Вкус этой сочной Закуски Вас покорит! |
Чтобы получить не только вкусные, но и ароматные, сочные грибы на мангале – нужен маринад. Шампиньоны маринуем в сливочно-сметанном соусе-маринаде с чесноком – получается вкусно и к тому же просто.
|
МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ! |
|
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА: ШАМПИНЬОНЫ С ЗАПЕЧЕННЫМ ЯЙЦОМ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ! |
|
Вкус этой сочной закуски вас покорит! |
|
Грибы фаршированные, 30 лучших рецептов |
|
Закуска «Шампиньоны в беконе» |
Закуска «Шампиньоны в беконе» – аппетитное блюдо на скорую руку, сытное и пикантное. Предлагаем вам приготовить праздничные шампиньоны в беконе по простому рецепту.
Потребуются самые обычные продукты: грибы, бекон, сыр, специи, немного лимонного сока, хлеб и масло. Особенно такое сочетание понравится мужской половине гостей. Подайте закуску «Шампиньоны в беконе» с горячим картофелем и йогуртовым соусом с укропом – бесподобное сочетание.
Вегетарианцы и противники употребления свинины могут приготовить закуску «Шампиньоны в беконе» по упрощенному рецепту, отказавшись от бекона. Но в этом случае грибы перед маринованием рекомендуется слегка поджарить со стороны шляпок.
|
Запечённые шампиньоны |
На 100 г. – около 90 ккал
10 крупных шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. сметаны
150 г сыра
соль, зелень
1. У грибов удаляем ножки и удаляем мякоть из шляпок.
2. Ножки мелко режем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости, солим.
3. Затем добавляем сметану, оставляем на огне минуту.
4. Всыпаем мелко нарезанный укроп и снимаем с огня. Добавляем в смесь 2 ложки тертого сыра.
5. Смесью фаршируем шляпки, посыпаем тёртым сыром, ставим на противень и доливаем водички. В духовку на 25 минут.
|
Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно! |
|
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки
Паста тальятелле с шампиньонами |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Запеченные дольки помидоров "Улётные" |
|
"Курино-грибной" пирог - жульен! |
|
Очень вкусные грибы - быстро, просто, празднично. Идеальная закуска! |
|
Запеченные шампиньоны, ну очень вкусные! |
Шампиньоны запеченные.
Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 2
|
Фаршированные шампиньоны |
Для фаршировки можно взять обычные белые шампиньоны или их разновидность - Портобелло. В Варшаве без проблем можно купить шампиньоны Портобелло, поэтому в этом рецепте я использовала их для аппетитного ужина. Чем Портобелло отличается от обычных белых? Портобелло более плотные, мясистые и ароматные, чем мелкие шампиньоны. Это изысканный вид шампиньона, который часто используется в европейской кухне.
Для фаршировки очищаем грибы, срезаем ножки и нарезаем их вместе с репчатым луком. Затем обжариваем на растительном масле, добавляя прованские травы, соль, черный молотый перец, свежую зелень петрушки и укропа, вареный рис. Начинка готова. Осталось нафаршировать шляпки грибов и отправить в духовой шкаф, не забыв при этом посыпать тертым сыром.
Также можно сделать немного по другому. Слегка обжарить шляпки грибов до полуготовности. Затем нафаршировать и отправить в микроволновку до расплавления сыра. Вкусно, ароматно, изысканно! Легко приготовить. Убедитесь в этом сами!
Блюдо украсила свежей рукколой.
|
Соте из курицы и грибами |
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Шампиньоны - 300 г
Сельдерей - 30 г
Чеснок - 7 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Каждое филе нарезаем на 4-6 кусочков, солим и перчим, обжариваем на масле до золотистого цвета, примерно 6 минут. Перекладываем на тарелку. Грибы нарезаем на тонкие пластинки, сельдерей - на косые длинные кусочки. Кладем в ту же сковороду и жарим до мягкости, около 5 минут. Добавляем курицу и чеснок, солим и перчим по вкусу. Прогреваем в течение пары минут.
Приятного аппетита!
|
Маринованные шампиньоны - быстро и вкусно! |
|
30 рецептов закусок на праздничный стол |
|
Невероятная закуска в шляпках шампиньонов! |
Обалденная закуска в шляпках шампиньонов! Похожих вариантов может быть множество, можно заменять варианты ингредиентов. Пробуем один из вариантов - самый простой - с курицей и сыром!
|
ПИКАНТНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ИЗ ДУХОВКИ |
|
Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем |
|