-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Каплий

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 283




Добро пожаловать в маленький Мир Капельки!


Песочные кольца с орехами

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще одна моя маленькая победа над выпечкой - освоила песочные кольца с орехами! В детстве такие пирожные часто ела.
Не скажу, что песочное тесто для меня в новинку - песочные печеньки на Новый Год пекла несколько раз и тарты с основой из песочного теста тоже готовила. Но не всегда у меня получалось тесто такое нежное и рассыпчатое. А тут получилось очень здорово, даже, если учитывать, что я так переживала, что забыла парочку ингредиентов и только потом это поняла. Поэтому мои кольца "почти по ГОСТу" :) 
кольца с орехами.jpg
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Свиные рёбрышки в гранатовом соусе

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

На самом деле, всё очень просто!
Соус, соус, соус... Главный мой герой этого блюда. Для загущения соусов многие добавляют муку, которю сперва обжаривают, крахмал, который разводят в холодной воде и многое другое.
Я решила приготовить соус применив технологию медленного уваривания и это круто!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Ватрушки с яблочно-медовой начинкой и штрейзелем

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много букв, но всё элементарно и не напряжно! Советую!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами, что подчеркнёт Вашу индивидуальность и внесёт свежести в праздничное застолье.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Бисквит

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 20:31 + в цитатник

бисквит 1 (367x480, 289Kb)


Ингредиенты:
Масло сливочное — 300 г
Сахар — 350 г
Соль (Щепотка)
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная — 300 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
Молоко (3,5%) — 100 мл
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 38 пользователям

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 20:01 + в цитатник

image (499x462, 160Kb)

Ингредиенты:

● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный медовик "Дамский каприз"

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:53 + в цитатник

медовик 1 (604x453, 123Kb)


Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Наполеон

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:28 + в цитатник


1.
Наполеон (604x344, 363Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
●мука 5-5,5 стакана, сколько возьмет (стакан 250 мл )
●молоко - 2 стакана
●соль 1 чайная ложка
●18 капель лимонного сока
●1 яйцо
●2 ст.ложки коньяка
●400гр сливочного масла
●мука 0,5 стакана
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЯИЧНИЦЕЙ И СЫРОМ

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1m1u43Cp1Kw (600x450, 161Kb)


Рулетики из баклажанов — распространенная закуска в летнее время. Вариантов ее приготовления много, потому что можно использовать самую разную начинку, начиная от простого майонеза с чесноком и заканчивая заморскими деликатесами.
Сегодня давайте приготовим баклажанные рулетики с яичницей и сыром. Вкус у них получается очень оригинальный! Кстати, эти рулетики настолько сытные, что их можно смело есть вместо основного блюда.


Ингредиенты:

— баклажаны — 2 шт.
— сыр плавленый — 50 г
— яйца — 1 шт.
— чеснок — 1 зубчик
— соль — треть чайной ложки
— мука — 3 ст. л.
— растительное масло — 5 ст. л.


Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вкусные блюда из баклажан (2)

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 02:19 + в цитатник
Баклажаны фаршированные по-каталонски

фарш.баклажаны (600x430, 93Kb)
Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

Вкусные блюда из баклажан

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 00:33 + в цитатник
Баклажан как культурное растение взращивают более полутора тысяч лет. Из Азии он сначала пришёл в Африку, а потом в Европу. Правда, европейцы не сразу подружились с этим овощем: считали баклажаны невкусными и даже вредными для здоровья. На деле — они просто не умели их готовить. Баклажан относится к семейству паслёновых. В перезревших плодах содержится соланин, который может быть токсичен. Но со временем кулинары научились раскрывать неповторимый вкус баклажанов, а учёные выявили их полезные свойства.

Так, считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Кроме того, баклажаны низкокалорийны: всего 24 ккал на 100 граммов продукта.

Здесь подборка нескольких несложных рецептов очень вкусных кушаний.

баклажаны (700x525, 383Kb)

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз

КИЕВСКИЙ ТОРТ

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 23:49 + в цитатник
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЕЙШИЙ КИЕВСКИЙ ТОРТ

Киевский торт Лиру (400x300, 56Kb)
Ингредиенты:

Для песочного теста
✔ 2 желтка
✔ 180 гр сахара
✔ 150гр сливочного масла маргарина
✔ 1 пачка разрыхлителя
✔ 400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки
✔ 1-2 ст.ложки сметаны
Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Осень

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 20:36 + в цитатник
Кому-то - май, кому-то - грозы.
А я люблю осенний лес. И золотую прядь берёзы на синем кружеве небес.


1.
8 (700x471, 367Kb)

далее
Рубрики:  окружающий мир

Метки:  

Это интересно

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кикайон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чингиз Хан умер во время секса.

Альберт Эйнштейн никак не мог запомнить свой номер телефона.

Грязный снег тает быстрее, чем чистый.

В офисном столе в 400 раз больше бактерий, чем в туалете.

Мать Гитлера всерьез подумывала об аборте, но врач ее переубедил.
Читать далее
Рубрики:  это интересно

Метки:  

Пирожки и кребли на творожном тесте

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кребль,кребли.

 



 

Пирожки из этого теста



 

2835299_ (145x30, 1Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

На ошибках учатся

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 00:57 + в цитатник
Неважно, какие ошибки ты совершил вчера, важно, как ты начинаешь день сегодняшний и как его завершишь. Страдая по поводу содеянного ранее, ты никакой пользы ни себе, ни другим не приносишь. Копание в себе - это не созидание, а разрушение. Пойми свою ошибку и сразу же займись ее исправлением, а не страдай по поводу своего несовершенства.



Страдание - это жалость к себе, а жалость унижает. Все люди без исключения совершают ошибки. Мы живем для того, чтобы научиться жить лучше. Если человек научится решать все свои проблемы, то ему уже нечего делать на этой земле и пора собираться в лучший мир.



Часто говорят: «Такой хороший, талантливый человек, а так рано ушел из жизни…». А он потому и ушел, что свою программу в этой жизни выполнил: научился правильно относиться к себе и людям, любить мир и не делать трагедий из своих ошибок.
(О.А.Толокин)
Рубрики:  размышления

Метки:  

Информеры погоды для друзей

Пятница, 20 Марта 2015 г. 00:53 + в цитатник


Метки:  

Беляши «ленивые»

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4346910_kakprigotovitbelyashi (426x321, 44Kb)

Для   приготовления таких беляшей нет
необходимости долго вымешивать дрожжевое тесто, наоборот, по виду оно должно быть, как густая сметана.
Ингредиенты
Тесто:
Молоко – 1,5 стак.
Дрожжи – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Мука – 2 стак.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст. л.

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Зур-беляш! Пальчики оближешь!!! Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

w3fOnyi-gf8 (700x553, 115Kb)

Для теста:
-мука - 500 гр.
-сливки (молоко)- 150 гр.
-масло топленое - 100 гр.
-яйцо - 1 шт.
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 1/2 ч.л.

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пряники сахарные

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничное тесто сахарное:

  • 480г муки (пшеничная 1 сорт)
  • 260г сахара
  • ½ ст. воды
  • 50г слив. масла
  • 1 большое яйцо
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ч.л. пряностей* (в конце рецепта)

Приготовление...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Марина_Каплий
Страницы: 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь