-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в К_Ириша

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2012
Записей: 2406
Комментариев: 353
Написано: 3455

Серия сообщений "всё из духовки и выпечка не сладкая":
Часть 1 - Овощная запеканка
Часть 2 - Пирог с мясом и капустой.
Часть 3 - Курочка- просто обалдено вкусно!
Часть 4 - Хачапури.
Часть 5 - Зразы «Орловские» под луковым соусом.
Часть 6 - Рецепт запеканки с баклажанами.
Часть 7 - Пирожки - Вэрзэре.
Часть 8 - Картофель по-деревенски.
Часть 9 - Кабачковый рулет.
Часть 10 - Рыба «Мечта».
Часть 11 - Вермишелевая запеканка с мясом .
Часть 12 - Пирог с начинкой из кабачков и сыра.
Часть 13 - Творожно-лимонный пудинг к завтраку.
Часть 14 - Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой!
Часть 15 - Наливной пирог.
Часть 16 - Фокаччо с сыром и чесноком.
Часть 17 - Лоранский пирог с курицей
Часть 18 - Лоранский пирог — вкусный привет из средневековой Европы
Часть 19 - Брокколи запеченная с творогом.
Часть 20 - Фаршированная цветная капуста.
Часть 21 - Сарма - болгарские голубцы в липовом листе.
Часть 22 - "Хлеб" из брокколи.
Часть 23 - Картофельные ракушки.
Часть 24 - Хычины от шеф-повара Одноклассников.
Часть 25 - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ.

Выбрана рубрика всё из духовки и выпечка не сладкая.


Соседние рубрики: салаты(35), курочка(9), капуста (капусности)(6), заготовки,консервирование(17), вкусняшки,десерты, сладкая выпечка(49), баклажаны(8)

Другие рубрики в этом дневнике: фотомиг(60), стихи(3), стиль(122), стекло(55), рукоделие(555), полка(19), полезности для компа(190), полезности(328), позитив-позитивчик (19), настроенческое(11), музыка(85), мудрости(41), кулинария(162), картины,художники(307), интересности(312), дизайнеры, мода,стиль(151), дизайн(339), видео(60)
Комментарии (0)

Овощная запеканка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения atasika77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

clappingjavascript:void(0);
 

 

Овощная запеканка

>>>>>>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с мясом и капустой.

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

good
 

*******
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Курочка- просто обалдено вкусно!

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Amarantaursula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ретро-курочка. Просто и обалдено вкусно!
 

Взято отсюда: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43251120522/Esche-o...bn&bp_id_click=43251120522

Еще одна ретро-курица

 

Все-таки наши предки были весьма рациональными людьми. Старинные рецепты поражают своей простотой при великолепном вкусе. Сегодня вспоминаем замечательные свойства горчицы. Любое самое жесткое мясо, приготовленное в участием этого продукта, тает во рту. Вариантов ее применения великое множество. Для любителей все усложнить можно намешать горчичный порошок с чем попало, только надо иметь в виду, что сразу применять этот коктейль нельзя- он горький, надо выдержать его несколько часов, а лучше с утра намешать, а вечером применить (или наоборот). Можно выдержать мясо в горчичной смеси, промыть и готовить любым образом, а можно сделать так, как это делаю я. Как уже неоднократно говорилось- я ленивая. Посему беру готовую горчицу... любую, т.е. это коктейль, который намешали до меня. Раньше я брала баночку с надписью "горчица" и не заморачивалась, теперь такое изобилие разных горчиц, что глаза разбегаются и не возвращаются обратно. Это я так намекаю, что горчицу не обязательно брать такую, как на фото, можно любую другую.

Итак. Берем курочку... любую, можно даже ветерана спорта, ушедшую на пенсию, это роли не играет, все равно в результате она будет мягкой и сочной. Моем, выщипываем последствия оперения и в любой позе помещаем на то, на чем она должна готовиться. Самое простое- посадить на бутылку, я же сегодня выбрала позу "табака", для этого режем тушку по грудке.

Остальное тут
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Хачапури.

Среда, 23 Мая 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения atasika77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури
 

 Кто пробовал хачапури, становится его постоянным любителем. Способов приготовления хачапури очень много. Я выбрала самый простой рецепт, который смог бы приготовить даже тот, кто никогда не имел дело с тестом.

 Для теста:  

Кефир – 1 чашка (250 мл.)
Яйца – 1-2 шт.
Мука – 3 чашки (чашка = 250 мл)
Соль – ¼ ч.л.
Сода – щепотка

 Для начинки:
Сыр адыгейский, сулугуни или моцарелла – 300 гр.

