-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лола-Мила

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Мерри_Клопенс
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Мерри_Клопенс О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2012
Записей: 4763
Комментариев: 258
Написано: 5443

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Полезные советы:12 способов применения пищевой соды
Часть 2 - Для экономной хозяйки
Часть 3 - Как использовать нашатырный спирт в быту?
Часть 4 - Как отмыть микроволновку?
Часть 5 - Как "обмануть" счетчик воды
Часть 6 - Чудесное средство
Часть 7 - Освежитель для унитаза
Часть 8 - Удаление пятен
Часть 9 - Полезнве советы
Часть 10 - Вот тебе и уксус!
Часть 11 - Чистка ковра в домашних условиях
Часть 12 - Кулинарные советы
Часть 13 - Москитная сетка своими руками-дешевле только мухобойка!
Часть 14 - Маленькие домашние хитрости (фольга)
Часть 15 - Универсальное средство для мытья посуды и сантехники
Часть 16 - Как очистить чайник от накипи: самый простой и эффективный метод
Часть 17 - Домашние ловушки. Плодовые мухи.
Часть 18 - 20 применений уксуса, о которых Вы не знали!
Часть 19 - КАК ОТМЫТЬ ФИЛЬТР ВЫТЯЖКИ
Часть 20 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ
Часть 21 - ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!
Часть 22 - Эффективное средство для чистки ковра с необычными ингредиентами

Выбрана рубрика Полезные советы.


Другие рубрики в этом дневнике: Цветы-Ландшафты-Дача-природа(76), стихи,притчи,интересные судьбы(21), Сайт для всей семьи(2), рукоделие(17), Рецепты(27), разное(68), Путешествия(21), Природа(13), Православие(2), Музыка(72), Мастерица, Иголочка(0), Кулинария(364), Красивые картинки(3), Искусство(9), Интересное,непознанное(8), Игры(17), Здоровье(137), Животные(49), Живопись(13), Дневник(64), Дача(79), вязаные игрушки(57), Вязание спицами для мужчин(241), вязание спицами для женщин(688), Вязание спицами для детей(299), Вязание крючком для женщин(312), Вязание крючком для детей(165), Вязание(1598), Вышивка(164), Выпечка(127), (0), (0)
Комментарии (0)

Полезные советы:12 способов применения пищевой соды

Суббота, 03 Марта 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы: 12 способов применения пищевой соды
 

Мы помним ее с детства. Еще наши мамы и бабушки пекли с ее помощью пироги и чистили раковины. Но, скажете вы, сейчас имеется такое множество всяких чудодейственных средств, неужели нужно возвращаться к такой обычной, банальной соде? Конечно, да! Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки – ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

3925073_00000000495 (600x600, 130Kb)

 

далее>>> 


Метки:  
Комментарии (0)

Для экономной хозяйки

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения marishka57v [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).


В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.

Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.

Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой. Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.

Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в лотке запах. Вы спросите, а почему на кухне? Это у кого как, а у меня в шкафчике нижнем кухонном муж прорезал им лаз, и вот там у нас стоит их клозет, сорри. А почему? А потому что знаю пример, когда коты это делали в ванной у моей приятельницы, и они держали дверь открытой всегда. Но вот пришли гости, и по пьяному делу закрыли дверь. Люди, что было! Месть котов им обошлась сменой ковролина и паркета. А запах остался все равно! Пусть уж наши на кухне, а мы ушлые – подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А готовая отдушка стоит ого-го!

Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите – содой затрите, хотите – мелом зарисуйте. Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино часто желтеют. Продолжать?

В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на полу до кафеля, до потолка. Нет дезодоранта? Соду на подмышки! Не покупайте дорогущих стиральных и отбеливающих средств. Качество любого из них можно усилить путем добавления соды. Я пользуюсь Тайдом, а соду подсыпаю с четверть чашки. (Обмылки я тоже не выбрасываю – на терке и туда же для запаха. При последнем полоскательном цикле подливаю чашку уксуса столового, смягчает ткань и снимает электростатичность.)

