Баклажаны

Помидоры

Сыр Пармезан

Острый томатный соус или кетчуп

Сушеные базилик и орегано (тимьян,или розмарин)

Баклажаны и помидоры нарезать колечками. Обжарить баклажаны на масле с двух сторон.Выложить колечки баклажанов на противень,смазать острым соусом,посолить,сверху выложить колечки помидоров,посыпать тертым сыром и травами,и запечь в течении нескольких минут,до потемнения сыра.