Читать далее

Лейла Хилинская, Gania

Автор: Котова Анна

Японские узоры для вязания на спицах самобытны и не похожи
ни на какие другие. Но справиться с ними не так просто, техника
их вязания радикально отличается от привычной.
Венди Бернард взяла на себя труд расшифровать тайну японского
вязания, она выбрала 150 узоров, от простых до самых сложных,
снабдила понятным описанием, а схемы – общепринятыми
обозначениями. Благодаря этой книге вы сможете научиться
не только вязать японские узоры, но и придумывать собственные
дизайны в японской технике.

Венди Бернард адаптировала узоры таким образом, что их можно
вязать сверху вниз, снизу вверх, поворотными рядами и по кругу.
А еще в книге вы найдете удивительные авторские модели, от
варежек до шикарных пуловеров, на основе предложенных узоров.

Это не сборник японских узоров - это ключ к их пониманию и познанию!

merlettka  Gania гилана  Прочитать целиком или здесь

 В этой книге представлены 28 дизайнов варежек и перчаток, как мужских, так и женских, сочетающих в себе традиционные японские методы вязания спицами с красивыми и несложными в исполнении авторскими узорами от японских мастеров.

Лейла Хилинская

250 авторских дизайнов Хиросе Мицухару. Японские узоры для вязания крючком и на спицах

Источник

Источник

Надеюсь, эта статья кому - то поможет!

 Что такое Хлебные Единицы и с чем их «едят»?

При составлении ежедневного меню следует учитывать только те продукты, которые повышают уровень сахара в крови. У здорового человека поджелудочная железа вырабатывает необходимое количество инсулина в ответ на прием пищи. В результате уровень сахара крови не повышается. При сахарном же диабете для поддержания оптимального уровня сахара в крови, мы вынуждены вводить инсулин (либо сахароснижающие препараты) извне, самостоятельно изменяя дозу в зависимости оттого, что и сколько человек съел. Вот поэтому важно правильно научиться считать те продукты, которые повышают сахар крови.

Как это сделать?

Взвешивать пищу каждый раз не обязательно! Ученые изучили продукты и составили таблицу содержания в них углеводов или Хлебных Единиц - ХЕ для людей с сахарным диабетом.

За 1 ХЕ принимается количество продукта, в котором содержится 10 г углеводов . Иначе говоря, по системе ХЕ подсчитываются те продукты, которые относятся к группе повышающих уровень сахара крови – это
 
зерновые (хлеб, греча, овес, пшено, перловка, рис, макароны, вермишель),
фрукты и фруктовые соки,
молоко, кефир и другие жидкие молочные продукты (кроме нежирного творога),
а также некоторые сорта овощей – картофель, кукуруза (фасоль и горох - в больших количествах).
но и конечно, шоколад, печенье, конфеты – непременно ограничивается в повседневном рационе, лимонад и сахар в чистом виде – следует строго ограничить в рационе и применять только в случае гипогликемии (понижения сахара крови).

На уровень сахара в крови будет влиять и степень кулинарной обработки. Так, например, картофельное пюре повысит уровень сахара крови быстрее, чем вареный или жареный картофель. Яблочный сок дает более быстрый подъем сахара крови по сравнению со съеденным яблоком, так же как шлифованный рис, чем нешлифованный. Жиры и холодная пища замедляют всасывание глюкозы, а соль ускоряет.

Для удобства составления рациона существуют специальные таблицы Хлебных Единиц , в которых приводятся данные о количестве различных углеводсодержащих продуктов, содержащих 1 ХЕ (приведу ниже).

Очень важно научиться определять количество ХЕ в продуктах, которые ешь!

Существует ряд продуктов, которые не влияют на уровень сахара крови :

это овощи - любой сорт капусты, редис, морковь, помидоры, огурцы, красный и зеленый перец (исключение картофель и кукуруза),

зелень (щавель, укроп, петрушка, листовой салат и др.), грибы,

сливочное и растительное масло, майонез и сало,

а также рыба, мясо, птица, яйца и продукты из них, сыр и творог,

орехи в небольшом количестве (до 50 г).

Слабый подъем сахара дают фасоль, горох и бобы в небольшом количестве на гарнир (до 7 ст. л)

Серия сообщений "**Вредители, Подкормка":
Часть 1 - Натуральные удобрения - Спрей от тли и других вредителей.
Часть 2 - Рецепт чудо - раствора для самых безнадёжных цветов.
...
Часть 16 - Хитрости опытных садоводов
Часть 17 - БАЛУЮ СВОЮ КЛУБНИКУ ЯДЕРНОЙ СМЕСЬЮ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Часть 18 - Отвар из горчицы поможет побороть тлю

16 изысканных заправок для салатов

1. Catalina Dressing (Пряная)

✦ ¼ стак. кетчупа (томатной пасты)
✦ ¼ стак. оливкового масла
✦ 3 ст. л. яблочного уксуса
✦ ½ ч. л. лукового порошка
✦ ½ ч. л. чили порошка
✦ ½ ч. л. сухой горчицы

2. Coleslaw Dressing (Майонезная)

✦ ½ стак. веганского майонеза
✦ 2 ст. л. яблочного уксуса
✦ 1 ст. л. дижонской горчицы
✦ 1 ст. л. сиропа агавы
✦ 1 ч. л. лукового порошка
✦ 1 ч. л. семян сельдерея

Торт «Опера»