А аптечка ваша тоже в ванной? Тогда лечимся от ожогов: быстренько соду в ледяную воду, смочили тряпочку и на ожог, и продолжайте прикладывать, пока жжение не пройдет. (Ожоги я еще картошкой сырой лечу и зубной пастой). Обгорели на солнце? 4 чайных ложки соды на чашку воды. Ребенок болеет ветрянкой и расчесывается сильно – сделайте ему ванночку с содой. Порезались при бритье? Чайная ложка соды на чашку воды и ваточкой порез полечите. То же самое от укуса пчелы. Опрелости от памперсов у ребеночка тоже обрабатывают слабым раствором соды.

Упал, очнулся – гипс. Кто не носил, тот не знает как иногда до скрежета зубовного под гипсом чешется. Люди, все просто: установите ваш фен на холодный режим и умудритесь задуть под гипс сухую соду. Но лучше, чтобы кто-то помог, а то недолго соды в глаза задуть.

Вас прельщают отбелить зубы? Или вам угрожает пародонтоз? Я держу соду и соль вместе с зубной пастой, прямо на виду, чтобы не забывать. Натирайте зубы и десны то содой, то солью. А кто носит съемные протезы – держите их в содовом растворе ночью и чистите сухой содой для отбеливания. Перхоть, опять же: втирайте сухую соду в скальп. А вы знаете, что лаки-фиксаторы окончательно шампунем не вымываются? Добавьте в шампунь соды. В туалете: не покупайтесь на этикетки освежителей унитазов – вы содой его, родимый.

В гараже: клеммы аккумулятора периодически промывайте раствором 4 чайных ложек соды с ложкой воды. Я это делаю зубной щеткой. Потом насухо вытираю и смазываю бензиновым желе. Контакты долго не ржавеют.

И, наконец, давайте покажем нашим ребятишкам фокус-покус. Возьмем двухлитровую пластиковую бутылку из-под воды или чего там, наполним в палец толщиной уксусом, натянем на горло не до конца надувной шарик, через воронку всыпем соды ложек с пять. Протекающая в бутылке реакция выделит углекислый газ и надует ваш шарик, который вы успели уже плотно закрепить на горле. Обычно дети визжат от восторга. Да и самим повизжать неплохо.

Осталось только подсчитать нашу колоночку и посмотреть, сколько нам бы пришлось выкинуть денег на ветер. Хитрости вам и всеоружия в борьбе с кризисом!

Метки:  
Комментарии (0)

Как использовать нашатырный спирт в быту?

Вторник, 13 Марта 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как использовать нашатырный спирт в быту?

Как использовать нашатырный спирт в быту?

4524271_pict (300x225, 12Kb)

Если добавить в воду для стирки белья нашатырный спирт(1 ст. л. на ведро воды), не нужно его отбеливать.

Жирные пятна со стекол легко смывают­ся нашатырным спиртом.

Раствором нашатырного спирта с водой(1 ч. спирта на 4 ч. воды) можно чистить зам­шевые изделия.

При помощи водного раствора нашатыр­ного спирта можно чистить массажные щетки, расчески.

Для этого в баночку с раство­ром на несколько минут опустите указанные предметы, а затем ополосните их в чистой воде.

Если шерстяную тряпочку смочить нашатырным спиртом и потереть серебряные или никелированные изделия, они приобретут блеск.

 Нашатырным спиртом легко можно вывести пятна йода.

Водным раствором нашатырного спирта (1 ст. л.на ведро воды) можно почистить ковер:

влажной щет­кой, смоченной в таком растворе, нужно пройтисьпо ковру, а затем вытереть насухо.

Ваткой, смоченной нашатырным спиртом, можно почистить воротник костюма или жакета.

Нашатырный спирт устраняет пятна на одежде,возникшие после дождя.

Оконные стекла не так быстро станут грязными, если после мытья протереть их смесью из 50 г воды, 100 глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.

Профессор Селезнёв


Метки:  
Комментарии (0)

Как отмыть микроволновку?

Вторник, 20 Марта 2012 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения sereetzer-ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отмыть микроволновку?

3370771_mik (534x646, 432Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Чудесное средство

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесное средство

Чудесное средство

Берем: 1 стакан горячей воды +
пол-стакана пищевой соды +
пол-стакана перекиси водорода.

Все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись. Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!
Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.

Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.
В общем история с гелем для стирки повторилась (кто еще не варит, загляните - СЮДА...хожу теперь и высматриваю по дому - где бы пятно отыскать, хоть самое маленькое..
Ещё понравилась идея с натуральным ароматизатором от -Акварельной Бусинки
вот только агар-агаром запасусь, ибо желатином давно уже не пользуюсь.



