Красивая сырная закуска в виде тыквы отлично подойдёт для украшения любого праздничного стола. Она и удивит своим внешним видом, и порадует вкусом всех ваших гостей!

Ингредиенты:

1 упаковка сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
1 ванночка растительного сливочного сыра
Смесь пряностей Ranch (или любые пряности по вкусу) - 2 стол. ложки
Зеленый лук
1 красный перец, мелко нарезанный кубиками (сохранить стебель)
2 стакана тертого сыра чеддер

Начнем. Нарезаем овощи

Хвостик от перца не выбрасывайте! Это, можно сказать, основной элемент!

Выкладываем в посуду мягкий сыр

Добавляем перец и лук

И сюда же чеддер, но не весь, а только половину

Часть чеддера, из того что осталось, выкладываем на пищевую пленку

На него вся сырная начинка

И со всех сторон обсыпаем оставшимся чеддером. Можно обвалять её в измельчённых кукурузных палочках со вкусом сыра, получится тоже вкусно и эффектно.

Хорошенько обжимаем со всех сторон, собирая в плотный шар

И закрепляем резинками. Видите, у нас уже получается почти настоящая тыковка!

Убираем в холодильник на пару часов (лучше на ночь), затем разрезаем резиночки, аккуратно снимаем пленку и вставляем хвостик. Подаем на тарелке с крекерами.