Ингредиенты:

10 картофелин,

2 ст ложки растительного масла,

1/2~2/3 ч ложки соли,

сухие травы,

при желании - чеснок

Ингредиенты:

400г шампиньонов,

2 средние луковицы (150~200г),

2 средние моркови (150г),

40г грецких орецких орехов,

4 ст ложки растительного масла,

2~3 ст ложки соевого соуса,

соль,

перец,

при желании - 1 маленький зубчик чеснока,

укроп

Ингредиенты:

80~100г растительного масла,

2~3 большие головки лука (300~350г),

2 большие моркови (180~200г),

300~400г свежих шампиньонов,

300г длиннозёрного риса,

~1,5 ч ложки соли,

перец,

специи

Ингредиенты:

400~500г капусты (пекинской или белокочанной),

1 большой болгарский перец красного цвета,

80~100г растительного масла,

1 лимон,

2 зубчика чеснока,

1 ч ложка с небольшой горкой соли

СПЕЦИИ

1/4 ч ложки молотого имбиря,

1/4 ч ложки острого перца,

1/4 ч ложки молотого кориандра,

2 ч ложки молотой паприки,

4~5 зёрен душистого перца

Ингредиенты:

1 небольшая свёкла (~250г),

1 средний солёный огурец (70~80г),

горсть грецких орехов (~30г),

1 маленький зубчик чеснока,

соль,

растительное масло