Продукты:
1 большая луковица белая или красная, 2 кисло-сладких яблока, 5 яиц, 100 г. твердого сыра, майонез (по желанию пополам со сметаной).


Рецепт:
Лук нарезать кубиками, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца порубить (один желток оставить для украшения). Яблоки очистить от кожицы, сбрызнуть лимонным соком и натереть на терке.

Сначала положить весь лук, затем яблоки, потом яйца и сверху тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом.
В центре украсить веточкой зелени и посыпать тертым желтком. Салат охладить в холодильнике.