Тесто для блинов

Масло для жарки

Для начинки:

1 вариант: помидоры+грибы+лук+зелень

2 вариант: кабачки+грибы

 

На сковороду выложить начинку,нарезанную как вам нравится,немного обжарить ее,и залить блинным тестом,затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.Начинки можно использовать любые,подавать с любимым соусом (у меня аджика) или посыпав семечками или кунжутом.