Тыквенный сок очень вкусный

Тыквенный сок получается действительно очень вкусным, его с удовольствием пьют дети и даже не любители этого полезного овоща. Готовить тыквенный сок очень просто, варить его можно как на плите, так и в мультиварке. Сок из тыквы по этому рецепту можно заготовить на зиму.

Тыквенный сок очень вкусный

Имбирный лимонад

Когда лето, жара и пить очень хочется можно, конечно воспользоваться огромным ассортиментом прохладительных напитков в изобилии представленных на полках магазинов. А можно самим постараться и сделать что-то вкусное и очень-очень полезное. Вот, например

Имбирный лимонад

Нам понадобится:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)
- стакан сахара или еще лучше взять мед по вкусу
- два литра охлажденной питьевой воды.

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Процеживаем, добавляем сахар или мед и охлаждаем в холодильнике.

И это это именно то, что нужно!

 

Жиросжигающий зеленый коктейль

Ну что, по коктельчику и сожжём все свои жирки?  Очень эффективно - рекомендую

Читать далее...

30 рецептов алкогольных настоек


Бруснично-вишневая настойка
150мл коньяка, 2л водки, 3,5 кг брусники, 600 г вишни, 2,5 л сахарного сиропа, лимонная кислота Насыпать в бутыль свежей брусники и вишни, долить отборный коньяк, водку и настоять. Затем подсластить 66%-м сахарным сиропом, лимонной кислотой, довести кислотность настойки до 0,5 г/100 мл. Полученная лесная настойка кисло-сладкая, с приятной легкой горечью, сложным ароматом брусники и вишни, красновато-коричневая.
ДАЛЕЕ...

Домашний шоколадный сироп


Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.

½ чашки какао-порошка
1 чашка воды
2 чашки сахара
1/8 ч.л. соли
¼ ч.л. ванилина

Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев. Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.

http://academy-miracles.ru/

Молочный коктейль «Блаженство»


Да, именно «Блаженство»! Именно такое чувство вы испытаете, попробовав этот вкуснейший напиток. Такой коктейль можно готовить и детям, и взрослым, на праздник или просто удовольствия ради.

500 мл молока;
200 г. мороженого пломбир;
2 спелых банана;
1 киви;
по желанию (для особых сладкоежек) — пара ложек варенья или сахара.

Быстрее всего делать такой коктейль блендером. Если нет блендера, то сойдёт и миксер. Наливаем молоко в глубокую посуду, добавляем мороженое и начинаем взбивать. Чистим бананы от кожуры, режем на небольшие кусочки и добавляем в коктейльную массу. Взбиваем. Киви режем пополам, ложечкой вынимаем мякоть, добавляем к коктейлю. Кладём по вкусу (если вам не сладко) сахар или варенье. Взбиваем.Разливаем в красивые стаканчики и наслаждаемся чудесным вкусом! Коктейль нужно пить свежеприготовленным! Если он постоит некоторое время, то есть вероятность его расслоения. Да и вообще, зачем хранить такую вкуснятину? Из такого количества продуктов, получается 4 стакана готового коктейля.
http://hope-recipes.ru/

Молочный напиток с кофе и мороженым


140 г. молока
50 г. мороженого
5 чайных ложек сахара, либо 5 штук пакетированного сахара
1 чайная ложка кофе

В бокал или стакан положить мороженое, добавить кофейный экстракт, долить холодным пастеризованным молоком, быстро размешать. Для получения экстракта, заварить крепкий кофе, дать ему закипеть, а затем настояться. После этого кофе процедить, добавить в него сахар, вновь довести до кипения, затем охладить.
http://www.icyhome.ru/

Малиново-клубничный смузи.


1/2 чашки замороженной малины
1/2 чашки замороженной клубники
2 чашки обезжиренного кефира
1 щепотка свежемолотого черного перца
сахар или мед (сироп) по вкусу

Заложить все ингредиенты в блендер, взбить на самой большой скорости. Разлить по бокалам и обязательно дать постоять 5-7 минут, вкус и аромат напитка значительно улучшаться.Можно добавить лед или измельченный лед.

http://блин4ик.рф/

Молочный коктейль


Молоко - 400 мл
Мороженое сливочное - 250 гр
Фрукты (бананы, клубника, малина, другие фрукты) — 250 гр
Сироп, соответствующий фруктам – 100 мл

В блендер положить фрукты, налить холодное молоко и хорошо взбить. Добавить мороженное и взбить еще раз. Подавать в прозрачных бокалах, украсив ягодами, корицей, тертым шоколадом или миндальными лепестками. Можно украсить бокалы сахарной коймой. Для этого, перед тем, как бокал наполнить, его верхние края смочить водой и опустить на несколько миллиметров в сахарный песок.

http://food-city.ru

Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре

Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре

Безусловно, коньяк - напиток на любителя. Но сейчас в магазинах встречается столько подделок, что разочаровываешься каждый раз.

Давайте попробуем приготовить ну хоть не коньяк, так коньячный напиток, настоянный на зверобое и дубовой коре.