Хорошо видна, выпавшая в осадок сода, но стоит только встряхнуть, и все в порядке!
источник


Метки:  
Комментарии (0)

Освежитель для унитаза

Среда, 04 Апреля 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежитель для унитаза

Освежитель для унитаза

http://atikhonova.blogspot.com/2009/01/blog-post_30.html

 

 

 

Ароматерапию можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома для семьи. Начну потихоньку выкладывать опробованные рецепты такого использования натуральных средств.

Освежитель для унитаза

Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...


 


Итак рецепт:
200 мл воды
5 листиков желатина
25 мл уксуса (нейтрализует запахи, удаляет жир, антисептическое и антибактериальное действие)
25 гр соды (нейтрализует запахи, отбеливает, борется с отложением солей, дезинфицирует, антисептик)
25 гр соли (удаляет пятна, очищает, дезодорирует, абсорбирует грязь, фиксирует цвет)
Краситель
Эфирные масла

В части воды растворить желатин. В другой части воды растворить соду, соль и краситель. Затем соединить все вместе с уксусом, добавить эфирные масла. Залить в формочки и поставить в морозилку. Получается достаточно твердое желе, легко разрезается на брусочки, завернуть их в пищевую пленку и хранить в морозилке. Из этого количества получается 4-5 брусочков (зависит от размеров контейнера для освежителя).
Если хотите, чтобы цвет воды был интенсивным, то красителя надо брать достаточно много.

 

Можно добавить сюда мыльной стружки, тогда ее надо предварительно растопить в воде.

Какие эфирные масла можно сюда добавлять:
Лимон – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Сосна – антисептик.
Эвкалипт – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Ель – антисептик.
Мята – антибактериальное, антисептическое, антимикробное, противогрибковое действие.
Лаванда – противовирусное, противогрибковое, антибактериальное, антисептическое действие.
Цитронелла – антисептическое, антимикробное действие.
Грейпфрут – антисептик.
Чайное дерево – мощное антибактериальное действие широкого спектра, противогрибковое, антипаразитное, противовирусное.
Корица –антисептическое, антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное (осторожно! Добавлять немного, очень сильный запах)
Тимьян – антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное.
Гвоздика – мощное антибактериальное действие, противогрибковое, противовирусное.


Эти блоки у меня голубые, морские. Я брала эфиры мяты, тимьяна , эвкалипта, грепфрута. Одного блока хватает на 2-3 недели, зависит от интенсивности использования туалета. Унитаз остается беленьким и чистым. Вода голубенькая и запах чистоты и свежести.




Метки:  
Комментарии (0)

Удаление пятен

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН

Виды пятен
Как вывести пятно
Малина, земляника, смородинаПриготовь смесь: чайная ложка уксуса и лимонного сока. Окуни тряпочку в эту смесь и потри пятно.
Черника, черная смородина.Промой пятно в холодной воде. Затем подержи пару минут в кислом молоке или лимонном соке. Если пятно не исчезло, повтори операцию.
МороженоеПятно от мороженого довольно плохо отстирывается. Поэтому перед стиркой выведи пятно.
Часть ткани с пятном замочи в растворе из 1 чайной ложки буры и 1 чайной ложки воды. Прополощи. И теперь стирай обычным способом.
КофеПриготовь смесь из равных частей глицерина, нашатырного спирта и воды. Тщательно смочи этим составом пятно. Так и оставь на 5 часов. Затем прополощи водой.
ШоколадЗалей в таз воду, добавь соль из расчета 1 ст. ложка на литр. Теперь застирай в этой воде одежду с пятном.
Растительное маслоПосыпь пятно зубным порошком и оставь на 2-3 часа. Далее удали порошок щеткой.

Красное вино
Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой. Натяни ткань над кастрюлей и лей прямо из чайника кипяток прямо на пятно.
Молоко и суп на шелке и шерстиСмочи пятно в растворе из 4 частей нашатырного спирта, 4 частей яблочного уксуса или водки и 1 части соли. Прополощи. Когда высохнет, прогладь с изнанки.
Фрукты и сокВозьми перекись водорода: 1 чайная ложка на 1\2 стакана воды. Полученным раствором потри пятно. Затем промой холодной водой.
Губная помадаНасыпь на пятно буру (можно купить в аптеке). Теперь отчисть буру щеточкой или тряпкой. Затем ткань выстирай в мыльном растворе и прополощи.
КонсервыПосыпь пятно зубным порошком или толченым мелом. Оставь на ночь.

