Любая "шуба" просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....
 

Девочки,что я могу вам сказать... ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая "шуба" просто отдыхает по сравнению с этим великолепием.... Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы ничего нет, но...  >>>>читать далее

Взято из блога Надежды:http://blogs.mail.ru/mail/ekaterina_alt.90/

20 рецептов салатов из курицы
 

Жалко, не бывает года Курицы! Столько замечательных блюд мы знаем из этой чудо-птицы! Можно было бы вешать рецепты каждый день. Но приходящий к нам в 2012 году Дракон тоже куриное мясо любит и наверняка будет рад множеству куриных салатов приготовленных твоими руками. Мы собрали для тебя 20 наших самых любимых салатов из курицы на любой вкус. Курица с авокадо, курица с сельдереем, культовый салат "Вальдорф"... Выбирай, какой из салатиков!!! Читать далее

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 44 - Гедлибже (курица в сметане по-кабардински)
Часть 45 - Салат из рукколы и креветок
Часть 46 - 20 рецептов салатов из курицы

Хотите удивить и вызвать восхищение гостей – тогда приготовьте этот безумно красивый и вкусный салат.

Присутствующая сладкая нотка в салате не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. А дизайн и оформление – приведут в восторг всех гостей, родных и близких. Я проведу мастер-класс и мы будем готовить оригинальный салат ” Фиалка “.

Состав:

Копченый окорочек – 300 г

Чернослив – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Свежий огурец – 300 г

Корейская морковка – 200 г

Майонез

Для украшения:

Редис

Листья шпината

Вареный желток

Печенье ( соленный крекер)

Сок красной капусты

Салат "Позитивный"
 

Салат "ПОЗИТИВНЫЙ" /с тунцом/

Примерно 2 порции:

1 небольшая паприка
1 помидор
3 см лука порея
4 ст. ложки вареной фасоли
1 огурец
10 черных маслин
80-100 гр консервированного тунца
свежий укроп
1 яйцо отваренное вкрутую

Соус:

Оливковое масло
Лимонный сок
Соевый соус

Способ приготовления:

Паприку, огурец нарезать тоненькой соломкой. Помидор нарезать тонкими кружочками (можно использовать несколько помидоров мелких сортов, их резать пополам). Порей также нарезаем кольцами. Маслинв разрезаем пополам, удалив косточки. Укроп просто мелко нарвать руками. Все ингредиенты перемешать.
Ингредиенты для соуса добавляем по вкусу. Все перемешиваем и заливаем на салат. Отваренное яйцо нарезаем крупными дольками и добавляем в каждую порцию.

P.S. Очень лёгкий, но в то же время сытный салат с удачным сочетанием всех ингредиентов.

Салат из огурцов.   
 

 Свежий салат из огурцов готовится очень просто. И, не смотря на простоту исполнения, он очень вкусный, и кто пробовал этот салат, всем нравится. 

В салат можно по желанию добавить кинзу, петрушку или укроп.

 Продукты:

Огурцы – 4-5 шт. 
Лук репчатый – 1 шт.
Перец стручковый зеленый – 1 шт.
Перец болгарский красный – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Растительное масло – 80 гр.
Черный перец молотый – по вкусу
Кориандр молотый – по вкусу
Красный молотый перец чили – по вкусу
Соевый соус – 1 ст. ложка
Уксус 9% или лимонный сок – 0, 5 ст. ложки

 Приготовление:

 Нарежьте огурцы продолговатыми узкими полосками.  Обильно посолите и немного помните их, словно месите тесто.  Оставьте на 10 минут, чтобы соль впиталась и огурцы дали сок.

 Приготовьте заправку к салату. Нарежьте лук, зеленый перец острый, половинку красного болгарского перца, чеснок.

 Прожарьте лук, добавьте к нему перец зеленый, перец болгарский и жарьте все вместе 2-3 минуты. Добавьте к заправке чеснок, молотый кориандр, черный молотый перец, красный молотый перец и все хорошо перемешайте. Выключите плиту.

 С огурцов слейте образовавшийся сок, если сока очень много, то переложите огурцы в другую посуду, отжимая их от воды руками.  Добавьте к огурцам заправку, зелень, соевый соус, уксус и хорошо перемешайте.

