало как густая сметана. Жарить на горячей сковороде с маслом,с двух сторон,до румяной корочки. Так же вы можете посмотреть рецепт кукурузных оладий .
19
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298490773/">Блинчики на любой вкус..)</a><br/>
Самые вкусные блинчики-это блинчики с начинкой,конечно же,и для того,чтоб вы могли разнообразить свой стол,предлагаю подборку самых аппетитных начинок для блинов,на любой вкус. Блинное тесто можно посмотреть здесь .
[more]
Сыр+ветчина+зеленый салат
Нарезать сыр и ветчину пластинками,выложить на блин слоями вместе с зеленым салатом,свернуть в рулет,прогреть в микроволновке,чтоб сыр растаял.
Грибы+кукуруза+зеленый лук
Грибы обжарить с добавлением ложки майонеза. В начинку добавить немного консервированной кукурузы и зел... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post298490773/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Ноября 2013 г. 20:54
+ в цитатник
Самые вкусные блинчики-это блинчики с начинкой,конечно же,и для того,чтоб вы могли разнообразить свой стол,предлагаю подборку самых аппетитных начинок для блинов,на любой вкус. Блинное тесто можно посмотреть здесь .
Читать далее...
4
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post295714586/">Овсяные блины по-американски (панкейки).</a><br/>
овсяные хлопья 100гр
РјСѓРєР° 60РіСЂ
кефир 250мл
яйцо 1шт
сахар 1ст.л
подсолнечное масло 1ст.л
СЃРѕРґР° 0,5 С‡.Р»
соль 0.5 ч.л
Хлопья смолоть в кофемолке до состояния грубой муки. Замесить тесто,добавив остальные ингредиенты. Оставить его на полчаса. Выпекать панкейки на сухой раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post295714586/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Октября 2013 г. 12:08
+ в цитатник
овсяные хлопья 100гр
мука 60гр
кефир 250мл
яйцо 1шт
сахар 1ст.л
подсолнечное масло 1ст.л
сода 0,5 ч.л
соль 0.5 ч.л
Хлопья смолоть в кофемолке до состояния грубой муки. Замесить тесто,добавив остальные ингредиенты. Оставить его на полчаса. Выпекать панкейки на сухой раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
3
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post295568637/">Кукурузные оладьи.</a><br/>
400 гр консервированной кукурузы
200 гр тертого сыра
1ст. молока
1 яйцо
мука на глаз
пучок петрушки
соль
масло для жарки
От кукурузы слить воду,добавить к ней тертый сыр,измельченную петрушку. Молоко взбить с яйцом,посолить,добавить к кукурузе. В эту смесь понемногу добавлять муку,замешивая тесто.Оно должно быть как густая сметана. Жарить оладьи на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post295568637/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Октября 2013 г. 10:14
+ в цитатник
400 гр консервированной кукурузы
200 гр тертого сыра
1ст. молока
1 яйцо
мука на глаз
пучок петрушки
соль
масло для жарки
От кукурузы слить воду,добавить к ней тертый сыр,измельченную петрушку. Молоко взбить с яйцом,посолить,добавить к кукурузе. В эту смесь понемногу добавлять муку,замешивая тесто.Оно должно быть как густая сметана. Жарить оладьи на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
9
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post293279397/">Драники с печенью.</a><br/>
5 картофелин
300 гр печени
1 яйцо
3 СЃС‚.Р» РјСѓРєРё
соль,перец
масло подсолнечное
Картофель натереть на терке,печень пропустить через мясорубку. Добавить муку,приправить,вбить яйцо и вымешать тесто. Жарить в масле на хорошо разогретой сковороде,до румянной корочки. Подавать с любимым соусом,например,с грибным,рецепт можно посмотреть [url=http://alantiz.ru/post243959964/]здесь[/url]
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post293279397/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Сентября 2013 г. 15:07
+ в цитатник
5 картофелин
300 гр печени
1 яйцо
3 ст.л муки
соль,перец
масло подсолнечное
Картофель натереть на терке,печень пропустить через мясорубку. Добавить муку,приправить,вбить яйцо и вымешать тесто. Жарить в масле на хорошо разогретой сковороде,до румянной корочки. Подавать с любимым соусом,например,с грибным,рецепт можно посмотреть здесь
4
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post291869790/">Банановые оладьи.</a><br/>
РњСѓРєР° 10 СЃС‚.Р»
Пюре из четырех спелых бананов
1 С‡.Р» СЃРѕРґС‹
2 ст.л сахара
0,5 ст. апельсинового сока
Размять бананы в миску, добавить сахар и апельсиновый сок. Муку смешать с содой,и медленно вмешать в банановую смесь. Разогреть масло и жарить с двух сторон,осторожно переворачивая,до румянной корочки.Приятного аппетита.)
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post291869790/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Сентября 2013 г. 18:35
+ в цитатник
Мука 10 ст.л
Пюре из четырех спелых бананов
1 ч.л соды
2 ст.л сахара
0,5 ст. апельсинового сока
Размять бананы в миску, добавить сахар и апельсиновый сок. Муку смешать с содой,и медленно вмешать в банановую смесь. Разогреть масло и жарить с двух сторон,осторожно переворачивая,до румянной корочки.Приятного аппетита.)