 

Приготовление:

>>>>>>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Зразы «Орловские» под луковым соусом.

Среда, 23 Мая 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы «Орловские» под луковым соусом.  good 
 

Весь секрет этих зраз в начинке. Эти зразы подходят практически ко всем гарнирам.

 

Зразы под луковым соусом

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт запеканки с баклажанами.

Пятница, 25 Мая 2012 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт запеканки с баклажанами
 


баклажан (500x391, 46Kb)


Ингредиенты: (на 4 порции)
Картофель - 500 гр
Баклажаны - 2 шт
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Сыр - 100 гр
Фарш мясной- 250 гр
Майонез - по вкусу

Приготовление:
1 Порезать и пассировать лук, морковь, тонкими ломтиками порезать баклажаны, посолить и оставить на 30 минут (уйдёт горечь). Картофель нарезать тонкими пластинками.
2 Приготовить посуду для запеканки. Выкладывать слоями, первый слой картофель, посолить и смазать майонезом, можно сметаной, затем фарш мясной, следом лук обжаренный, присолить, затем баклажаны, морковь, следом порезанные кольцами помидоры (желательно обдать помидоры кипятком и снять кожуру). Всё смазать хорошо майонезом (сметаной) и посыпать тёртым сыром.
3 Форму с запеканкой ставить в духовку нагретую до 180ºС на 40 минут. Подавать к столу можно с рубленной зеленью. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки - Вэрзэре.

Четверг, 31 Мая 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки - Вэрзэре
 

 

                  ПИРОЖКИ

 

 

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.
0e7a11 (500x389, 56Kb)


***********

Метки:  
Комментарии (1)

Картофель по-деревенски.

Пятница, 01 Июня 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения atasika77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-деревенски
 

 Это блюдо из картофеля нового урожая смело можно отнести к рецептам проще-простого. В меню некоторых заведений быстрого питания дольки запечённого картофеля можно найти под названием “Картофель по-деревенски”.

Картофель по-деревенски

Ингредиенты

  • картофель молодой — 700 г;
  • приправы и специи: соль, паприка, орегано, перец по вкусу;
  • растительное масло — 2 столовые ложки.

Картофель нужно тщательно вымыть и варить в кожуре до полуготовности в кипящей воде 5 минут. Слить воду, картофель немного остудить, затем нарезать на четверти и переложить на противень. Посолить, посыпать приправами, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать руками.

Запекать картофель в предварительно нагретом до 200 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Такой картофель хорош как гарнир к рыбе или мясу, а можно и просто с соусом и овощами съесть.

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачковый рулет.

Пятница, 01 Июня 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет



кабачoк — 300 гр.
мука — 0,5 ст.
молоко — 300 мл.
яйцо куриное (свежее) — 3 шт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба «Мечта».

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народный рецепт рыба «Мечта»

Продолжение цикла постов "Народный рецепт" в этом рецепте, если у Вас есть свои записи, мнения или советы, добавляйте пожалуйста, я опубликую обязательно, как дополняю


рыба (604x418, 53Kb)



Ингредиенты:
Филе рыбное - 500 гр
Помидоры - 300 гр
Сыр - 150 гр
Кетчуп - 5 ст. ложки
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
1 Филе любой рыбы нарезать небольшими кусочками, помидоры порезать кружочками, чеснок, зелень порубить мелко, сыр натереть на крупной тёрке.
2 В форму выкладывать слоями, на дно рыбу, посолить, поперчить, помидоры, сверху чеснок, посолить, поперчить, смазать кетчупом (можно томатным пюре), посыпать сыром.
3 Поставить форму в нагретую духовку до 180?С на 35 -40 минут. При подаче рыбу посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Дополнения от Ginger-fox
Вместо чеснока я использую нарезанный кольцами лук. Очень вкусно получается, если лук сначала поджарить в небольшом количестве масла, потом выложить его на рыбу. Можно использовать и тонко нарезанный кольцами сырой лук, но в этом случае надо добавить пряных травок для рыбы.

Дополнения от SINDI-57
НЕМНОГО ДОБАВИТЬ СУХОГО БЕЛОГО ВИНА, ФЕНХЕЛЬ,ЛИМОН...

Дополнения от Ктута
кетчуп смешиваю с майонезом или сметаной, особенно если рыба не жирная или недостаточно сочная...


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вермишелевая запеканка с мясом .

