1) Буженина из корейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу.
1 кг свиной корейки (или другие бескостные части)

Для маринада:
1 л питьевой воды
2 ст. л. соли (по вкусу)
5 зубчиков чеснока
2-3 шт. лаврового листа
1 ч. л. перца горошком
1 ч. л. семян укропа или кориандра
по 1 ч. л. чабера и орегано
1 горького стручкового перца (по вкусу)
1 ч. л.томатной пасты
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. паприки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В пищевой контейнер положить соль,раздавленный чеснок, лавровые листья,горошковый перец,стручковый перец,,семена укропа или кориандра,чабер, орегано,влить воду, перемешать, пока соль не растворится.
Корейку помыть и положить в маринад, поставить в холодильник промариноваться на 24 часа или хотя бы на ночь.Смешать томатную пасту, масло и паприку.Этой смесью смазать корейку ,завернуть в фольгу и запекать при 180-200 *С ~ 1-1,5 ч., пока при проколе не станет выделяться прозрачный сок.За 10 мин. до готовности,раскрыть фольгу,чтобы мясо подрумянилось.Время от времени поливать образовавшимся соком.
Можно подавать в горячем и холодном виде.

Подборка самых вкусных вариантов фаршировки яиц. 

Пряжа спагетти изготовлена из 100% хлопка и смотана в клубок,который   можно разматывать как из центра клубка, так и с внешней его стороны.Подробное описание пряжи спагетти вы читали в моих предыдущих обзорах.Очень красивые из этих ниток получаются сумочки,клатчи,коврики,подушки,а самые замечательные корзинки и шкатулки. 

Ленивая шуба Ленивая шуба — замечательный вкусный салатик, который готовится буквально за 10-15 минут при наличии сельди и отваренных овощей. Ингредиенты для приготовления ленивой шубы: яйцо — 4 штуки свекла — 2 штуки лук — 1 штука селедка — 1 штука майонез — 200 г чеснок — 2-3 зубчика укроп петрушка соль Приготовление ленивой шубы: Отвариваем свеклу, яйца, даём остыть и очищаем. Яйца разрезаем пополам, отделяем белки от желтков. Свеклу трём на крупной тёрке. Желтки разминаем вилкой, измельчаем лук и режем мелко половину селедки. Все хорошо смешиваем до однородной массы, солим, перчим. После добавляем майонез, измельченный чеснок и немного нарезанной зелени и еще раз перемешиваем. Фаршируем полученной массой половинки яичного белка. Сверху выкладываем кусочки селедки и приукрашиваем зеленью. Приятного аппетита!   http://vkusnyatinki.ru/lenivaya-shuba.html

http://vkusnyatinki.ru/lenivaya-shuba.html

У меня довольно большая коллекция любимых шоколадных рецептов. Есть два рецепта классического торта "Пища дьявола". Один очень вкусный, но и очень калорийный, второй, не менее вкусный, но почти диетический. Хочу поделиться этим рецептом. Для его приготовления не нужен миксер, всего нужно 5-10 минут, перед тем как поставить в духовку. 

Домашнее печенье "Курабье персидское"

Кто не любит это печенье, очень вкусное, прямо тающее во рту...) Записывайте рецепт и побалуйте себя.

Дожила до "преклонных " лет и не знала о такой вкусняшке.  Рецепт польского пирога -наткнулась случайно и от фото просто захлебнулась слюной. 

Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!

Слоеные "пузыри"

 

Моя дочка просто обожает слоеные «пузыри». Думаю, что не только за вкус, но и за название тоже) Но факт остается фактом и печь мне их приходится не так уж редко...

 

 

Степень сложности: ничего сложного!

Время приготовления: меньше часа



Ингредиенты, нужные нам:

— 500 г теста слоеного бездрожжевого
— полстакана арахиса (не обжаренного, простого)
— сахарный песок по вкусу
— 30 г мака
— немножко муки
— третья часть стакана масла растительного

Приготовление:

Тесто мы будем использовать магазинное, уже готовое, что существенно упростит наш процесс выпечки и сократит по времени — это тоже очень важно! Вынимаем его из заводской упаковочки и оставляем для разморозки. При разной температуре в кухне у меня обычно на это уходит минут 40-60. Но т.к. я это делаю заранее, то не считаю какой-то отдельной тратой времени.

 

 

Раскатываем тесто довольно тоненько.

 

 

Вырезаем кружочки стаканчиком, так же, как мы это делаем для пельмешек.

 

 

Лишнее тесто убираем, оно нам пригодится позже. Смазываем растительным маслицем каждый кружочек.

 

 

Посыпаем сахарком.

 

 

А сверху — маком.

 

 

Арахис обжаривать и чистить не надо. Просто порезать ножом где-то на 4 части каждый орешек. При этом часть шкурки слезет сама собой — ее выкинем.

 

 

Выкладываем орехи на мак, но на половину кружочка, а не на всю поверхность.

 

 

Прикрываем свободной от орехов половинкой теста.

 

 

Выкладываем на противень (его тоже смазываем растительным жирком) не отступая много друг от друга. Ставим в духовой шкаф с температурой 210 градусов. Печем минут 15-20. В это время наши «кармашки» раскроются и набухнут — вернее, раздуются) Превратятся в пузыри. Хрустящие и вкусные.

 

 

Когда я испекла их в первых раз, то подумала — зачем же их складывать перед духовкой пополам, когда они все равно раскрываются. В следующий раз просто посыпала вырезанные кружочки сахаром, маком и орехом и поставила печься.

Конечно, они поднялись, но эффект был совсем другим. Было не так красиво и не так вкусно. Вот такая не очень понятная премудрость) Следуя ей можно получить очень вкусную выпечку. Приятного вам аппетита!

 

источник

Опубликовала Юлия ,

Взято с : http://luybimyeretsepty.ru/blog/43012261297/Sloeny...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Дорогие мои читатели, сегодня предлагаю вам схемы и описание симпатичного и очень уютного пальтишка для малыша. Оно выполнено из мериносовой пряжи с добавлением микроволокна и кашемира. Модель подойдет как для мальчика, так и для девочки.

Детские вязаные подушки с героями диснеевских мультфильмов

Дорогие мои читатели! Предлагаю вам связать детские подушки, которые очень понравятся вашим деткам) Ниже размещаю схемы для вывязывания мультяшных героев

Предлагаю вам добавить в свои капилочки еще два варианта детских пинеток, связанных крючком

Всем мамочкам и бабушкам малышей предлагаю вам связать для новорожденного замечательные пинетки МАШИНКИ

АВТОР МАСТЕР-КЛАССА  MarinaKlin