4
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post259047081/">Гречневые оладьи со сметаной и лососем</a><br/>
0,5 ст пшеничной муки
0,5 ст гречневой муки
1 ч л сахара
1/3 ложки соли
1 ст молока
2 яйца
1 ч л сухих дрожжей
масло для жарки
филе маринованного лосося
сметана
СѓРєСЂРѕРї
Смешать муку,сахар,и соль. Растворите дрожжи в теплом молоке,и дайте постоять пять минут.Молоко и муку вымешать,и поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Яйца хорошо взбить,и перед жаркой ввести в тесто.Обжаривать оладьи с двух сторон.Подавать с филе лосося,сметаной и укропом.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post259047081/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Января 2013 г. 16:19
+ в цитатник
0,5 ст пшеничной муки
0,5 ст гречневой муки
1 ч л сахара
1/3 ложки соли
1 ст молока
2 яйца
1 ч л сухих дрожжей
масло для жарки
филе маринованного лосося
сметана
укроп
Смешать муку,сахар,и соль. Растворите дрожжи в теплом молоке,и дайте постоять пять минут.Молоко и муку вымешать,и поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Яйца хорошо взбить,и перед жаркой ввести в тесто.Обжаривать оладьи с двух сторон.Подавать с филе лосося,сметаной и укропом.
11
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post247868886/">Блинный тортик</a><br/>
Блины по любимому рецепту
Густой йогурт сладкий,желательно творожный,можно с фруктами
Сгущенное молоко пару ложек
Ягоды,орехи, и кокосовая стружка для украшения
Рспечь блины,остудить,смешать Р№РѕРіСѓСЂС‚ СЃРѕ сгущенкой,промазывая каждый блин,Рё посыпая РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ стружкой,выложить блины РґСЂСѓРі РЅР° РґСЂСѓРіР° стопкой,украсить сверху йогуртовым кремом,Рё поставить РІ холодильник РЅР° 3-4 часа. Нежнейший быстрый десерт.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post247868886/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Ноября 2012 г. 11:10
+ в цитатник
Блины по любимому рецепту
Густой йогурт сладкий,желательно творожный,можно с фруктами
Сгущенное молоко пару ложек
Ягоды,орехи, и кокосовая стружка для украшения
Испечь блины,остудить,смешать йогурт со сгущенкой,промазывая каждый блин,и посыпая кокосовой стружкой,выложить блины друг на друга стопкой,украсить сверху йогуртовым кремом,и поставить в холодильник на 3-4 часа. Нежнейший быстрый десерт.
4
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post247053379/">Шоколадные оладьи...))</a><br/> 400мл кефира
300г пшеничной муки
60г сахара
40г какао
1 яйцо
2Рі СЃРѕРґС‹
5мл лимонного сока
60мл растительного масла
Смешать муку,сахар,какао. Соду погасить лимонным соком,добавить в кефир,туда же вбить яйцо,и,вливая в муку,развести тесто для оладий,жарить на растительном масле без запаха.Подавать с мороженым или взбитыми сливками,можно посыпать корицей,просто божественно!))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post247053379/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Ноября 2012 г. 20:11
+ в цитатник
400мл кефира
300г пшеничной муки
60г сахара
40г какао
1 яйцо
2г соды
5мл лимонного сока
60мл растительного масла
Смешать муку,сахар,какао. Соду погасить лимонным соком,добавить в кефир,туда же вбить яйцо,и,вливая в муку,развести тесто для оладий,жарить на растительном масле без запаха.Подавать с мороженым или взбитыми сливками,можно посыпать корицей,просто божественно!))
3
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post238609845/">Драники с грибами..))</a><br/>
700 г картофеля
300 Рі РіСЂРёР±РѕРІ
200 г лука
1-2 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё
1 яйцо
соль,перец
растительное масло для жарки
Лук нарезать,обжарить,добавить к нему нарезанные грибы,и готовить до выпаривания жидкости,картофель натеререть на терке,приправить,добавить грибы и муку,и вымешать,жарить на среднем огне.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post238609845/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Сентября 2012 г. 14:33
+ в цитатник
700 г картофеля
300 г грибов
200 г лука
1-2 ст.л. муки
1 яйцо
соль,перец
растительное масло для жарки
Лук нарезать,обжарить,добавить к нему нарезанные грибы,и готовить до выпаривания жидкости,картофель натеререть на терке,приправить,добавить грибы и муку,и вымешать,жарить на среднем огне.