 Салат особенно вкусен, когда полежит в холодильнике 1-2 часа.

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

Салат из красной фасоли.  
 

 Салат из красной фасоли в данном рецепте приготовлен по-корейски. Это один из самых простых рецептов,  и один из моих любимых салатов. Если Вы еще не пробовали его, рекомендую приготовить. Салат очень сытный, и отлично подходит любителям вегетарианских блюд. Его можно есть и в горячем, и в холодном виде.

 Продукты:

Фасоль красная – 1 стакан 

Лук репчатый – 4 шт.
Кинза – 1 пучок
Чеснок – 2-3 зубчика
Молотые семена кориандра – 1 ч. л
Масло растительное – 4-5 ст. л
Соль, черный перец, красный перец – по вкусу
Сок лимона – 2 ст. ложки
Соевый соус – 1 ст. ложка

Народный рецепт салата из курицы и помидоров

Продолжение цикла постов "Народный рецепт", если у Вас есть свои дополнения, мнения или советы, добавляйте пожалуйста, я добавлю как дополнение!
 

Ингредиенты:

Помидоры - 4 шт
Куриное филе – 400 гр
Лук красный - ½ шт
Сельдерей - 1 шт
Салат «Айсберг» - ½ кочана, или «Латук» - 1 кочан
Йогурт - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Приготовление:
1 Отварить куриное филе в подсоленной воде около 15 мин до готовности, остудить и порезать кубиками. Мелко порезать лук и сельдерей, нашинковать салат, помидоры разрезать каждый на 8 долек.
2 Смешать филе куриное, лук, сельдерей, йогурт и майонез, соль, всё перемешать, салат разделить на 4 салатницы.
3 В салатницы разложить нашинкованный салат «Айсберг» или «Латук», раскрытые помидоры и филе. Приятного аппетита!

Дополнения от Питави
Я бы добавила сюда чёрных оливок. любовно порезанных кружочками, сухариков из белого хлеба, чуть-чуть молотого чёрного перца , брынзы мелко нарезанной кубиками. по вкусу сверху - либо укроп, либо кинза

Volody24 gl

Морковный салат с зеленым луком «Барышня-крестьянка»

Вот хоть и не люблю вареную морковь, но этот салатик - супер!

Нежный, простой, быстрый салатик.

Рецепт салата с ветчиной и ананасом.

надо попробовать!

Volody24 gl

Теплый салат с куриной печенкой и брокколи.
 

Ингредиенты (на 4 порции):

* куриная печень - 500 гр;
* брокколи - 1 вилок;
* красный лук - 1 шт;
* петрушка - пучок;
* каперсы - 1 ст.л.;
* филе анчоусов - 4 шт;
* соль, свежемолотый черный перец.

Рецепт салата с куриной грудкой и фасолью
 

Volody24 gl

Чудесный капустный салатик! Особенно хорош с молодой капустой.

Про салат с отрицательной калорийностью. Что это такое и почему?
 

Хочу рассказать про салат с отрицательной калорийностью который я иногда готовлю на ужин. Почему с "отрицательной калорийностью"? Потому что в его состав входит сельдерей.сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.

Съесть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Соответственно необязательно питаться сельдереем только во время диеты, из него готовят салаты, сельдерей хорошо сочетается с любым мясом, рыбой и морепродуктами, грибами.

Сельдерей повысит тонус, увеличит работоспособность, успокоит нервы и улучшит сон. Входящие в него активные соединения способны уменьшить уровень гормона стресса, а эфирные масла снимут напряжение. 

Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.

Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину, ведь этот овощ - сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками

Состав такого салата может быть любым, вот один из вариантов:

-отварная свекла

-отварная морковь

-квашеная капуста

-листья пекинского салата 

-стебли сельдерея

-зелень

- обычное подсолнечное масло (не рафинированное)

Не солю, т. к. квашеная капуста достаточно подсаливает этот салат сама по себе.

Польза грейпфрута доказана давно, а потому существует множество замечательных рецептов с его использованием! Блюда диетические, низкокалорийные и очень вкусные.

     

САЛАТЫ (посмотрите!)
 

Слоеный салат"Чтоб все так жили"     (4вкуса)