По-крайней мере, в самостоятельно приготовленной настойке знаешь какие ингредиенты. Натуральные - без ароматизаторов и прочей гадости!

Итак - рецепт!

Коньячный напиток на зверобое и дубовой коре>>>>>

«Летнее наслаждение»: Коктейль молочный, рецепт



Наслаждаться летом – это значит купаться, загорать, путешествовать…И, конечно же, пить прохладный молочный коктейль!Таким рецептом летнего времяпрепровождения поделился Дмитрий Неха, бармена кофейни «Кава Клуб».

100 г мороженого
100 мл молока 3,2% жирности
50 мл сливок 18% жирности
шоколадный топпинг (варенье, вареная сгущенка)

Мороженое, молоко и сливки поместите в блендер. При желании, добавляйте, ориентируясь на свой вкус, малиновое, клубничное варенье или вареное сгущенное молоко. Хорошенько взбейте все ингредиенты. Украсьте стакан шоколадным топпингом. Вместо топпинга можете использовать варенье или вареную сгущенку.Перелейте коктейль в стакан, посыпьте шоколадной стружкой.Коктейль молочный готов!Вспоминайте детство!
http://drinkinform.com.ua

Апельсиновый сок

Этот рецепт был проверен и испытан на себе много раз. Делала я его первый раз с другом, когда училась в 6классе (кстати, это он мне рецепт и дал), и делаю его до сих пор.

 

рецепт тут

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

РЕЦЕПТЫ

Как приготовить капучино на собственной кухне?

Утром за чашкой обычного домашнего кофе с молоком задалась вопросом: как готовить капучино? Ведь не всегда были специальные машины для приготовления это чудного напитка и, наверняка, можно и в домашних условиях приготовить капучино с такой же нежной молочной пенкой. Именно этот вопрос сегодня я и решила изучить — милости прошу на совместное приготовление капучино.
Устраивайтесь поудобней, а я расскажу как готовить капучино!

Смузи с мандарином и бананом

Смуси, от английского smooth "нежный, мягкий" - это густой коктейль, взбитый до однородной массы, который нужно тянуть через толстую трубочку.Для смузи подойдут любые фрукты, сочетание на Ваш вкус.
Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Мандарин – 1 шт
Вода - 0.5 стакана
Мёд, сахар, корица – по вкусу

Приготовление:
В блендере (кухонном комбайне) взбить банан, дольки мандарина, долить пол стакана воды, ещё раз хорошо перемешать. По вкусу добавляется мёд, сахар (ванильный сахар), корица. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Молочный коктейль с апельсином.


0,75 литра молока
1/2 стакана сока апельсинового
сгущенное молоко (по вкусу)

Все компоненты хорошо взбиваем, затем охлаждаем в холодильнике и разливаем по стаканам, молочный коктейль с апельсином готов.

http://burimroman.ru

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...

Выжимаем соки

ВЫЖИМАЕМ СОКИ

Соки полезны всем, однако при их приготовлении и употреблении соблюдайте ряд правил:
 

  не готовьте сок из овощей и фруктов,которые начали портиться:
тщательно мойте исходные продукты: нарезать и чистить их надо непосредственно перед приготовлением сока;
  выпейте сок в течение 10-15 минут после приготовления, не храните его;
оптимальное время для приема сока - за полчаса до еды: пить его нужно маленькими глоточками;
в сок из кислых ягод или фруктов лучше добавить не сахар, а ложку меда.

Если надо выжать небольшое количество сока (максимум стакан), вы можете воспользоваться дедовским методом: подготовленные овощи или фрукты натереть на мелкой терке и получившуюся кашицу отжать через марлю.

Ягоды ? в этом случае надо предварительно истолочь в миске пестиком или размять деревянной ложкой. Но этот способ а, достаточно трудоемкий.

Поэтому, чтобы побаловать соком всю семью.
воспользуйтесь соковыжималкой.
А получившиеся отжимки, например морковные и яблочные, вы сможете использовать для приготовления вкусного печенья, оладушек или пирогов.
Томатный сок по содержанию витаминов С и Р превосходит цитрусовые, содержит железо, медь, марганец, кальций. Он хорошо утоляет жажду и особенно полезен людям, склонным к полноте.
Морковный - кладезь витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. содержит пектины, поэтому его рекомендуют при язве, гастрите, энтерите.
Свекольный - диетический и лечебный при гипертонии и сердечно¬сосудистых заболеваниях. Врачи рекомендуют принимать женщинам его в период менопаузы и в «критические дни». Предварительно настоять 2-3- часа, пить порциями по 50-100 г 2-3 раза в день.
Огуречный - натуральное мочегонное средство. Если пить его регулярно, то существенно улучшится состояние кожи и нормализуется кровяное давление.
Сок черной смородины и облепихи (полстакана) - удовлетворит суточную потребность организма в витамине С.

Профессор Селезнёв

Ягодный морс

ЯГОДНЫЙ    МОРС
Древние римляне называли клюкву «шариками, заряженными жизнью».