Воск
Воск соскобли, затем положи на пятно мокрую ткань, на нее - несколько слоев промокашки. Прогладь горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока не пятно не исчезнет.

Трава
Свежие пятна протри одеколоном (лучше тройным). Если пятно старое, обработай его смесью: возьми 30 мл  одеколона и 10 мл нашатыря.
ПотНа хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке - чистым спиртом (из расчета 1 столовая ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды).
Краска для волосПерекись водорода смешай с равным количеством нашатырного спирта. Тряпочкой или губкой промокни пятно.
Жирные пятна на коврахКашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотри в пятно. Так и оставь часов на 7 или на ночь. Смой горячей водой. Если пятно старое - процедуру нужно повторить.
Тушь и гуашевые краскиРазведи стиральный порошок в холодной воде. Замочи  место с пятном  на пару часов. Затем высуши вещь. А после высыхания - отчисть щеткой.
КровьНи в коем случае не замачивай ткань с пятном в горячей воде! Замочи в холодной, потом застирай хозяйственным мылом.
Если пятно застарелое - замочи вещь в растворе поваренной соли - 1 столовая ложка на литр холодной воды.
Потом отстирай ткань в теплой воде с хозяйственным мылом или стиральным порошком.
Если нужно удалить пятно с шерсти - смочи пятно теплой водой, растворив в ней таблетку аспирина, затем высуши ткань феном.
ЙодПротри пятно тампоном, смоченным в нашатырном спирте.
Клей канцелярскийНанеси на ватку жидкость для снятия лака (без ацетона). Потри пятно.
ЖвачкаПоложи вещь в морозилку. Только не три предварительно жвачку!

Метки:  
Комментарии (0)

Полезнве советы

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы

3.9= (189x260, 46Kb)
**Тесто, когда оно не очень круто замешано, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.
**Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если кожу рук предварительно смазать растительным маслом.
**Тонко раскатанное тесто легко переложить на лист, если слегка посыпать тесто мукой и навернуть его на скалку, а на противне развернуть.
**Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.
**Муку нужно обязательно просеять через сито. Из просеянной муки особенно хорошим получается дрожжевое тесто.
**Питьевую соду при употреблении лучше разводить в воде и тогда уже соединять с тестом. Если замешивать в тесто сухую соду, то ее нужно тщательно размешать с мукой.
**Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяку.
**Для приготовления теста надо брать свежих прессованных дрожжей от 2 до 5% к весу муки, а сухих - в четыре раза меньше.
**Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
**При изготовлении сдобного пресного теста (бездрожжевого) сливочное масло перед замешиванием с мукой следует размять, чтобы оно стало мягким и однородной консистенции. Размягчать масло надо лишь до такой степени, чтобы его можно было смешивать с мукой.
**При использовании слишком мягкого сливочного масла тесто получается недостаточно связанным, жирным на ощупь. Такое масло надо предварительно охладить.
**При избытке сахара в тесте выпекаемые изделия быстро "румянятся" и даже пригорают. **Кроме того, замедляется брожение дрожжевого теста и готовые изделия получаются менее пышными.
**Если в тесто переложить соды, то изделия получатся темного цвета, с неприятным запахом и привкусом.
**Чтобы сода полностью нейтрализовалась, при замешивании теста необходимо добавить в него лимонную кислоту, предварительно растворив ее в воде. Такое тесто долго мешать нельзя, так как оно быстро уплотняется, плохо подходит.
**Тесто нужно замешивать в абсолютно чистой посуде, чтобы в нем не было посторонних запахов и привкусов.
**Перед тем, как положить изюм в тесто, его необходимо промыть и тщательно отсушить чистой салфеткой. Если этого не сделать, то в тесте вокруг влажных фруктов образуются пустоты, которые будут портить изделие.
**Поверхность стола, на котором разделывают тесто, рекомендуется смазать растительным маслом. Тогда тесто не прилипает.
**Чтобы сдобное пресное тесто не замасливалось и при формовке не потерялло эластичности, его рекомендуется готовить из предварительно охлажденных продуктов.
**Если в бисквитное тесто добавить крахмал, то готовые изделия становятся рассыпчатыми.
**При изготовлении бисквитного теста яично-сахарную смесь следует замешивать с мукой не дольше 15 секунд, иначе тесто осядет и бисквит получится плотным.
**При изготовлении песочного теста муку рекомендуется смешивать с другими продуктами не дольше 2-3 минут, иначе образуется "затянутое" тесто, изделия из которого будут жесткими.
**В недостаточно взбитых белках пузырьки крупные, они разрушаются при замесе теста, и изделия получаются плотными.
**Сдобное пресное тесто будет значительно пышнее, если в него ввести яичные желтки или яйца, взбитые с сахаром.
**Бисквитное тесто надо вымешивать очень аккуратно и не долго, так как оно осядет и бисквит получится тяжелый - не пышный. Бисквитное тесто нельзя хранить.
**Дрожжевое тесто для жареных пирожков надо делать более слабой консистенции, чем для печеных.
**Если изделия из песочного теста готовят с ароматными начинками, то нет необходимости ароматизировать само тесто.
**В кислое тесто на дрожжах для пирогов необходимо на 1 кг муки положить 12 г соли (немногим больше чайной ложки), в кислое тесто для блинов и оладий - 15 г соли (полторы чайные ложки).
**В недосоленное тесто следует добавить соль, растворенную в небольшом количестве воды или молока, и хорошенько промесить тесто.
**Тесто, приготовленное для песочного печенья или пирожных, должно постоять немного для созревания, но можно его разделывать сразу, если сахар заменить сахарной пудрой.
**Дрожжевое тесто получается достаточно мягким и воздушным, если в него добавить остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке (2-3 картофелины среднего размера на 1 кг муки).