Четверг, 07 Июня 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вермишелевая запеканка с мясом (как в д/саду)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с начинкой из кабачков и сыра.

Дневник

Среда, 18 Июля 2012 г. 09:29 + в цитатник

Песочный пирог с начинкой из кабачков и сыра.

 

>>>>>>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Творожно-лимонный пудинг к завтраку.

Среда, 26 Сентября 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонный пудинг к завтраку


пудинг (480x413, 37Kb)

Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Йогурт - 1 стакан
Лимон - 1 шт
Яйца - 1 шт
Масло растительное - 1 ст. ложка

Приготовление:

С лимона снять цедру, выжать сок. Взбить творог с йогуртом. Добавить тертую цедру, яйцо и лимонный сок. Выложить массу в 4 формочки, смазанные маслом, и выпекать 20 минут в духовке. Подавать в формочках.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой!

Среда, 14 Ноября 2012 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой!





Я очень люблю пироги с капустой. А ещё я очень люблю "ленивые" рецепты. Придётся, видимо, мне переименовывать блог в какой-нибудь "блог ленивой хозяйки".))

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Наливной пирог.

Среда, 14 Ноября 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения I_Elena_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог. В праздничные дни )))
 

DSC00516 (700x525, 260Kb)

Ещё один наливной пирог. Почему именно он и сейчас, в праздничные дни? Рецепт простой и быстрый, а после того, как накрыли новогодний стол, от кухни хочется немного отдохнуть. В холодильнике скопилось множество тарелочек и баночек с остатками праздничных блюд. Вот от этого всего пирог и поможет избавиться, а заодно накормить всю семью )))

DSC00518 (700x525, 283Kb)
А это пышность крупным планом )))

Приготовим?
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Фокаччо с сыром и чесноком.

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения griana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фокачча с сыром и чесноком


Вот такую фокаччу я испекла на днях. Делать ее не сложно, а получается вкусно всем рекомендую А вот вам ссылочка на рецепт

 http://forum.say7.info/topic36722.html

5105164_IMG_0414_1_ (700x525, 272Kb)



Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Лоранский пирог с курицей

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 20:59 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...240864518/


Лоранский пирог с курицей

Вкуснейший пирог с курицей, баклажанами, кукурузой и аппетитной сырной заливкой.

+dalee
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Лоранский пирог — вкусный привет из средневековой Европы

Дневник

Понедельник, 28 Января 2013 г. 07:32 + в цитатник

Лоранский пирог — вкусный привет из средневековой Европы.

Рецепт приготовления лоранского пирога с брокколи.

Сегодня часто встречаются «скороспелые» рецепты лоранского пирога. Предлагается использовать то, что завалялось в холодильнике – кусочки сыра, колбасы, овощей... В качестве основы для ускорения процесса «разрешается» брать готовое слоеное или песочное тесто. Мы же приготовим лоранский пирог или киш-лорен не на скорую руку с остатками ветчины, а с чувством, толком, расстановкой

.

 

>>>>>>>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Брокколи запеченная с творогом.

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Onikevich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про брокколи

Мы тут с Аленой Mel_De_Lin решили воплотить один из контактовских рецептов в жизнь) Нам понравилось очень, моей худеющей однокурснице нет, Саше, съевшему вчера добрую половину моей порции понравилось (правда крики, что он лишил меня завтрака-не очень).. Могу подвести итог: весьма на любителя, но если любите брокколи и сыр, худеете, то вполне) Я уже готовила раза 3, пока не надоело)

А теперь cо слов Алены:

 

Брокколи, творог 0%, укроп ( нет на фото) + микро щепотка соли ( помним об отеках!) + чуть перца черного.

Свежую брокколи укладываем в форму для запекания. Мешаем творог, укроп и специи - мы еще чуть воды добавили ( пару столовых ложек). Промазываем слоями  - брокколи-творог-брокколи-творог и тд... верхний слой - творог. В духовку - ее разогрели уже до 200 минут на 30-35

Это МЕГА вкусно! Творог запекается как сыр, с корочкой - и на 100 грамм блюда где то около 40 калорий! 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Фаршированная цветная капуста.

Пятница, 24 Мая 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная цветная капуста - ну очень вкусно, полезно и легко...

Очень вкусное и эффектное блюдо. Цветная капуста в разрезе похожа на дерево, а мясная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ.
img_600 копия (700x467, 213Kb)
98343651 (94x90, 35Kb)Сочетание капусты с мясом получилось очень удачным!!!

Метки:  

 Страницы: [2] 1