Без заголовка |
Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!
|
Без заголовка |
Это великолепное блюдо отлично подходит для легкого ужина с друзьями или романтического ужина.
Сырная закуска с яблоками идеально сочетается с белым вином.
Если вы хотите устроить разгрузочный день, то такое блюдо является отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Закуска из сыра и яблок не содержит большого количество калорий, помимо всего, ингредиенты, входящие в состав блюда, обогащены минералами и витаминами.
Приготовление:
Помойте яблоки, затем очистите их от кожуры, после этого разрежьте на две части и удалите сердцевину. Воспользуйтесь крупной теркой и измельчите 300 г сыра и очищенные зеленые яблоки.
Для того, чтобы измельчить орехи, воспользуйтесь блендером (конечно, можно купить уже готовый продукт).
Хорошо промойте под холодной водой веточки мяты, после чего дайте им высохнуть. Оторвите от стеблей листики и измельчите их.
Смешайте тертые яблоки, сыр, орешки и измельченную мяту со сметаной, добавьте по вкусу соль и перец, тщательно перемешайте.
Попробуйте смесь, при необходимости добавьте еще соль и перец.
Подключите фантазию!
Разберите кочан салата на листочки (они должны быть в форме лодочки), каждый из них хорошенько промойте под холодной водой и обсушите. Как только салат обсохнет, выкладывайте сверху начинку на каждый листочек. Подавайте закуску в плоском широком блюде, приятного аппетита!
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Ещё один фото-художник, влюблённый в Питер, вдохновившись работами Геннадия Блохина см. в "Про искусство"пост http://www.liveinternet.ru/community/1726655/post286545279 создал свою галерею фото-картин Санкт-Петербурга. Предлагаю познакомиться с ещё одним моим любимым автором -Дмитрием Бакулиным . В подборке городские фото-пейзажи Ленинграда-Петрограда.
Из альбомов Мэтра:«Sankt-Peterburg»
.
«мотоплавающие»
«снег пошел»
|
Без заголовка |
Вечно молодой, никогда не стареющий (как, впрочем, и остальные члены the Rolling Stones) Мик Джаггер сегодня отмечает 70-й день рождения. Трудно поверить в то, что большую часть жизни вокалист провел в роли бессменного фронтмена группы, которая существует с 1962 года.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
9 рецептов вкуснейших салатов
Количество ингредиентов по вашему вкусу)
-Фасоль консервированная
-Помидоры
-Лук репчатый
-Курица копченая
-Зелень
-Сухарики
-Майонез или сметана
-Соль, перец черный молотый.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Солянка к ужину
Ингредиенты:
Голяшка говяжья с костью - 600 г
Лук репчатый (100г) - 3 шт.
Морковь - 100 г
Сельдерей стеблевой - 50 г
Перец черный горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Растительное масло - 20 мл
Солёные огурцы - 300 г
Томатное пюре - 200 г
Буженина в/к - 200 г
Окорок в/к - 200 г
Колбаса вареная - 200 г
Колбаса сырокопченая - 50 г
Каперсы - 30 г
Маслины с косточкой - 50 г
Лимоны - 1 шт.
Петрушка - 20 г
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для всех,кто любит готовить,необычные рецепты очень вкусного варенья
Вишневое варенье с фундуком и пряностями
2 кг крупной вишни
500 г нежареного фундука
1,7 кг сахара
3-4 палочки корицы
2 звездочки бадьяна
или 0,5 ч. л. семян фенхеля
Удалите у вишни плодоножки, переберите ягоды.
При помощи специального устройства выньте из вишни косточки. Если такого устройства нет, возьмите на заметку: косточка легко вынимается разогнутой канцелярской скрепкой или шпилькой для волос - нужно проткнуть мякоть закругленным концом, поддеть косточку и аккуратно вынуть.
2 Очищенную вишню кладите в большую кастрюлю или в таз для варки варенья. Когда вишня будет готова, засыпьте ее сахаром, добавьте специи и оставьте на 2-3 ч. Периодически потряхивайте.
3 Насыпьте фундук на противень ровным слоем и поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 10 мин. Пару раз за это время перемешайте. Когда фундук поджарится, ссыпьте его в чуть сбрызнутое водой кухонное полотенце и заверните - пусть отпотеет, 5 мин.
4 Энергично потрите фундук внутри полотенца, чтобы сошла кожица. Выньте из полотенца орехи и положите на доску. Очищенные орехи ножом разделите на половинки.
5 3а 2-3 ч вишня должна дать сок. Перемешайте вишню с пропитавшимся соком сахаром и поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения. Снимите пену и варите 10 мин.
6 Шумовкой выньте ягоды в миску (специи оставьте в сиропе). В стоящий на огне сироп положите орехи. Доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения сиропа, примерно 20 мин. Верните в сироп вишню, варите еще 5 мин. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.
Варенье из инжира с лимоном
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сосиски со сладким перцем на сковороде
Ингредиенты:
Сосиски - произвольное количество
сладкий перец - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль, перец -по вкусу
зелень - по желанию
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
мякоть вареной курицы 400 г;
шампиньоны консервированные 100 г;
яйца вареные 2 шт.;
морковь вареная 4 шт.;
картофель вареный 3 шт.;
сыр твердый 50 г;
орехи грецкие 2 ст. ложки;
майонез 1 стакан.
Морковь, сыр, яйца и картофель натрите на терке по отдельности.
Выложите 1/2 подготовленных ингредиентов слоями, поливая майонезом, затем выложите нарезанные ломтиками курицу, грибы, посыпьте орехами. Выложите оставшиеся овощи слоями, поливая каждый слой майонезом, сверху уложите ломтики курицы и грибов. Поставьте салат в холодильник на 3 часа. При подаче оформите салат зеленью и орехами.
|
Без заголовка |
Кальмары фаршированные грибами и сыром
Ингредиенты:
4 -5 кальмаров,
150 гр. грибов,
150 гр. сыра,
2 - 3 яйца,
1 луковица небольшая,
1 морковь сырая,
майонез,
соль, специи, зелень.
|
Без заголовка |
|