Запеченный перец в масле.
|
|
Суббота, 13 Октября 2012 г. 10:52
+ в цитатник
сладкий болгарский перец — 3 кг
вода — 1 л
сахар — 1,5 стакана
соль — 2 ст. ложки
уксус 9 % — 1,5 стакана
растительное масло — 1 стакан
Перец очистить,и запечь духовке,снять шкурку,нарезать.
Для приготовления маринада, воду, столовый уксус, растительное масло, соль и сахар смешать в кастрюльке и довести до кипения. Положить в кипящий маринад подготовленный перец и нагреть до кипения.
Варить примерно 5-10 минут, после чего разложить при помощи шумовки в стерилизованные банки и залить оставшимся маринадом. Сразу закатать, перевернуть и укутать.
Метки:
перец
Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Odessito4ka обратиться по имени
Вторник, 16 Октября 2012 г. 13:03 (ссылка)
