Быстрый шоколадный торт

Ингредиенты:
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.
Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загущения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.

Серия сообщений "торты (крем,украшения,виды теста) 2":
Часть 1 - тортик с фруктами без выпечки
Часть 2 - Торт "Красный Бархат"
...
Часть 24 - Домашнее сгущенное молоко
Часть 25 - Торт "Лимонно-кокосовый"
Часть 26 - Быстрый шоколадный торт
Часть 27 - Торт "Снежная фантазия"
Часть 28 - Вот такими шоколадными шариками можно украсить тор
Часть 29 - Розовый сад-идея оформления торта.