-Цитатник

15 мифов российской истории - правда и ложь. Искажение истории, способ управления сознанием. - (62)

  Правдивой истории русского народа нет. 15 мифов российской истории - правда и ложь ...

Милого,симпатичного енота пошьем сами - (1)

Милого, симпатичного енота пошьем сами   Такого симпатичного енота пошить из фетр...

...Я люблю любоваться цветами.. Бельгийский художник Pieter Wagemans - (0)

...Я люблю любоваться цветами! ...Я люблю любоваться цвет...

Игрушки из фетра. Много выкроек - (1)

Игрушки из фетра. Много выкроек Игрушки из фетра. Много выкроек ...

Памяти Маэстро ... / 12 декабря день рождения Леонида Быкова - (3)

Памяти Маэстро ... /  12 декабря день рождения Леонида Быкова.     ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пусть_буду_-_Я

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2012
Записей: 16208
Комментариев: 14901
Написано: 46371


Свекла по-корейски или почти по-корейски

Среда, 26 Марта 2014 г. 19:24 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Свёкла по-корейски или почти по-корейски

612554_94855-300x0 (300x199, 28Kb)
Почему почти? Потому что на самом деле ничего корейского в ней нет. Но очень вкусно и остро получается.



106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Свекла — 3 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Кинза (молотая ) — 1 ч. л.

106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Свёклу моем, не очищая, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем с момента закипания 10 минут.

Воду сливаем и ждём, пока они остынут (крышку не открываем). Очищаем их и натираем соломкой. Добавляем сахар и соль, уксус. В сковороде накаляем растительное масло, очень быстро добавляем к нему чёрный и красный перец и мелко порубленные зубчики чеснока.

Всё должно быть очень быстро, чтобы специи раскрылись, а чеснок не поджарился!!! Выливаем шипящее масло в свёклу, добавляем молотые семена кинзы и хорошо перемешиваем и даём настяться часа 3 при комнатной температуре.
povarenok.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Квашенную капусту пробовал наверно каждый, а вот про то, что свеклу можно также квасить, многие наверняка не слышали и тем более не ее ели. Если вы относитесь ко второй категории то предлагаю ознакомиться с рецептом приготовления квашенной свеклы. Он нехитрый и несложный. А квашеная свекла отлично заменит на столе маринованные огурцы, кислую капусту и прочие соленья.
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму и просто...
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям

Елена-Злата   обратиться по имени Четверг, 16 Апреля 2015 г. 16:22 (ссылка)
Благодарю!Люблю свеклу!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку