Готовим на скорую руку 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post417382259/

Мясо "К удовольствию гостей"

Описание: Нашла этот рецепт давным давно на страницах журнала "Рецепты на бис". Очень полюбился мне этот простой в приготовлении рецепт. При минимуме телодвижений можно приготовить это мясо на обед или ужин. Угощайтесь!

Давайте сегодня приготовим замечательные рулетики из мяса с картошкой по такому рецепту:

Берем следующие ингредиенты:
мяса - полкило
яйца – пару штук
сливок  - три столовые ложки
сливок (для заливки) – 200 грамм
чеснока – пару зубчиков
соль, укроп

Приготовление:
1. Берем яйца,сливки, зелень и соль (щепотку). Все это необходимо хорошенько взбить.
2. Смазываем и разогреваем  сковороду. Делаем омлет.
3. Далее омлет остуживаем, смазываем  майонезом, сворачиваем  трубочкой и нарезаем на небольшие кусочки.
4. Порционными кусками нарезаем мясо. Отбиваем  и смазываем смесью, состоящей из перца, соли и чеснока.  На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, сворачиваем рулетом.
5. Смазываем форму для запекания, выкладываем на нее  мясные рулеты. Картошку нарезанную кружочками кладем между рулетками.
6. Разогреваем духовку и ставим наше блюдо на 20 мин.
7. По истечении этого  времени достаем его из духовки, заливаем сливками и ставим запекаться ещё на полчаса.
8. Смешать две столовые ложки размягченного сливочного масла с двумя  зубчиками чеснока и укропом.
9. Перед подачей на стол, поливаем  запеканку ароматным чесночно-укропным маслом.

Приятного аппетита!

Читайте также: http://vexitam.ru/post371220324/ Лепешки из сыра

Пошаговый рецепт:

Для приготовления нужно купить свинину-1 кг.300 или 1кг.500.

Представляю вашему вниманию простые рулетики из свинины... Идея этого рецепта взята с сайта gotovim-doma.ru и немного была изменена.  

 Ингредиенты: 

свинина - 1 кг 
гранатовый сок - 200 мл (я использовала красное вино) 
соль, перец, кунжут. 

Для начинки: 
шампиньоны - 300-400 гр, 
грецкие орехи - 1/2 стакана 
лук репчатый - 1 большая луковица, 
сметана - 1/2 стакана, 
зелень, соль,перец 

пользователь olga cz

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Очень часто готовлю мясные блюда.Но больше всего мои любят  запеченный шпондер.В этот раз я его мариновала в аджике.

Много раз готовила это блюдо на плите,а в этот раз попробовала и  в мультиварке(у меня REDMOND 4502).Получается очень,очень вкусно!!!

Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым, присущим только им вкусом. Толстые стенки глиняных горшочков нагреваются медленно и равномерно, поэтому пища в них не варится, а томится, сохраняя все свои полезные свойства. Приготовленная таким образом еда становится мягче и изысканней. К тому же в горшочках можно готовить, не используя жира и масла. Хочу предложить вам рецепт и показать мастер-класс очень вкусного блюда «Фасоль с ребрышками в горшочке». Это сочетание продуктов не только очень сытное, оно еще и очень полезное. Особенно учитывая то, что при приготовлении в горшочках в продуктах сохраняется максимум витаминов.