3. Лёгкая закуска, которая прекрасно дополнят праздничный стол в новогоднюю ночь. 

 Закуска с грибами.

Очень вкусные тарталетки для праздничного стола!

Ингредиенты:
• Несладкие тарталетки – 10 шт;
• Грибы – 200 г;
• Сыр плавленый – 100 г;
• Кукуруза консервированная – 50 г;
• Сливки максимальной жирности – 30 г;
• Сметана/майонез – 25 г;
• Лук репчатый – 2 шт;
• Масло растительное – 30 мл;
• Мускатный орех – 4 г;
• Соль по вкусу;
• Оливки, дольки лимона, петрушка для украшения.

Буквально за 5 минут эту холодную закуску можно превратить в горячую — поставьте посыпанные сыром тарталетки под гриль или в микроволновую печь.

Приготовление:
• Лук очистить и мелко порубить, обжарив в раскаленном масле до золотистого цвета;
• Грибы нарезать мелкими кубиками и отправить на сковороду к луку;
• Готовить до выпаривания жидкости;
• Влить сливки и добавить специи;
• Дождаться испарения влаги;
• Сыр натереть на тёрке и смешать с грибной массой;
• Добавить кукурузу;
• Заправить сметаной или майонезом, хорошенько перемешать;
• Готовой массой наполнить тарталетки;
• Украсить оливками, лимоном и петрушкой;
• Подавать на новогодний стол в холодном или горячем виде.

Источник: https://novate.ru/blogs/121218/48719/