4 ст л сливочного масла

2 большие луковицы

1 ст сливок

800 гр картофеля

100 гр козьего сыра (сливочного,брынзы,любого по вкусу)

2 дольки чеснока

соль,перец

Картофель отварить,истолочь или пропустить через мясорубку,добавить теплые сливки,взбить до гладкой текстуры пюре. Лук мелко нарезать,чеснок пропустить сквозь пресс,обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,потомить. В пюре добавить поломанный мелко сыр,луковую поджарку вместе с маслом,и хорошо перемешать. Такое пюре станет любимым гарниром на вашем столе! Попробуйте так же пюре с беконом и чесноком.