Метки:  
Комментарии (0)

Вот тебе и уксус!

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот тебе и уксус!

 

Это не просто дешевенькая жидкость, которой гасят соду и укрепляют домашнюю консервацию.

Это даже не любимая нашими мужьями заправка для салата.

Уксус — древнейший продукт, впервые упомянутый на вавилонских глиняных табличках, описанный во всех священных книгах и древних хрониках. Так что возможностей у уксуса куда больше, чем мы с вами предполагаем.
00000572 (700x525, 97Kb)

78324284_dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Чистка ковра в домашних условиях

Вторник, 01 Мая 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка ковра в домашних условиях

Чистка ковра в домашних условиях/2719143_877779 (262x298, 23Kb)Частью уборки в доме является чистка ковров, ведь как бы аккуратно вы по ним не ходили и пылесосили, рано, или поздно приходит время его капитальной чистки. А если в доме дети, так вообще не возможно за ними уследить, то и дело наблюдаешь, пролитый сок, чай, либо случайно растоптанная шоколадная конфета и т.д. Конечно для того чтобы вычистить ковер и вернуть ему первозданную красоту, можно обратиться в химчистку, но следует помнить, что в химчистке используют только средства содержащие химические соединения и кислоты, что может привести к потери качества и цвета вашего ковра. А если это очень дорогой натуральный ковер, да в придачу памятный подарок от дорогих людей, конечно же, вам жалко будет отдавать в химчистку, а вдруг испортят при неправильной чистке, а в придачу и еще не малую сумму придется заплатить за их услуги.

Семь способов очистки ковра, в домашних условиях:

1. Удалить быстро без особых усилий пятна от кофе либо чая, можно с помощью хозяйственного мыла. Как только вы пролили кофе, вымокните пятно сухой, мягкой тканью, а затем натрите его хорошенько сухим хозяйственным мылом, оставьте минут на 5, а после этого удалите мыло с помощью поролоновой губки смоченной в теплой воде, а затем снова просушите сухой тканью.

2. Если вы на своем ковре обнаружили застарелые пятна сока или того же кофе с чаем, то натрите их глицерином, и оставьте на 12 часов, а затем проделайте такую же процедуру как описывалось ранее.

3. Если появились на ковре жирные пятна, то с ними поможет справится кашица из крахмала и бензина, просто нанесите её на нужный участок, а после высыхания удалите крахмал пылесосом или веником.

