Состав: 700 гр. - мяса (баранина, телятина. говядина). 2 средние луковицы, 2 томата, 1 баклажан, 1 крупный сладкий болгарский перец (можно замороженный - 200 гр), 3 средние картофелины, 50 грамм - зелени (укроп, петрушка .кинза), 4 дольки чеснока, 0,5 ч.л. - приправы "хмели-сунели", 2 ч.л. - соли, 1/4 ч.л. красного или черного перца, 1 мультистакан - холодной воды.
⏰ Время приготовления: 2 часа режим "тушение-мясо".