, 15 2012 . 19:48
+
:
81
100
120
35% 200
1 . .
10
3 ..
1 ..
:
5 . .
, , . , .
, , . . , , 5 . , 23 ., , ( ). .
, . 1012 ., .
, 4 .
. .
, . 1 . . . , .
.
- :
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003665
, 18 2012 . 23:22
+
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
:
1,5 ,
1 ,
2 . ,
1/2 ,
2 . ,
1/2 . .
:
, . , , , . .
, , , 15 , . , , , . -, .
2-3
, 19 2012 . 20:59
+
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
:
300
30
1
300
2 ..
3 ..
100
10
. .
, , , .
, . - . . 100 10 , .
. - .
. , , .
.
. , .
.
, .
, 19 2012 . 21:22
+
, .
, - , !
3 :
2 ,
300
1 .. /
( )
2 ..
( , , )
, .
.
1\3 , 2\3 .
, , .
, , . , ( !).
, 2 .. , .
, , .
- , , .
, , , , , . , ,, !
- " ". .
35-40 ( .. , , ), , , - .
, , . , .
60 , , , , .
!
, - . , , .
, , , .
, - (Bain-marie) - , . , .
?
, . , 63-76 , , . - , , - .
:
- , "" .
- , , .
- - .
- , , , .
- - 4 , !
- . - ( , , ).
.
, , .
, , , - .
- .
- .
- .
, .
( ).
:
2 125 .
, .
!
UPD
: The French Cookie Book, Bruce Healy Paul Bugat - , -, , - -. 1994 . 500 , , , . , 15 .
, ` , . , , . .
, 03 2013 . 21:10
+
. , , . . , .
. . .
80-100 1-2,5 . , . 80-100 2,5 .
, 06 2013 . 02:40
+
(100 - 142.29 )
:
2 ( , , );
200-300 . ( , " ). , . , )) .
1 . ( 0.5 . + 0.5 . )
0,5 . ( ) :
:
1. 2-3 ( 1.5 , )), . 45-50 .
2. , ( , ) , 20, ( ).
3. , ( ), , ! , . 30.
4. . , , 2 . ( 3 5 , 10 ), ( ). 2-3 .
, 05 2013 . 00:07
+
Nutella
:
- 2 ,
- 3 ,
- 5 ,
- 4 ,
-
- 1
- 1 ,
- 2 .
:
, , , , . . . Nutella ! .
, 12 2013 . 23:06
+
:
81
100
120
35% 200
1 ..
10
3 ..
1 ..
:
5 . .
, , . , .
, , . . , , 5 . , 23 ., , ( ). .
, . 1012 ., .
, 4 .
. .
, . 1 . . . , .
.