4. Если Вы пролили на ковёр ликёр, вино или пиво, то смочите губку тёплым мыльным раствором и протрите загрязнившийся участок, после чего почистите мягкой щёткой смоченной в растворе воды с уксусом (1 чайная ложка уксуса на 1 литр воды)

5. Хотите придать свежесть ковру, тогда возьмите пачку соли (лучше всего для этого подходит мелкая соль - Экстра) и тонким слоем посыпьте на ковер, затем прочистите его щеточкой слегка смоченной в мыльном растворе, а после чистки пропылесосьте.

6. Если на ковре имеются старые грязные пятна, то возьмите квашеную капусту, слегка отожмите ее и наложите на загрязненное место на ковре, через 10 минут, произведите чистку ковра щеткой, вместе с капустой, вы заметите, как ваша капуста приобретет грязный цвет. Следующим этапом очистки, будет очистка ковра, таким же способом, только использовать нужно квашеную капусту, отжатую от сока и промытую под проточной водой. Окончательно очищенным ковер, можно считать, когда после очередной чистки, капуста не изменит цвет. Затем откройте окна, для хорошей вентиляции и дождитесь полного высыхания, а после этого, хорошенько пропылесосьте очищенный ковер.

7. Если на вашем ковре не наблюдается пятен, а просто он стал не много не свежим, и вы желаете вернуть ему былую свежесть и красоту, то используйте нашатырный спирт. В емкость не меньше литра, налейте литр воды и пару ложек нашатырного спирта, затем смачивайте в этом растворе щетку и очищайте ковер. Когда вы закончили чистку, пропитайте ковер сухой губкой или тканью. Помните, что такую чистку нужно производить не реже одного раза в год, и при ее проведении, обязательно открывать окна, для хорошей циркуляции воздуха.

Вот так просто, и простыми методами, можно отказаться от услуг химчистки, очистить свой ковер, не повредив его и сэкономить не малую сумму, которую вам пришлось бы заплатить за услуги химчистки.

Пять основных правил которые помогут продлить жизнь Вашего ковра:

1. Не оставляйте любые пятна на ковре, пока они засохнут, а лучше сразу же после появления загрязнения приступайте к его ликвидации, ведь свежее пятно и удалить то легче.
2. Не нужно использовать, особенно при чистке ковров из натуральных материалов, очень горячую воду, так как ковер может деформироваться и утратить цвет, полинять.
3. Если у вас ковер с высокой шерстью, то не нужно его чистить, поперек шерсти.
4. Не используйте жестких щеток, когда чистите ковер.
5. Следите за тем, чтобы после чистки ковер быстро высыхал. Так как длительная сырость ковра, приведет к разрушению его структуры и быстрому истиранию, а вследствие этого вам придется через короткий срок службы расстаться с любимым изделием, украшающим ваш дом.

2719143_5151 (676x87, 18Kb)

Полезная реклама для путешественников и туристов:- Если Вы планируете отдых на греческом острове Корфу, то советую посетить сайт www.saletur.ru. Там Вы сможете найти все отели корфу с подробным описанием как самого отеля, так и услуг которые он предоставляет. Также на сайте имеется информация и о других курортах и отелях Греции.


Метки:  
Комментарии (0)

Кулинарные советы

Четверг, 03 Мая 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные советы

00 (419x500, 152Kb)
Чтобы жареное мясо получилось сочным, перед подачей на стол его следует 15 минут подержать над кастрюлей с кипящей водой.

Почти во все салаты можно добавлять сырые овощи: мелко нарезанные капусту, редис, морковь, лук, помидоры, огурцы.

Горчица, разведённая на молоке вместо воды, значительно вкуснее, лучше сохраняется и не сохнет.

Не разбавляйте холодным молоком картофельное пюре, от этого оно приобретает серый цвет. Горячее кипячёное молоко нужно, добавлять в пюре, постепенно, непрерывно перемешивая.

Щавель можно заменить шпинатом, добавив лимонный сок.

Очищенные яблоки и груши для начинки сохраняют свой цвет, если перед приготовлением их завернуть в пропитанную уксусом салфетку.

Дрожжи при приготовлении не должны контактировать с солью или жирами, иначе они теряют свою разрыхлительную способность.

Метки:  
Комментарии (0)

Москитная сетка своими руками-дешевле только мухобойка!