Польза клюквенного морса

Пользу клюквенного морса сложно переоценить.

Он оказывает не только освежающее воздействие, но и может полностью заменить воду, чай или кофе.
Клюквенный морс помогает при ревматизме, авитаминозе, головных болях, при лечении болезней почек и просто незаменим при простуде.
Исследования показывают, что клюква убивает бактерии, вызывающие воспаление дёсен и кариес.

Единственное ограничение для употребления клюквенного морса:
При желудочных заболеваниях следует быть осторожными с клюквенным морсом – он повышает кислотность и может вызвать обострение гастрита.

Морс из клюквы поддерживает рост полезных бактерий в организме.
Клюквенный морс повышает мозговую активность, поэтому служит отличным тонизирующим средством. Несколько стаканов морса в день помогут повысить работоспособность и улучшить настроение.
Постоянно есть клюкву невозможно, кислая ягода вряд ли способна обогатить каждодневный рацион городских жителей, зато клюквенный морс можно сварить, не прибегая к лишним усилиям и не тратя много времени.

Одно из первых упоминаний об этом напитке можно найти в «Домострое» – древнерусском сборнике правил и советов по всем сферам человеческого существования, а он датируется XVI веком, то есть уже более пятисот лет мы наслаждаемся замечательным напитком в жаркие дни.
Настоящий морс имеет не только прекрасные освежающие свойства, но и хорошо помогает при простудах, потому что является абсолютно натуральным продуктом из ягод, фруктов или овощей.

Делюсь  рецептами древнего русского напитка.
Клюквенный морс
Это традиционный рецепт, который имеет своих поклонников уже больше пяти веков.

Нам понадобится полтора литра воды, стакан клюквы и пол-стакана сахара.

Ягоды надо тщательно отмыть, подавить, залить кипятком и прокипятить. Полученный отвар обязательно процедите, добавьте в него сахар и дайте будущему морсу остыть. Древний русский напиток готов к употреблению.

Диетологи настоятельно рекомендуют готовить отдельно клюквенный и брусничный морсы в качестве лечебных напитков: дело в том. что они совершенно по-разному воздействуют на организм человека, плюс ко всему обе ягоды обладают очень сильными биологически активными свойствами.

Но как лакомство клюкву и бруснику можно запросто объединить и создать поистине уникальную композицию в виде вкуснейшего морса.
РЕЦЕПТ !
Ингредиенты
клюква, брусника - 1-2 ст. в сахар или мед - 1 -2 ст. л. в вода - 300-400 мл
 Приготовление

Хорошо промойте, а затем тщательно разомните ягоды в эмалированной (или стеклянной) посуде с помощью деревянной ложки, отожмите сок и поставьте
его в холодильник варите на  медленном огне в течение 30 минут. После этого остудите, процедите жидкость и смешайте с соком.
Если вместо сахара вы решили использовать мед, то его следует вводить в полученный напиток толь¬ко после остывания, в противном случае мед потеряет больше половины своих полезных свойств.
РЕЦЕПТ 2

Ингредиенты

8 клюква - 150 г в брусника - 50 г в мед - 1 ст. л. в лимон - 0,5 шт. в вода - 1 л
Приготовление

Сперва помойте, а затем пропустите через мясорубку клюкву, бруснику и лимон (вместе с кожурой). В кувшин налейте кипяток, добавьте ягодную массу и тщательно размешайте содержимое, а когда напиток остынет, растворите в нем мед. Подавайте морс в охлажденном виде.

Лимонный морс
Такой рецепт может быть более реализуемым хотя бы потому, что лимоны найти в продаже проще, чем клюкву.
Для получения морса необходимы следующие ингредиенты:

один или два лимона, половина или чуть больше стакана сахара и литр воды.

Снимаем цедру с лимонов, добавляем к ней воду и сахар, ставим смесь на огонь и кипятим. Потом выдавливаем из остатков лимона сок и заливаем его в остуженную смесь.

Если хотите получить более насыщенный цвет напитка, то можете добавить немного жженного сахара при кипячении.
Хвойный морс
Очень экстравагантный рецепт, вкус которого вам точно понравится.
Для приготовления понадобится

300 грамм сосновой хвои, все остальное — шесть столовых ложек сахара и маленький лимон — можно найти на своей кухне или в ближайшем магазине.
Хвою нужно тщательно промыть, залить двумя литрами кипятка и поставить на огонь на 20-25 минут, потом процедить, добавить цедру и сок нашего небольшого лимона, дать остыть и обязательно настояться.

Пить только холодным.
Арбузный морс
Прекрасный летний напиток
Итак, разрежьте арбуз пополам, вырежьте мякоть, избавьте ее от косточек и отожмите сок, который придется варить на огне в течение полутора часов, беспрерывно помешивая.

Потом надо будет добавить мякоть арбуза (пропорция 3:1) и варить еще два часа, также тщательно работая ложкой для размешивания.

Признак готовности — загустение морса.

Профессор Селезнёв

Фанта домашняя

http://eda-recepty.com/cooking/6686-fanta-domashnyaya