Крем брюле "Лесной орех"

Для 4 человек:

- 5 столовых ложек молотого фундука
- 50мл взбитые сливки
- 5 яичных желтков
- 50г сахара
- Коричневый сахар

В кастрюле смешать орехи со сливками . В миске взбейте яичные желтки с сахаром миксером, а затем вылейте содержимое кастрюли в эту смесь.

Налейте заготовку в формочки. Разогреть духовку до 120 ° и выпекайте в течение часа. Дайте остыть, затем охладите в течение ночи . На следующий день посыпать коричневым сахаром и подержать несколько минут в гриле для карамелизации сахара.

Серия сообщений "десерты 2":
Часть 1 - Паннакота с вишнёвым соусом
Часть 2 - ХАЛВА С ФИСТАШКАМИ
...
Часть 19 - Вкусный домашний пломбир
Часть 20 - Паннакота с вишнёвым соусом
Часть 21 - Крем брюле "Лесной орех"
Часть 22 - Апельсиновый сорбет
Часть 23 - Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
...
Часть 36 - 10 рецептов мороженого
Часть 37 - Пломбир. Ягодное мороженое.
Часть 38 - 101 рецепт мороженого!!!