Среда, 09 Мая 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Москитная сетка своими руками – дешевле только мухобойка!

setka-1 (218x218, 16Kb)
С наступлением теплых весенних дней для многих людей становится актуальной защита своего жилья от летающих насекомых, особенно, если в семье есть маленькие дети. Что же поставит преграду комарам, мухам и мошкаре? Конечно же, москитная сетка! Если у ваших окон деревянные рамы, то проще всего прибить сетку к раме гвоздями, как это делалось практически в каждой советской квартире. Если вы – счастливый обладатель пластиковых окон, то можно сделать на заказ специальную рамочную или рулонную москитную сетку, которая легко вставляется в окно и при необходимости так же легко убирается. Но, к сожалению, сумма за такие рамочные сетки, указанная на ценниках, красиво распечатанных компанией, часто не вдохновляет на покупку.


Как же сэкономить на такой необходимой вещи, как москитная сетка, если у вас стоят пластиковые окна, но нет возможности или желания выложить несколько тысяч рублей за нее? Легкое решение проблемы – москитная сетка на липучке. Сделать ее под силу даже женщинам; ее удобно снимать, чтобы постирать или убрать на зиму.


button_more (144x31, 3Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Маленькие домашние хитрости (фольга)

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие домашние хитрости (фольга)




aluminievaya_folga_0 (450x330, 50Kb)
Итак, фольга. Хитрим на кухне: печете пироги? Углы формы для выпечки выложите фольгой – уголочки пирога не подгорят никогда. Запекаете индейку, утку, ребрышки, ножки? Голени ножек (края ребрышек) – в фольгу. Не покупайте дорогой кулинарный мешок для украшения торта кремом – сделайте тюбик из фольги, и вперед. И мыть его не придется! Ребятенок не вымажется мороженым, если вы сделаете ему под брикетик «уловитель капель» из фольги.

Хотите сохранить ваш сэндвич горячим? Поместите под салфетку слой фольги. (Внимание! Никогда не заворачивайте сэндвичи непосредственно в фольгу. Некоторые продукты вызывают окисление фольги. Это же касается лимонов, грейпфрутов, соленых огурцов, помидоров, кетчупа и прочих дрессингов. Если уж так хочется по жизни фольги, сначала заверните в вощенку, а потом уже милости просим). Чтобы не запачкать духовку своими пиццами-лазаньями, подстелите слой-два фольги на нижнюю решетку (на дно духовки не советую, если вам не нужен пожар).

Метки:  
Комментарии (0)

Универсальное средство для мытья посуды и сантехники

Суббота, 28 Июля 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное средство для мытья посуды и сантехники

Вы знаете , что на покупке средств для мытья посуды можно съэкономить ? Предлагаю сделать универсальное моющее средство, которым можно мыть не только посуду, но и сантехнику. Знакомьтесь

Универсальное средство - для мытья посуды и...

 

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Как очистить чайник от накипи: самый простой и эффективный метод

Суббота, 11 Августа 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить чайник от накипи: самый простой и эффективный метод

191514411 (117x102, 16Kb)
Всем знакомо душераздирающее зрелище, когда вы в очередной раз заглядываете внутрь любимого чайника, чтобы побаловаться чайком и...

вместо того чтобы порадоваться предстоящему чаепитию, просто приходите в ужас. Все стенки "домашнего любимца" покрыты несколькими слоями накипи. Многие хозяйки кидаются за железной щеткой-скребком, однако все усилия заканчиваются ничем: накипь не счищается, хоть плачь.

Вернемся, однако, к нашим чайникам...

Метки:  
Комментарии (0)

Домашние ловушки. Плодовые мухи.

Вторник, 22 Октября 2013 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ловушки. Плодовые мухи.

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

20 применений уксуса, о которых Вы не знали!

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 применений уксуса, о которых Вы не знали!

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария.


2qAd2VIhh1g (500x465, 38Kb)

Уксус поможет вам:

Метки:  
Комментарии (0)

КАК ОТМЫТЬ ФИЛЬТР ВЫТЯЖКИ

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ОТМЫТЬ ФИЛЬТР ВЫТЯЖКИ


1. 
Возьмите большую кастрюлю по размеру фильтров вытяжки, наполните водой и доведите ее до кипения. 

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ

Среда, 17 Июня 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ



Любая домохозяйка знает, что чеснок это один из важных продуктов на кухне. Однако, не всегда получается сохранить чеснок до весны, ведь уже к январю он начинает терять свои полезные свойства и аромат, а затем и вовсе засыхает. Чтобы этого не случилось можно воспользоваться следующими советами.
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [2] 1