4
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post237693552/">Луковые оладьи...))</a><br/> Лук -4 шт
Р РёСЃ 0,5 СЃС‚
Манка 0,5 ст
Яйцо
Соль,перец
Масло для жарки
Рис отварить,пропустить с луком через мясорубку,добавить яйцо,манку,соль и перец,вымешать,дать постоять 20 минут,и жарить...)))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post237693552/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 12:23
+ в цитатник
Лук -4 шт
Рис 0,5 ст
Манка 0,5 ст
Яйцо
Соль,перец
Масло для жарки
Рис отварить,пропустить с луком через мясорубку,добавить яйцо,манку,соль и перец,вымешать,дать постоять 20 минут,и жарить...)))
5
Запись понравилась
7
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post234158943/">Американские блины...)))</a><br/> 2 стакана муки
1.5 стакана молока
1 пекарский порошок
4 ложки сахара
8 ложек растительного масла
2 яйца
щепотка соли
Развести тесто (консистенция негустой сметаны). Выпекать как обычные блины на сухой сковороде...))))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post234158943/">Читать далее...</a>
Суббота, 01 Сентября 2012 г. 21:51
+ в цитатник
2 стакана муки
1.5 стакана молока
1 пекарский порошок
4 ложки сахара
8 ложек растительного масла
2 яйца
щепотка соли
Развести тесто (консистенция негустой сметаны). Выпекать как обычные блины на сухой сковороде...))))
7
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233890450/">Крабовые оладьи...)))</a><br/>
Крабовое мясо (можно крабовые палочки) 500 гр
Соленые крекеры мелко поломанные -1 горсть
Одна луковица
Яйцо 1 шт
Сладкая горчица 0,5 ч.л
Сок лимона 1 ч.л
Приправа для рыбы
Оливковое масло
Петрушка пучок
В миске смешать нарезанное мясо,ломаные крекеры,яйцо,мелко порезанный лук,горчицу,соль,лимон,приправу,измельченную петрушку. Разогреть сковороду с оливковым маслом,жарить маленькими лепешками,(чтоб не развалились,когда переворачиваете) до поджаристой корочки с обеих сторон,кушать с любым соусом,я выбрала тартар...)))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233890450/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Августа 2012 г. 18:39
+ в цитатник
Крабовое мясо (можно крабовые палочки) 500 гр
Соленые крекеры мелко поломанные -1 горсть
Одна луковица
Яйцо 1 шт
Сладкая горчица 0,5 ч.л
Сок лимона 1 ч.л
Приправа для рыбы
Оливковое масло
Петрушка пучок
В миске смешать нарезанное мясо,ломаные крекеры,яйцо,мелко порезанный лук,горчицу,соль,лимон,приправу,измельченную петрушку. Разогреть сковороду с оливковым маслом,жарить маленькими лепешками,(чтоб не развалились,когда переворачиваете) до поджаристой корочки с обеих сторон,кушать с любым соусом,я выбрала тартар...)))
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233832790/">Блины с сыром и шпинатом...))</a><br/> Для блинов:
200 Рі РјСѓРєРё
2 яйца
50 г масла
1 стакан молока или воды
Соль на кончике ножа
Чайная ложка сахара
Для начинки:
Любимый сыр
Замороженный шпинат
Приготовить блины. На сковороде прогреть шпинат,3-5 минут,чтоб он стал мягким. На каждый блин в середину положить по паре кусочков сыра,нарезанного пластинами,и ложку шпината,свернуть,и поставить в горячую духовку на пару минут,или в микроволновку на минуту,чтоб сыр расплавился...)))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233832790/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Августа 2012 г. 10:16
+ в цитатник
Для блинов:
200 г муки
2 яйца
50 г масла
1 стакан молока или воды
Соль на кончике ножа
Чайная ложка сахара
Для начинки:
Любимый сыр
Замороженный шпинат
Приготовить блины. На сковороде прогреть шпинат,3-5 минут,чтоб он стал мягким. На каждый блин в середину положить по паре кусочков сыра,нарезанного пластинами,и ложку шпината,свернуть,и поставить в горячую духовку на пару минут,или в микроволновку на минуту,чтоб сыр расплавился...)))
4
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233075356/">Оладьи с брокколи...))</a><br/>
400 г брокколи (свежей или замороженной)
1 яйцо
4 СЃС‚.Р». РјСѓРєРё
1/2 стакана кефира
1/2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹
Соль по вкусу
Брокколи отварить на пару или в воде 10 мин(я варила 5 минут), не больше. Остудить и мелко порубить ножом.
Смешать все ингредиенты и жарить оладьи. Жарить на небольшом количестве масла либо совсем без него.
Чтобы оладьи были пышные, я их сначала накрываю крышкой, потом переворачиваю и дожариваю без крышки.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4802306/post233075356/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Августа 2012 г. 12:59
+ в цитатник
400 г брокколи (свежей или замороженной)
1 яйцо
4 ст.л. муки
1/2 стакана кефира
1/2 ч.л. соды
Соль по вкусу
Брокколи отварить на пару или в воде 10 мин(я варила 5 минут), не больше. Остудить и мелко порубить ножом.
Смешать все ингредиенты и жарить оладьи. Жарить на небольшом количестве масла либо совсем без него.
Чтобы оладьи были пышные, я их сначала накрываю крышкой, потом переворачиваю и дожариваю без крышки.