КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

Приготовление занимает не так много времени, сил и затрат. Очень вкусное блюдо за минимальные средства и время. Попробуйте!

Для приготовления капустных котлет вам понадобится:
1 кг капусты

500 мл кефира

4 яйца

3 луковицы

Зелень по вкусу

Соль и перец по вкусу

Мука

Приготовление:
Мелко нашинковать капусту, залить кефиром, добавить мелко нарезанный лук, оставить на 5 минут.

В капустную массу вбиваем яйца, добавляем нашинкованную зелень, соль и перец - хорошо перемешиваем.

Потом добавить столько муки, чтобы тесто получилось как на густые оладьи.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой капустную массу и обжариваем с обеих сторон. По желанию можно потом тушить в сметанно-томатной подливе. Наши капустные котлеты готовы.

Приятного аппетита!